mineraalit

mineraalit ovat epäorgaanisia. Tarvitsemme niitä pieniä määriä, jotta kehomme toimisi oikein. On 16 mineraaleja, jotka ovat välttämättömiä ravintoaineita ja täytyysäilyttää ruokavalio. Nämä mineraalit jaetaan kahteen ryhmään: major andtrace minerals. Tärkeimmät mineraalit, kuten kalsium, kloridi, magnesium,fosfori, kalium, natrium ja rikki, löytyvät kehomme määriä suurempia kuin 5grams. Hivenaineita, kuten kromia, kuparia, fluoridia, jodia, rautaa,mangaania, seleeniä ja sinkkiä, löytyy kehostamme alle 5 grammaa.

kalsium

kalsium on tärkeää luun kasvulle ja muodostumiselle, veren hyytymiselle sekä hermojen ja lihasten toiminnalle. Se auttaa myös säätelemään ravintoaineiden kulkeutumista soluseiniin ja ulos, alentaa veripainetta, on tärkeää normaalille munuaisten toiminnalle ja vähentää veren kolesterolitasoja. Se on runsain mineraali elimistössä. Yhdessä fosforin kanssa se muodostaa kalsiumfosfaattia, hampaiden ja luiden tiheää, kovaa materiaalia. Kalsium on olennainen osa ravintoa.

puutoksesta voi seurata käsivarsien ja jalkojen kouristuksia, luiden pehmenemistä, selkä-ja jalkakrampeja, luiden haurastumista,riisitautia, heikkoa kasvua, osteoporoosia, hampaiden reikiintymistä ja psyykkistä masennusta.

Pleaseclick here for some good food sources of calcium.

Jodi

Jodi on hivenainemineraali, joka on välttämätön solujen normaalille metabolialle. Kilpirauhanen tarvitsee sitä syntetisoinnissaja hormonien erittymisessä.

hyviä ravinnonlähteitä ovat: merilevät kuten levä ja rakkolevä, banaanit, mustikat, persikat, mansikat, vesimeloni, mustalapähkinät, porkkanat, parsa, munakoiso, lehtikaali, vihreät pavut, okra, pinaatti ja bataatit.

rauta

rauta on välttämätön mineraali. Itsmajor toiminto on yhdistää proteiinin ja kuparin tehdä hemoglobiini, thecomponent veren, joka kuljettaa happea keuhkoista kudokset koko kehon. Ihmiset, joilla on raudanpuute, väsyvät helposti, koska heidän elimistönsä janoaa happea. Rauta vahvistaa veren laatua ja lisäästressiä ja sairauksia. Rauta on myös osa myoglobiinia, jota esiintyy vain lihaskudoksessa ja auttaa lihaksia varastoimaan happea.

puutoksesta voi seurata heikkoutta, väsymystä, ihon kalpeutta,ummetusta ja anemiaa.

Pleaseclick here for some good food sources of iron.

Magnesium

Magnesium on välttämätön mineraali. Se auttaa uusien solujen valmistamisessa, B-vitamiinien aktivoinnissa, veren hyytymisessä ja lihasten ja hermojen kunnollisessa toiminnassa. Sitä käytetään myös veren sokerinenergiaksi ja oikeaksi kalsiumin ja C-vitamiinin aineenvaihdunnaksi.

puutos voi johtaa kalkkeutumiseen, sydänkouristuksiin, hermostuneisuuteen, sekavuuteen, munuaiskiviin ja lihaskipuihin. Magnesiumin liika määrä voi johtaa psyykkiseen masennukseen ja sydänvikaan.

