• omenalajikkeet

äärynälajikkeet

• kvittenit
• muut

omenat

viljelty omena on peräisin Keski-Aasiasta Kazakstanin tienoilta, missä sen villiä esi-isää (Malus sylvestris) tavataan vielä nykyäänkin. Kiina kasvaa 35% maailman tuotannosta ja Yhdysvallat, jossa omenat otettiin käyttöön Euroopan siirtolaiset, on toinen kanssa 7,5%

on yli 7500 tunnettuja lajikkeita omena, ne lueteltu tässä ovat niitä yleisesti saatavilla Etelä-Kaliforniassa. Lähes kaikki kasvatetaan Tyynenmeren luoteisosassa, erityisesti Washingtonin osavaltiossa, jossa sää kylmenee sen verran, että hedelmät saadaan kunnolla satamaan.

Braeburn

erinomainen syötävä omena mielestäni, makea / kirpeä, hyvän makuinen monimutkaisuus. Valokuvayksilöt, ”large braeburn”, olivat tyypillisesti halkaisijaltaan 3-1/4 tuumaa ja painoivat 10 unssia.

Cameo

kirpeä, keskimakea omena, jossa on hyvä omenanmaku ja hyvin pieni ydin. Erinomainen salaatteihin. Valokuvayksilöt, ”large cameo”, olivat tyypillisesti halkaisijaltaan 3-1/4 tuumaa ja painoivat 9 unssia.

Cosmic Crisp

huomasin tämän omenan ensimmäisen kerran täällä Los Angelesissa joulukuun lopulla 2020. Se on kehittänyt Washington State University ja julkaistiin vuonna 2019.It on erittäin kirpeä omena, mehukas, huomattavan makeahko ja erittäin hyvä omenainen maku. Se kestää myös hyvin ruskistumista leikattuna. Leikkauspinta kuivuu ilman värimuutosta.

ironista kyllä, kehittäjien päätavoitteet olivat vain kestävyys ja säilyvyys. Valokuvayksilöt olivat tyypillisesti halkaisijaltaan 3,3 tuumaa, 2,9 tuumaa korkeita ja painoivat 9 unssia. Näytteet ostettiin monietnisestä Marketista Los Angelesista (Altadena) hintaan 2020 US $0.99 / punta.

Rapuomena

nämä ovat melko lähellä luonnonvaraisia rapuomenoita – huomaa pitkät varret ja pieni koko. Suurin oli 1-1 / 2 unssia, 1,6 tuumaa pitkä ja 1,7 tuumaa halkaisijaltaan, mutta useimmat olivat huomattavasti pienempiä. Näitä myytiin Aasian markkinoilla Los Angelesissa nimellä ”Sweet Crab Apple”. Ne olivat lievästi kirpeitä ja niissä oli vain häivähdys katkeruutta.

Rapuomena-ns.

nämä ovat rapuomenoita vain markkinointinimellä. Ne ovat melko pieniä, mutta maistuvat aivan tavallisilta kotimaisilta omenoilta. Melko kallista syödä käsistä, mutta hyvä koko salaateille. Kuvausyksilöt olivat halkaisijaltaan 1-1/4-1-3 / 4 tuumaa ja painoivat 5/8-1-1 / 4 unssia.

Fuji

Tämä japanilaistyylinen omena on nyt melko suosittu täällä sekä ”suuressa” että ”pienessä” koossa. Siinä on silkkinen, makea liha ja kevyt omenainen maku. Melko miellyttävä välipala omena. Sitä voidaan säilyttää huoneenlämmössä tai (pidempään) jääkaapissa pidempään kuin useimpia muita omenalajikkeita. Valokuvayksilöt olivat kooltaan ”suuria”, tyypillisesti halkaisijaltaan 3,9 tuumaa ja painoivat 13-1/2 unssia.

