Pan de Ajo relleno con Queso
Pan de Ajo con queso: Delicioso pan casero relleno con capas de queso pegajoso y ajo. ¡Pura bondad cursi, por dentro y por fuera!
Todo es mejor con queso, ¿no?! Si eres un amante del queso como yo, te encantará este pan de queso con ajo, así como mi pizza de pan francés con ajo, botes de espaguetis con queso, macarrones con queso gouda y queso a la parrilla clásico.
Pan relleno con queso
Dada la posibilidad de elegir entre dulces y pan, elegiré pan casi siempre. ¡Y cubre ese pan con queso y ajo y gana sin dudarlo!
Siempre que hacemos pizza, soy la aburrida chica del queso. ¡Me encanta mi pizza de queso! Así que cuando nadie más quiera queso excepto yo, haré un poco de pan con queso para mí y dejaré que todos elijan los ingredientes de la pizza. Dame un poco de pan de ajo relleno con queso y una deliciosa ensalada y soy una chica feliz.
Este pan de ajo relleno utiliza una combinación de quesos que incluye queso cheddar, mozzarella y una mezcla de parmesano/romano. Es pura bondad cursi, por dentro y por fuera. El pan no solo está cubierto con una buena capa de queso, sino que también hay queso intercalado entre las capas de masa. ¡Solo separe las capas para revelar una hermosa capa de queso pegajoso! 😉
Cómo hacer pan de ajo con queso
Los pasos para hacer esta receta de pan de ajo con queso son bastante fáciles. Necesitas trabajar con levadura, pero te prometo que si usas un termómetro para comprobar la temperatura de tu agua, ¡esa es la parte más difícil! El resto es un pedazo de pastel, o más bien un pedazo de pan de ajo con queso relleno!
Paso 1: Hacer la masa
Mezclar el azúcar y el agua tibia en un tazón pequeño. A continuación, añadir la levadura y dejar a prueba, unos 5 minutos. Sabrás que está listo cuando la mezcla comience a hacer espuma.
Añadir el aceite de oliva y remover. Con una batidora de pie con un gancho para pan, agregue la harina y la sal y mezcle hasta que esté suave y elástica.
Rocíe un tazón grande con aerosol para cocinar, luego coloque la masa en el tazón. Cubra y deje reposar durante aproximadamente 1 1/2 horas.
Paso 2: Prepare el horno y haga la mezcla de queso
Precaliente el horno a 450°F. Coloque una piedra para hornear o una bandeja para hornear (invertida) en el horno mientras se precalienta. Luego mezcle 1/2 taza de queso mozzarella con todos los demás quesos, sal de ajo, ajo en polvo y perejil. Deje a un lado la 1 taza de mozzarella restante.
Paso 3: Montar el pan con queso
Voltear otra bandeja para galletas y cubrir con papel pergamino. Luego espolvoree harina de maíz sobre el pergamino. Divida la masa por la mitad y presione en dos cuadrados de 8 pulgadas.
Usando la taza restante de mozzarella, espolvorea cada cuadrado de masa con 1/2 taza. Luego, dobla la masa y sella, presionando con los dedos.Cortar la masa transversalmente a intervalos de una pulgada, deteniéndola justo antes del borde doblado. No corte hasta el final.
Espolvoree la mezcla de ajo con queso de manera uniforme en la parte superior de cada cuadrado (foto de abajo). Luego, use los extremos del pergamino para deslizar la masa de la bandeja para galletas sobre la piedra precalentada/bandeja para hornear (manténgala boca abajo).
Paso 4: Hornee el pan de ajo con queso
Hornee el pan con queso hasta que la masa esté completamente cocida y el queso esté dorado, aproximadamente 12-14 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar un poco. ¡Separe en palitos de pan y disfrute!
Sirviendo consejos
puede servir este ajo pan de queso como aperitivo y la pareja con una deliciosa salsa como marinara o aderezo ranch. O sirve como guarnición junto con pizza, ensalada, sopa, pasta y más.
para mojar:
- Salsa marinara
- Aderezo Ranch
- Salsa Alfredo
- Pesto de albahaca
servir junto a:
- Pizza
- Ensalada italiana
- Sopa de tomate
- Salsa de espaguetis y carne
- Pollo ranch con parmesano
más EAS Bre:
- Fácil de Pan de Ajo
- Ajo Rollos de Queso
palitos de pan Casero - la Masa de la Pizza
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Cursi Pan de Ajo Receta
Ingredientes
Masa:
- 2 cucharaditas de azúcar
- 2 1/2 cucharaditas de levadura seca activa
- 3/4 de taza de agua tibia (110°F)
- 2 Cucharadas de aceite de oliva
- 2 tazas de harina , plus adicional para counter
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 Cucharadas de harina de maíz
Relleno de Queso:
- 1 1/2 tazas de queso mozzarella rallado , dividido en 1/2 taza y 1 taza
- 3/4 de taza de queso cheddar rallado
- 2 Cucharadas de Parmesano rallado Queso Romano
- 1/2 cucharadita de sal de ajo
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de perejil seco
Instrucciones
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Mezclar el azúcar y el agua tibia en un tazón pequeño. A continuación, añadir la levadura y dejar a prueba, unos 5 minutos. Sabrás que está listo cuando la mezcla comience a hacer espuma.
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Añadir el aceite de oliva y remover. Con una batidora de pie con un gancho para pan, agregue la harina y la sal y mezcle hasta que esté suave y elástica. Rocíe un tazón grande con aerosol para cocinar, luego coloque la masa en el tazón. Cubra y deje reposar durante aproximadamente 1 1/2 horas.
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Precaliente el horno a 450 ° F. Coloque una piedra para hornear o una bandeja para hornear (invertida) en el horno mientras se precalienta.
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A continuación, mezcle 1/2 taza de queso mozzarella con todos los demás quesos, sal de ajo, ajo en polvo y perejil. Deje a un lado la 1 taza de mozzarella restante.
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Voltee otra bandeja para galletas y cúbrala con papel pergamino. Luego espolvoree harina de maíz sobre el pergamino. Divida la masa por la mitad y presione en dos cuadrados de 8 pulgadas.
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Con la taza restante de mozzarella, espolvoree cada cuadrado de masa con 1/2 taza. Luego, dobla la masa y sella, presionando con los dedos. Corte la masa transversalmente a intervalos de una pulgada, deteniéndose justo antes del borde doblado. No corte hasta el final. Espolvoree la mezcla de ajo y queso de manera uniforme en la parte superior de cada cuadrado.
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Use los extremos del pergamino para deslizar la masa de la bandeja para galletas sobre la piedra precalentada/bandeja para hornear (manténgala boca abajo). Hornee el pan con queso hasta que la masa esté completamente cocida y el queso esté dorado, aproximadamente 12-14 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar un poco. A continuación, separe en palitos de pan y disfrute!
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Originally written by Leigh Anne from Your Homebased Mom.
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