Pleaseclick here for some good food sources of magnesium.

fosfori

fosfori on kalsiumin jälkeen elimistön toiseksi runsain mineraali. Se on tärkein mineraali luita jateeth. Luun tärkein epäorgaaninen komponentti ovat kalsiumfosfaattisuolat.Fosfori osallistuu useimpiin kehon metabolisiin toimiin, mukaan lukien kidneyfunktioning, solujen kasvu ja sydänlihaksen supistuminen. Se osallistuu myös elintarvikkeiden muuttamiseen energiaksi.

puutos on epätavallinen, mutta siihen voi liittyä oireita, jotka vaihtelevat kivuliaista luista, epäsäännöllisestä hengityksestä, väsymyksestä,ahdistuksesta, tunnottomuudesta, ihon herkkyydestä ja painon muutoksista. On tärkeää, että kehon kalsium-ja fosforitasot ovat tasapainossa. Suurempi fosforipitoisuus suhteessa kalsiumpitoisuuteen voi aiheuttaa veren kalsiumpitoisuuden laskua, mikä voi lisätä korkean verenpaineen ja suolistosyövän riskiä.

please click here for some good food sources of phosphorus.

kalium

kalium on välttämätön mineraali, jota tarvitaan säätelemään vesitasapainoa, happamuustasoja ja verenpainetta. Se on tärkeää sydämen, lihasten ja hermostojärjestelmän toiminnan ohjaamisessa. Kalium toimii yhdessä natriumin kanssa hermostoon transmitmessages sekä säätelevät lihasten supistumista. Kalium toimii solussa ja natrium solua ympäröivässä nesteessä. Elimistö sisältää yli kaksi kertaa niin paljon kaliumia kuin natriumia ja noin 98 prosenttia kehossamme olevasta kaliumista löytyy soluistamme.

puutos voi johtaa lihasvoimaan ja sydänvaivoihin. Terveet munuaiset voivat päästä eroon ylimäärästä, jota keho ei tarvitse. Vaurioituneet munuaiset eivät kuitenkaan ehkä pysty saamaan tarpeeksi kaliumia, mikä johtaa ylimäärään, mikä voi aiheuttaa epäsäännöllisen sydämen sykkeen.

Pleaseclick here for some good food sources of potassium.

natrium

natrium auttaa säätelemään elimistön solujen ympärillä olevaa offluidin määrää ja auttaa säätelemään verenpainetta ja veren määrää. Yhdessä kaliumin kanssa se on myös olennainenhermojen ja solujen moitteettoman toiminnan kannalta. Noin 60 prosenttia elimistön natriumista on solujen ympärillä olevissa nesteissä, 10 prosenttia solujen sisällä ja noin 30 prosenttia luissa. Ruokavalion aiheuttama natriumin puute on harvinaista, muttavoi esiintyä. Natriumia voidaan menettää liiallisella hikoilulla ja oksentelulla ja diarrhealla. Natriumin puute voi johtua myös yleisestä aliravitsemuksesta, erityisesti hiilihydraateista.

puutokseen liittyy yleensä nestehukka, ja se voi aiheuttaa verenpaineen laskua, hematokriitin nousua(verenkuva), pahoinvointia, oksentelua, huimausta, muistin heikkenemistä ja keskittymiskyvyn heikkenemistä, uneliaisuutta ja lihasheikkoutta. Ylimääräinen on yleisempää ja voi johtaa lisääntyneeseen veren tilavuuteen ja kohonneeseen verenpaineeseen, varsinkin kun lapset eivät poista ylimääräistä tehokkaasti. Hypertensio on yleisempää henkilöillä, joilla on korkea suolan saanti, erityisesti ihmisillä, joilla on alhainen kaliumpitoisuus ruokavaliossaan. Lisääntynyt kalium voi tasapainottaa joitakin vaikutuksia korkea natriumin saanti on verenpaineeseen. Muita oireita ylimääräinatrium ovat premenstruaalisia ongelmia ja toxemia raskauden.

sinkki

sinkki on elintärkeä immuunivasteelle,haavojen paranemiselle, ruoansulatukselle, lisääntymiselle, fyysiselle kasvulle, diabeteksen hallintaan, maku-ja hajuaistille sekä normaalien a-vitamiinitasojen ja käytön ylläpitämiselle. Sinkki löytyy lähes jokaisesta kehon solusta ja toimii osana yli 70 entsyymiä, jotka ohjaavat kehon prosesseja.