Granny Smith

Tämä on peruskeitto-omena, kiinteä ja kirpeä. Sitä voidaan säilyttää huoneenlämmössä tai (pidempään) jääkaapissa pidempään kuin useimpia muita omenalajikkeita. Valokuvayksilöt olivat kooltaan ”suuria”, halkaisijaltaan tyypillisesti 3,6 tuumaa ja painoivat 10-1/2 unssia. ”Pieni” ja ”lady” koot ovat myös saatavilla.

Jonagold

hyvää syötävää omenaa, lähes kirpeää, makeahkoa, hyvän omenan makuista omenaa. Valokuvayksilöt olivat ”suuri” koko (takana), tyypillisesti 2,9 tuumaa halkaisijaltaan ja painoi 11-1/8 unssia ja ”pieni” (edessä) 2,9 tuumaa halkaisija ja painoi 5-3/4 unssia..

Lady omena

Miniatyyriversioissa useista omenoista on nyt ”lady” – nimitys, mutta tämä näyttää olevan se, jota myydään ilman lisäkarsintoja ainakin täällä päin. Ne ovat jämäköitä ja kirpeitä, mutta eivät yhtä kirpeitä kuin Granny Smith (josta on myös ”lady” – versio). Kuvayksilöt olivat tyypillisesti 2.1 tuumaa halkaisija ja painoi 2 unssia.

Piñata-omena

Tämä on erittäin hyvä syötävä omena, mutta kestää myös hyvin erilaisia keittomenetelmiä, kuten salametsästystä, paistamista ja tunkemista. Se on ohutkuorinen, kirpeä, mehevä, makea ja kiinteästi sileä liha. Pidän tätä yhtenä lempiomenistani. Tämä on keskikokoinen omena jopa noin 3,5 tuumaa halkaisijaltaan ja 9,5 unssia.

Piñata-omena kehitettiin Saksassa 1970-luvulla, ja sitä myytiin Saksassa vuoteen 2004 asti, jolloin kasvavia oikeuksia osti Washingtonin osavaltion Stemilt-yhtiö. Oletettavasti sitä säilytetään joulun jälkeen ja sitten vapautetaan, mutta olen ostanut ne marraskuussa 2019 täällä Los Angelesissa, niinkin alhaiseen kuin 2019 US $0.79 / punta.

Red Delicious

Tämä oli aikoinaan hallitseva omena, jota oli saatavilla kaupoissa – kunnes Tyynenmeren luoteisosan viljelijät huomasivat, että ihmiset todella halusivat omenamakuisempia omenoita. Nämä ovat helposti tunnistettavissa niiden täydellinen voimakas punainen väri ja terävä muoto.

parhaimmillaan ne ovat kirpeitä ja meheviä, kohtalaisen makeita, mutta niissä on vain vähän makua. Pahimmillaan ne ovat kuivia, tahnamaisia ja mauttomia. Ne eivät myöskään kypsy hyvin. Ne ovat alttiita jäätymisvaurioita, kun liha on värjäytynyt ja hieman läpikuultava. Valokuvayksilöt olivat tyypillisesti halkaisijaltaan 2,9 tuumaa ja painoivat 6-5 / 8 unssia-tämä on ”pieni” koko. Suuret kulkevat noin 3-1 / 4 tuumaa halkaisijaltaan ja paino noin 10 unssia.

Spartan Apple

tämä keskikokoinen omena on erittäin hyvä yleiskäyttöinen lajike. Siinä on hyvä maku ja makeus. Kanadassa kehitetyn omenan piti olla ensimmäinen ”tieteellisen jalostuksen” tuloksena syntynyt omena – mutta jokin meni pieleen. Sen piti olla McIntoshin ja Newton Pippinin risti, mutta sen äiti pelleili siinä sivussa. Tuore geenianalyysi ei osoita yhteyttä Newton Pippiniin-eikä isää vielä tiedetä. No, tämä pätee 10% – 20% (riippuen väestötiedot) ihmisistä täällä Pohjois-Amerikassa. Kuvausyksilöt olivat halkaisijaltaan noin 1,9 tuumaa ja painoivat 5-3 / 4 unssia.

