mitä kissat tarkalleen ottaen maistavat? Jotkut vannovat, että heidän kissansa ovat ”makeanhimoisia”, koska he ovat kiinnostuneita jäätelöstä ja muista vastaavista herkuista. Joidenkin mielestä kissat eivät maistu juuri miltään. Mutta tosiasia on, että kissasi makuaisti on paljon hienostuneempi ja tarkempi kuin olimme koskaan ajatelleet. Lue saada 411 makuja kissan fancy.

kissan haukottelu

ihmisellä on noin 12 kertaa enemmän makusilmuja kuin kissalla

se, että kissalla on kielessään vaivaiset 470 makusilmua — verrattuna ihmisen kieleen, jolla on noin 9000 — oli aiemmin saanut tutkijat uskomaan, että kissojen makuaisti oli hyvin rajallinen. Viimeaikaiset tutkimukset ovat kuitenkin osoittaneet tämän käsityksen vääräksi. Ensinnäkin kissasi hajuaisti ja Jacobsonin urut tarjoavat koko joukon muita makuelämyksiä. Mukaan cathealth.com, ” hajut hengitetään kieleen, huuli on hieman kiertynyt ja kieltä hierotaan suun katolle. Silloin suu, nenä ja Jacobsonin elin jollain tavalla antavat eläimelle mahdollisuuden aistia maun ja tuoksun olemuksen tavalla, jota meillä ei ole kykyä kokea.”

kissa nuolee nenäänsä syötyään

kissoilla on ”karvas hammas”

tuore PLoS One-lehdessä julkaistu tutkimus paljasti, että kissoilla on kielessään 12 erilaista reseptoria karvaan maun suhteen, joista ainakin seitsemän on erittäin aktiivisia. Aikoinaan ajateltiin, että velvoitetuilla lihansyöjillä kuten kissalla oli hyvin vähän karvaita reseptoreita, koska se olisi tärkeämpää kasvinsyöjille ja kaikkiruokaisille, jotta ne eivät söisi myrkyllisiä kasveja.

kuitenkin ”tutkimamme maanpäällisen Lihansyöjälajin, mukaan lukien kaikkiruokaiset ja kasvinsyöjälajit, toiminnallisten karvasreseptorien määrä oli suurin piirtein verrattavissa kissoihin, mikä ei antanut vahvaa tukea olettamukselle, että tiukka liharuokavalio vaikuttaa karvasreseptorimäärään tai-toimintaan”, PLOS One-teoksen Abstrakti kuuluu. Toisin sanoen velvoitettuna lihansyöjänä olemisella ei ole merkitystä kitkerien makureseptorien määrässä.

lihaa syöneet amurinleopardit kehittyivät Villien serkkujensa tavoin lihansyöjiksi, eivätkä osaa käsitellä hiilihydraatteja kunnolla. Amurinleopardi syö lihaa

kissoilla ei kuitenkaan ole makeanhimoa

makureseptoreita makealle maulle, joka on kehitetty, jotta kaikkiruokaiset lajit kuten ihmiset voisivat aistia kasveja ja hedelmiä, jotka tarjoaisivat runsaasti hiilihydraatteja ja sokereita, joita kehomme metaboloi luodakseen energiaa. Kuten velvoittaa lihansyöjiä, kissat eivät tarvitse, eivätkä voi sulattaa ja käsitellä, hiilihydraatteja, joten evoluutio lopulta poisti geenin makeanhimo.

huolimatta siitä, että kissat eivät osaa käsitellä hiilihydraatteja ja sokereita, useimmat lemmikkieläinten ruoan valmistajat käyttävät jyviä tuotteidensa pääainesosana. ”Tämä voi olla syynä siihen, että kissat sairastuvat diabetekseen”, biokemisti Joe Brand sanoi Scientific American-lehden artikkelissa, joka julkaistiin pian sen jälkeen, kun kissojen makureseptorien puute huomattiin. ”Kissanruoassa on nykyään noin 20 prosenttia hiilihydraatteja. Kissat eivät ole tottuneet siihen, he eivät kestä sitä.”

”toki”, voisi sanoa, ”miksi kissani yrittää aina syödä jäätelöni?”Kissat tunnistavat rasvan maun,ja jäätelöä on runsaasti!

Mmmm, maukasta, maukasta rasvaa!

huuliaan nuoleva kissa voi kitkerien makujen lisäksi havaita kolme muuta makua

tässä vaiheessa tiedetään, että kissat voivat havaita happamia, suolaisia ja lihaisia/suolaisia (tunnetaan myös nimellä ”umami”) makuja. Kun otetaan huomioon nenän ja Jacobsonin elimen rooli makujen hahmottamisessa, ne saattavat pystyä maistamaan makuja, joille meillä ei ole edes sanoja.

Katkerareseptoreilla on suojaava tarkoitus

kuten aiemmin sanoin, katkerareseptorit kehittyivät suojaamaan nisäkkäitä myrkyllisten aineiden nauttimiselta. Vaikka me kaikkiruokaiset ajattelemme noita myrkyllisiä aineita kasveina,” karvas maku voi olla olemassa, jotta myrkyllisten yhdisteiden saanti tiettyjen saalislajien, kuten selkärangattomien, matelijoiden ja sammakkoeläinten, ihosta ja muista osista vähenisi”, sanoo PLOS One — tutkimuksen tekijä Gary Beauchamp, tohtori

ajattele kaikkia niitä tuhmia myrkkykonnia ja hyönteisiä, joita esiintyy trooppisissa viidakoissa-ja myrkkyjä, joita jotkut julmat ihmiset käyttävät vahingoittaakseen kissoja. Mutta senkin jälkeen kissojen tyypillisen saaliin ruumiissa on kitkeriä aineita. Jos olet joskus nähnyt pienen mustanharmaan möykyn, joka on jätetty koskemattomaksi kissan syötyä hiiren, se on sappirakko, joka on täynnä kitkerää sappea.

hanasta juoville kissoille on tärkeää, että ne pystyvät maistamaan kitkeryyttä ruoassa tai vedessä, jotta ne eivät pääse syömään myrkkyjä. Kissa juomassa hanasta

onko sinulla muita kysymyksiä tai havaintoja kissasi makuaistista? Kerro niistä kommenteissa.

Lue lisää kissoista ja tieteestä:

• mitä sinun tarvitsee tietää kissoista ja verenpaineesta
• 7 siistiä faktaa kissasi silmänväristä
• 5 hämmästyttävää faktaa kissasi korvista

Janea Kelleystä: Punk-rock-kissaäiti, tiedenörtti, eläinpelastusalan vapaaehtoinen ja all-around-nörtti, jonka intohimona ovat huonot sanaleikit, älykäs keskustelu ja roolipeliseikkailupelit. Hän ottaa kiitollisena ja arvokkaasti vastaan asemansa kissaorjana perheelleen, joka on kirjoittanut palkittua kissaneuvoja-blogia Paws and Effect, vuodesta 2003.