puutos voi johtaa poorgrowthiin, aknen kaltaiseen ihottumaan, hiustenlähtöön, ripuliin, seksuaalisen kypsymisen viivästymiseen,impotenssiin, steriiliyteen, silmävaurioihin, ruokahaluttomuuteen, maku-ja soluaistin heikkenemiseen, ihovaurioihin ja tulehdukseen, heikkoon haavan paranemiseen, heikentyneeseen vastustuskykyyn tulehduksille, sekavuuteen, heikkoon oppimiskykyyn, hiusten ja kynsien muutoksiin ja anemiaan. Ylimäärä sinkkiä on harvinaista, mutta mahdollista. Se johtuu yleensä oversupplementation. Ylimääräinen sinkki voi aiheuttaa kuparin puutosta,ripulia, kramppeja, pahoinvointia, oksentelua, tukahdutettua immuunitoimintaa, punaverisolujen heikentynyttä muodostumista ja HDL: n (”hyvä”) kolesterolin vähenemistä.

Pleaseclick here for some good food sources of sinkki.

kupari

kupari osallistuu raudan imeytymiseen,varastointiin ja metaboliaan. Se on tärkeää punaisten verisolujen muodostumisessa ja pitää luut, verisuonet, hermot ja immuunijärjestelmän terveinä.

kuparin puutoksen oireet muistuttavat raudanpuutetta. Elimistöön varastoituneen kuparin keskimääräinen taso on 50-120 mg, suurin osa tästä jakeluverkossa. Liiallinen ruokavalio kupari on harvinaista, mutta voi esiintyä ja voi aiheuttaa maksan damage.An liika johtuu yleensä ylitarjonnasta ja voi johtaa oireisiin, kuten heikkouteen ja pahoinvointiin.

please click here for some good food sources of copper.

mangaani

mangaani on välttämätön tracemineraali, jota tarvitaan pieniä määriä proteiinien ja rasvan aineenvaihdunnassa tarvittavien entsyymien valmistukseen. Se tukee myös immuunijärjestelmää, verisokeritasapainoa ja osallistuu soluenergian tuotantoon, lisääntymiseen ja luun kasvuun.

mangaanin puutos on hyvin harvinainen ihmisillä, eikä se yleensä kehity, ellei mangaania ole harkitusti eliminoitu ruokavaliosta. Mangaanin ylimäärä voi esiintyä ihmisilläkrooninen maksasairaus, koska maksalla on tärkeä rooli poistaylimääräinen mangaani kehosta. Mangaanin myrkyllisyyttä on havaittu myös teollisuuden työntekijöillä, jotka altistuvat mangaanipölylle. Ylimääräinen voi aiheuttaahervous järjestelmä ongelmia samanlainen Parkinsonin tauti, impotenssi, hallusinaatiot, väkivaltaisia tekoja ja ärtyneisyys.

Pleaseclick here for some good food sources of mangane.

seleeni

seleeni on välttämätön hivenaine, joka on majorantioksidanttiravinne. Se suojaa punasoluja ja solukalvoja. Se myös vähentää syövän ja sydän-ja verisuonisairauksien riskiä estämällä vapaiden radikaalien syntymistä. Lisäksi se auttaa korjaamaan keuhkojen soluja ja muita oksidatiivisen stressin vahingoittamia elimiä.

puutos voi aiheuttaa ennenaikaista vanhenemista, sydänsairauksia,hilsettä ja löysää ihoa. Keshan-tauti, joka johtaa laajentuneeseen sydämeen ja sydämen toimintaan, esiintyy seleenipuutteisilla lapsilla. Keshan-tauti onmostly löytyy laajoilta alueilta Kiinan maaseudulla seleeni huono soil.An liiallinen seleeni voi aiheuttaa ongelmia hampaiden lujuuteen ja hammaskiille ja voi aiheuttaa hiusten ja kynsien menetys.