päärynöiden

päärynöiden arvellaan olevan peräisin Keski-Aasiasta, mutta ne ovat olleet eurooppalaisessa viljelyssä noin 10 000 vuotta.

päärynät eivät saa kypsyä puussa, koska ne muuttuvat karheiksi eivätkä sula hyvin. Täysin kypsät päärynät ovat myös niin tarjouksen toimitus olisi todellinen ongelma, ostaa ne melko kiinteä ja anna niiden kypsyä tiskillä. Poikkeuksena ovat Aasianpäärynät (myös Yali), jotka makeuttavat puussa.

d’ Anjou

tunnettiin alun perin nimellä Beurr d ’ Anjou, mutta tämän päärynän arvellaan olevan peräisin Ranskan anjersin läheltä. d ’ Anjous ovat erinomaisia ruoanlaitto päärynöitä, kun niitä käytetään ennen kuin ne ovat täysin kypsiä. Täysin kypsinä ne ovat hyviä välipaloja ja salaatteja. Nämä päärynät eivät muuta väriä kypsyessään-saatavilla lokakuusta kesäkuuhun.

Aasian päärynä

näistä päärynöistä on tullut varsin yleisiä ja edullisia markkinoilla nyt, kun niitä kasvatetaan kaupallisesti Etelä-Kalifornian hedelmätarhoissa. Korean päivittäistavaramarkkinoilla täällä voit ostaa paljon kalliimpia, jotka on lähetetty Koreasta ja väitti olevansa parempia. Nämä päärynät ovat erityisen suosittuja Koreassa, jossa mehu on usein ainesosana lihaminadeissa, erityisesti naudanlihassa.

näitä päärynöitä on kahdesta lajiryhmästä, ”Russet” ja ”Green”. Kuvassa oikealla on rusetti ja vasemmalla ”vihreä”. Kuvan rusetti on hieman pienempi, mutta se ei ole ominaisuus, molemmat voivat olla jopa hieman yli 1 kiloa. Länsimaisiin päärynöihin verrattuna näillä on rapea, rakeinen liha ja korkea vesipitoisuus, ja ne ovat omenan eikä päärynän muotoisia. Niitä ei kypsennetä niiden korkean vesipitoisuuden vuoksi, vaan ne tarjoillaan yleisesti raakana ja kuorittuna. Niitä käytetään myös jauhettuna makeutusaineena kastikkeissa ja marinadeissa. Toisin kuin länsimaiset päärynät nämä päärynät kypsyvät täysin puussa. Suurempi teh – valokuvayksilöistä oli halkaisijaltaan noin 3-5/8 tuumaa ja painoi 14-5 / 8 unssia. Russet, kasvanut Yhdysvalloissa, ostettiin tuottaa store Los Angeles klo 2015 US $0.99 / punta, ja vihreä, tuotu Kiinasta, Aasian markkinoilla 2015 US $1.39 / punta. Rusetit ovat nyt myynnissä suurimman osan vuodesta.

Bartlet

Tämä on yleisimmin käytetty päärynä säilömiseen, säilykkeiksi ja chutneyiksi valmistamiseen sekä kuivaamiseen. Ne ovat myös oiva välipala päärynänä kypsänä. Tämä päärynät vaihtaa väriä vihreästä kirkkaan keltaiseen kypsyessään-saatavilla elokuusta tammikuuhun.

Bosc-päärynä

alun perin Belgiasta tai Ranskasta, tämä on kirpeä päärynä, jossa on kohtalainen makeus ja hyvin pieni ydin (yleensä vain nielen siemenet sen sijaan, että vaivaudun tiivistämään niitä). Pidän tätä hyvänä syötävänä päärynänä ja se on yleensä edullinen, mutta jotkut saattavat suosia pehmeämpää päärynää.

