Articles

Anatomía y Fisiología de la Digestión: 10 Datos Que Explican Cómo el Cuerpo Absorbe los Nutrientes

El sistema digestivo es un tipo de planta de procesamiento dentro del cuerpo. Absorbe los alimentos y los empuja a través de órganos y estructuras donde ocurre el procesamiento. Se extraen los combustibles y nutrientes que necesitamos, y el sistema digestivo descarta el resto.

Siga leyendo para conocer 10 datos importantes sobre el sistema digestivo.

La digestión Descompone los Alimentos para Dar Energía al Cuerpo

El sistema digestivo incluye estructuras que forman el canal alimentario y los órganos accesorios de la digestión. La digestión descompone los compuestos grandes de los alimentos y líquidos en moléculas más pequeñas que pueden ser absorbidas por el torrente sanguíneo. Los nutrientes absorbidos incluyen carbohidratos, proteínas, grasas, minerales y vitaminas. Se procesan, luego se distribuyen por todo el cuerpo y se utilizan para la energía, el crecimiento y la reparación celular.

La digestión Es un Proceso de 6 pasos

Las seis actividades principales del sistema digestivo son la ingestión, la propulsión, la descomposición mecánica, la digestión química, la absorción y la eliminación. Primero, los alimentos se ingieren, mastican y tragan. A continuación, las contracciones musculares lo impulsan a través del canal alimentario y lo descomponen físicamente en partículas diminutas. Los fluidos digestivos descomponen químicamente los nutrientes de los alimentos en moléculas lo suficientemente pequeñas para su absorción. Por último, las sustancias indigestibles se eliminan como residuos.

Las estructuras del Canal Alimentario Ingieren Alimentos y Los Impulsan en un Viaje a través del Cuerpo

El canal alimentario es un único tubo continuo que incluye la cavidad oral, la faringe, el esófago, el estómago y los intestinos. También se llama tracto digestivo o tracto gastrointestinal (GI) y forma la vía física de la digestión. Los alimentos entran a la boca y son empujados por el esófago, hacia el estómago y a través de los intestinos. Estas estructuras descomponen gradualmente los alimentos en moléculas lo suficientemente pequeñas para su absorción y expulsan el resto como residuos.

Las Capas de la Pared del estómago Lo Ayudan a Batirse, Expandirse y contraerse

El estómago se divide en cuatro regiones: el cardias, el fondo, el cuerpo y el píloro. Tiene tres capas musculares. Las capas longitudinales y circulares se encuentran a lo largo del canal alimentario y mueven los alimentos mediante contracciones peristálticas. La tercera capa, oblicua, en el estómago agita los alimentos para descomponerlos. Cuando las tres capas del estómago están en movimiento, las dos aberturas (esfínteres) se cierran para mantener los alimentos en el estómago. La pared del estómago también incluye alfombras, que son pliegues que permiten que el estómago se expanda a medida que entra la comida.

El Sistema Nervioso Autónomo Juega un Papel Clave en la Digestión

El sistema nervioso autónomo controla el peristaltismo, la contracción y relajación de las capas musculares dentro de la pared del canal alimentario. El peristaltismo es una función clave en la digestión; literalmente hace rodar la bola. Estas contracciones involuntarias empujan los alimentos ingeridos hacia el esófago, agitan el estómago e impulsan el quimo a través del intestino delgado y el intestino grueso.

La Faringe Es un Multitasker

La faringe o garganta, juega un doble papel. Es un pasaje común para el aire que ingresa al sistema respiratorio y para los alimentos y líquidos que ingresan al sistema digestivo. Cuando los alimentos se mastican en bolo y se ingieren, pasan de la boca a la orofaringe y luego a la laringofaringe. La laringofaringe es una encrucijada donde los tractos respiratorio superior y digestivo superior divergen. La parte posterior de la laringofaringe se funde con el esófago para continuar el tracto digestivo.

El Intestino delgado Tiene Tres Regiones

El intestino delgado tiene tres regiones: duodeno, el yeyuno y el íleon. El duodeno es la parte superior del intestino delgado y solo mide 10-15 pulgadas de largo. Durante la digestión, recibe quimo del estómago y bilis, enzimas y otros fluidos digestivos del hígado y el páncreas. El yeyuno es la porción media del intestino delgado (aproximadamente 2,5 m de largo y 4 cm de ancho). Elleumeon es el segmento inferior y el más largo de los tres (aproximadamente 3,5 m de largo). Proyecciones en forma de dedo, llamadas vellosidades, recubren la pared interior a lo largo del intestino delgado. Las vellosidades absorben la mayoría de los nutrientes descompuestos por los fluidos digestivos.

El Duodeno Es un Receptáculo para Fluidos Digestivos

Conductos del páncreas, la vesícula biliar y el hígado vacian el jugo pancreático, la bilis y otros fluidos digestivos en el duodeno. El duodeno es la parte superior del intestino delgado, por lo que recibe quimo del estómago. Aquí es donde ocurre la mayor parte de la digestión química y donde comienza la absorción de nutrientes vitales, vitaminas y minerales.

El Intestino Grueso Tiene 8 Regiones

Las regiones del intestino grueso son el apéndice, el ciego, el colon ascendente, el colon transverso, el colon descendente, el colon sigmoide, el recto y el canal anal. El intestino grueso absorbe el agua, los electrolitos y las vitaminas que quedan después de que el quimo se elimina del intestino delgado. Compacta y almacena temporalmente las heces para la defecación.

Los jugos digestivos Descomponen químicamente los alimentos

A medida que los alimentos se mueven a través del tracto digestivo, se descomponen químicamente por una variedad de jugos digestivos secretados por los órganos del sistema digestivo. Las glándulas salivales secretan saliva que comienza la digestión química en la cavidad oral. El jugo gástrico producido por las glándulas del revestimiento del estómago digiere los alimentos en quimo. La bilis contiene sales biliares que emulsionan las grasas. El jugo pancreático contiene enzimas e iones que ayudan a la digestión en el intestino delgado y tampones que neutralizan los ácidos estomacales. Las glándulas de la pared intestinal secretan enzimas intestinales que descomponen aún más el quimo.

Descargar Manual de Laboratorio del Sistema Digestivo