Bosc-päärynät ovat siinä mielessä epätavallisia, että niistä tulee makeita ja valmiita syötäväksi, vaikka ne ovat hyvin kiinteitä. Tarkista kypsyys löytämällä joitakin antaa peukalon paine varren päässä. Koska liha on kiinteää ja aromaattista, tätä pidetään erinomaisena päärynänä. Valokuvayksilöt olivat tyypillisesti 2-5/8 tuumaa halkaisijaltaan, 4 tuumaa pitkä ja painoi 6-1/2 unssia, mutta ne saavat suurempia – nämä oli merkitty PLU 4026 ”pieni Bosc”. Nämä päärynät eivät muuta väriä kypsyessään-saatavilla syyskuusta huhtikuuhun. Kuva: Agyle osallistui public domainiin.

Comice

virallisesti Doyenné du Comice, tämä on erinomainen aavikkokäärme. Mehevä ja makea, se sopii hyvin juuston kanssa. Se sai alkunsa Angersista, Ranskasta 1800-luvun puolivälissä ja on pääosin vihreä, mutta punainen versio löydettiin Medfordin Oregonista vuosien 1960 ja 1970 välillä. Comicen osuus Yhdysvaltain tuotannosta on vain 1 prosentti. Saatavilla syyskuusta helmikuuhun. Kuva Agyle (rajattu) osaltaan Public Domain.

Forella päärynä

nämä pikkuruiset päärynät ovat peräisin Saksasta, ja nimi tarkoittaa ”taimenta”, joka on annettu kalojen pisamia muistuttaville pisamille. Ne ovat rajoitettu tuotanto Tyynenmeren luoteisosassa, mutta saatavilla joissakin Etelä-Kaliforniassa tuottaa markkinoilla, kun kausi-mutta ne ovat melko korkea hinnoiteltu noin 2010 US $1.99 per punta, kun taas säännöllinen päärynät myyvät $0.79 per punta.

ne alkavat vihreinä punaisilla poskipunilla ja pisamilla. Punainen pysyy, mutta vihreä tausta muuttuu kypsyessään keltaiseksi. Vihreä, liha on hyvin kovaa ilman paljon makua. Kuvausyksilöt olivat tyypillisesti halkaisijaltaan 2,2 tuumaa ja painoivat 3-3 / 8 unssia. Saatavilla syyskuusta helmikuuhun.

Punainen päärynä

”Punainen päärynä” voi viitata useiden eri päärynöiden punakuorisiin lajikkeisiin, jotka ovat yleensä vihreitä tai keltaisia. Kuvayksilöt ovat punaisia d ’ Anjou-päärynöitä. Punaisia Bartletteja on olemassa, vaikka en ole vielä nähnyt niitä toreilla. Ne ovat hyvin kirkkaan punaisia ja niillä on enemmän kaula kuin D ’ Anjousilla. Comicen punainen versio löydettiin Oregonista, mutta se ei ole vielä yleinen Etelä-Kalifornian markkinoilla.

Seckelin päärynä

Tämä on pienin kaikista kaupallisista päärynöistä ja myös makein kaikista päärynöistä. Se löydettiin Philadelphian läheltä 1800-luvulla, syntyperä tuntematon. Nämä päärynät ovat vihreitä, muuttuvat kypsinä joskus kellertäviksi ja niissä on usein Tummanpunainen poskipuna – joka joissakin tapauksissa voi peittää koko päärynän. Kovat kannattaa kypsyttää huoneenlämmössä, kunnes ne hieman taipuvat paineeseen. Valokuvayksilöt olivat hieman alle 2 tuumaa halkaisijaltaan ja painoi 2-1/2 unssia kukin, ja valittiin suurin valikoima värejä. Saatavilla syyskuusta helmikuuhun.

Tosca-päärynä

tämä päärynä on hiljattain kehitetty italialaisen Coscian ja Bartletin (Williams bon Cretien) risteytys. Sitä kasvatetaan nykyään Washingtonin osavaltiossa, enimmäkseen luonnonmukaisesti, ja se on ensimmäinen päärynä, joka kypsyy kyseisessä osavaltiossa. Liha on rapeaa ja kevyesti makeaa erittäin hienorakeista. Suurin valokuvayksilöistä oli halkaisijaltaan 2,5 tuumaa, 3.5 tuumaa pitkä ja painoi 5-5 / 8 unssia. Pienin erä oli halkaisijaltaan 2,1 tuumaa, 2,5 tuumaa pitkä ja painoi 2-7/8 unssia. Se tulee myyntiin elokuun lopulla, mutta kuva-näytteet hankittiin Los Angelesista syyskuun lopulla.

Yali-päärynä

tämä päärynä näyttää kokeelta, jolla nähdään, kuinka paljon hedelmästä voi olla vettä ja vielä rapeaa lihaa. Tällaisen syöminen on käytännössä kuin söisi lasin vettä sen sijaan, että joisi sen. Liha on kuitenkin rapeaa ja ne ovat kohtalaisen makeita. Toisin kuin aasialaiset päärynät ne ovat päärynänmuotoisempia, mutta aasialaisten päärynöiden tapaan, ja toisin kuin länsimaiset päärynät, nämä päärynät kypsyvät täysin puussa. Ne ovat Kiinassa suosittu viljelykasvi, ja ne tarjoillaan raakana. Kuva näytteet olivat noin 3-1/8 tuumaa halkaisija ja painotettu noin 8-5 / 8 unssia, ostettu tuottaa store Los Angeles klo 2015 us $0.69 / punta, tuotu Kiinasta. Niitä on saatavilla loppusyksystä ja alkutalvesta.

Loquat

ovat peräisin Kaakkois-Kiinasta, lokvatteja kulkeutui muinoin Japaniin ja ne naturalisoitiin perusteellisesti siellä, missä hedelmä on hyvin suosittu. Lokvatteja kasvatetaan nykyään subtrooppisilla alueilla maailmanlaajuisesti sekä hedelminä että koristekasvina.

tämä hedelmä sisältää yhdestä viiteen suurta kiiltävää siementä. Siemenet ovat lievästi myrkyllisiä syanidin kanssa, mutta Japanissa näitä käytetään maustamaan sakea, jonka aromi muistuttaa aprikoosinsiemeniä (myös terästetty syanidilla).Loquat-hedelmät syödään tuoreina, niistä tehdään hilloa, hyytelöä ja chutneya, ja ne tarjoillaan joskus haudutettuina kevyessä siirapissa. Niistä tehdään myös hedelmäviiniä ja Kiinassa käytetään loquat-siirappia lääkkeellisesti.

taloni kyljessä olevassa talonpuussa kasvavat valokuvayksilöt ovat tyypillisesti halkaisijaltaan 1,4 tuumaa ja pituudeltaan 1,6 tuumaa. Talkoopuu, jonka alkuperää ei tiedetä, on kasvanut nopeasti suureksi ja hedelmät ovat tuotteliaita. Taimitarhasta ostamani puu on pysynyt pienenä, eikä se kasvata juuri lainkaan hedelmiä, ennen kuin se on yli 40-vuotias. Lokvatit kukkivat syksyllä, ja kypsät hedelmät ilmestyvät toukokuussa.

kvitteni

, jotka ovat peräisin todennäköisesti Kaukasuksen alueelta, tämä hedelmä näyttää muhkuraiselta keltaiselta omenalta. Raakana syötynä liha on keskimakeaa ja hajustettua, mutta karkeaa ja enemmän kuin hieman kuivaa, joten sitä käytetään lähes aina kypsennettynä. On olemassa makea lajike, jota on syöty raakana muinaisista ajoista lähtien, mutta sitä ei ole saatavilla Pohjois-Amerikassa.

kvitteniä on viljelty esihistoriasta lähtien, ehkä ennen omenoita. Itse asiassa Pariisin Afroditelle antama” omena ” oli todellisuudessa kvitteni, joka käännettiin väärin myöhempinä aikoina. Itse asiassa useimmat antiikin tarujen” omenat ” ovat kvittenin virheellisiä käännöksiä.

sen lisäksi, että sitä haudutetaan, kuten roomalaisaikana tehtiin, siitä tehdään hilloja ja hyytelöitä, ja sitä käytetään usein parantamaan omenasoseen ja omenapiirakoiden makua. Pitkä ruoanlaitto kvitteni liha muuttuu punaiseksi.

bakteeritartuntaongelman vuoksi kvitteniä kasvatetaan harvoin Pohjois-Amerikassa. Suurin osa täällä myytävistä on tuotu Argentiinasta. Kuvausyksilöt olivat halkaisijaltaan 3,4 tuumaa ja painoivat 10-1 / 4 unssia.

muut Siemenhedelmät

Mispelit

tätä melko outoa hedelmää on viljelty Euroopassa antiikin Kreikan ajoista lähtien, Tuotu Azerbaidžanista noin 700 eaa. Hedelmä on pieni, halkaisijaltaan 0,8-1,2 tuumaa. Kaukana Etelä-Euroopassa tämä hedelmä kypsyy kokonaan ja voidaan syödä suoraan puusta, mutta pohjoisessa ilmastossa tilanne on aivan toinen – hedelmä pysyy kovana, happamana ja runsaasti karvaita tanniineja.

jotta hedelmä olisi syötävä, sen on oltava ”bletted”. Tämä on nopeinta, jos hedelmä on jäätynyt puuhun, mutta se tapahtuu varastossa jonkin ajan kuluttua. Hedelmän kuori muuttuu ruskeaksi ja ryppyiseksi – hedelmäliha muuttuu ruskeaksi ja pehmeäksi, makeaksi ja syötäväksi, vähän kuin omenakastike. Sen voi lusikoida suoraan ihosta. Useimpien mielestä se näyttäisi mädältä. Kuva: Andrew Dunn jaettu lisenssillä Creative Commons Nimeä-ShareAlike 2.0 Generic.

California Holly

Tämä 15-metriseksi kasvava pensas on kotoisin Kalifornian rannikolta Fort Braggista Meksikon Baja Californiaan, ja siellä on kaistale Central Valleyssa. Se tuottaa runsaasti punaisia pomeja, joita kutsutaan marjoiksi niiden pienen koon (noin 0,4 tuuman halkaisija) vuoksi. Nämä ovat syötäviä ja niistä voidaan tehdä hyytelöitä.

ne olivat tärkeä ruoka rannikon intiaaneille. Jotkin niistä syötiin tuoreina, niiden luultiin olevan happamia ja supistavia, ja niitä käytettiin myös veden kanssa mehun valmistukseen, mutta useimmat kuivattiin myöhempää käyttöä varten puuroihin ja pannukakkuihin. Niitä ei kannata tehdä liikaa raakana, koska ne sisältävät pienen määrän syanidia, joka poistuu kuivaamalla ja/tai keittämällä. Kuva: dosentjoyce jaettu lisenssillä Creative Commons Nimeä-ShareAlike 2.0 Generic.

Serviceberry

A. anifolia on pensas tai pieni puu, joka kasvaa noin 26 metriä korkeaksi. Se on kotoperäinen suurimmassa osassa läntistä Kanadaa ja hieman Alaskassa. Sitä tavataan myös Luoteis-osavaltioista hieman Kaliforniaa myöten, ja se on yleinen Pohjois-ja Etelä-Dakotassa. Se kantaa syötäviä violetti hedelmiä jopa 0,6 tuuman halkaisija ja on ainoa kaupallisesti korjattu Amelanchier. Marjat näyttävät paljolti sukukypsiltä mustikoilta ja maistuvat vähän samalta, siemenistä saa aavistuksen mantelimaista makua. Paikallisesti marjat syödään tuoreena tai niistä tehdään piirakoita ja hilloja.

A. lamarckii on pohjoisamerikkalaista alkuperää, mutta laajalti istutettu ja naturalisoitu Euroopassa, enimmäkseen koristekasvina, mutta myös hedelmänä. Se on todennäköisesti hybridi, koska sitä ei tavata luonnossa Pohjois-Amerikassa. Myös useimmat muut Amelanchier-lajit ovat yhtä syötäviä. Kuva: Meggar englanninkielisessä Wikipediassa, jaettu lisenssillä Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 Unported, Attribution Required.

chokeberry/Aronia

nämä 13-metrisiksi kasvavat pensaat ovat kotoisin itäisestä Pohjois-Amerikasta, mutta ainakin yksi laji on luonnontilainen Euroopassa. Ne tulevat kolme väriä violetti luonnollinen Hybridi musta ja punainen. Ne tuottavat pomeja, joita kutsutaan marjoiksi pienen kokonsa vuoksi, jopa 0,4 tuuman halkaisijaltaan. Liettuassa niitä käytetään viinin valmistukseen, ja Puolassa niitä sekoitetaan muiden ainesosien kanssa yrttiteeksi. Niitä käytetään myös juomien ja jogurtin maustamiseen ja väritykseen sekä leivotaan leiviksi. Chokecherries ei tule sekoittaa Chokecherries (Prunus virginiana), jotka ovat kivihedelmiä.

musta chokeberry on tunnettu erittäin korkeasta antioksidanttipitoisuudesta, mukaan lukien polyfenolit ja erityisesti antosyaanit, jotka ovat yksi korkeimmista hedelmistä. Yrittäjät ovat siis nimenneet sen ”superhedelmäksi”, jonka kohteena ovat yhä kannattavat” terveystietoiset ” markkinat Pohjois-Amerikassa. Todellinen hyöty ihmisille on tällä hetkellä arvailujen varassa,mutta tutkimusta tehdään. Kuva: Abrahami jaettu lisenssillä Creative Commons Nimeä-ShareAlike 2.5 Generic.

Hawthorns/Thornapples

Crataegus Hawthorns on kotoisin Euroopan, Aasian ja Pohjois-Amerikan lauhkealta vyöhykkeeltä. Rhaphiolepis Hawthornit ovat kotoisin Aasian lämpimiltä ja subtrooppisilta alueilta, erityisesti Kiinasta, Japanista, Koreasta sekä Thaimaan ja Vietnamin pohjoisosista. Näillä suvuilla on oma orapihlaja / Thornapple-sivu.

pihlaja

Tämä 49-metriseksi kasvava puu on kotoisin suurimmasta osasta Eurooppaa (lukuun ottamatta eteläisimpiä osia), Kaukasukselta, Siperiasta ja osista Pohjois-Afrikkaa.Hedelmät syntyvät suurina ryppäinä, halkaisijaltaan noin 0,4 tuumaa. Tuoreet Sorbusmarjat ovat yleensä kitkeriä, mutta niistä voi tehdä maittavia keittämällä soseeksi tai tekemällä hillosta, hyytelöstä, mehusta tai viinistä tai likööristä. Viime aikoina on löydetty useita ei-karvaita lajikkeita, mikä on omiaan lisäämään tämän puun käytettävyyttä. Lehdistä on hapatettu Myrica Galen ja tammen kaarnan ohella yrttiolutta. Kuva: Genet jaettu lisenssillä Creative Commons Nimeä-ShareAlike 3.0 Lajittelematon.