Maintenant que nous savons quels sont les avantages du céleri, il est temps de l’intégrer à notre menu. Mettez votre tablier et notez ces idées de recettes de céleri. Nous avons choisi trois recettes qui utilisent ce légume dans votre cuisine:

1 – Jus de céleri

Un des avantages du smoothie de céleri est qu’il s’agit d’un purifiant et les jus avec ce légume sont parfaits pour juste ça, nettoyer le corps. Cette fois, nous allons préparer un jus avec du céleri, de la carotte et de la pomme, pour donner plus de saveur au jus.

Préparer cette recette est très facile. Nous avons besoin de céleri, de pomme et de carotte. Nous commençons par le céleri, en séparant les feuilles de la tige. Couper le céleri en morceaux. Nous utiliserons la tige, mais les feuilles peuvent être conservées pour faire un bouillon, par exemple. Ensuite, lavez et épluchez la carotte et la pomme. On les coupe. Quand nous avons tout coupé, nous broyons tout.

Pour finir, nous le servons dans des verres et, savourez!

2- Salade de céleri frais, pomme et carotte

Le céleri est idéal pour les salades. La recette que nous avons choisie est un plat frais qui mélange fruits et légumes. Aussi grâce aux propriétés et aux avantages du céleri, cette recette est très saine.

Les ingrédients dont nous avons besoin pour préparer ce plat sont une pomme, du céleri, un pot de carotte Bonduelle râpée, de l’huile, du vinaigre et du sel.

Commencez la recette en coupant la branche de céleri en morceaux, puis coupez la pomme et ajoutez la carotte bien égouttée et mélangez le tout. Assaisonner avec un peu de sel, un filet d’huile d’olive extra vierge et un peu de vinaigre au goût.

Dans quelques minutes, vous aurez votre salade de céleri frais avec pomme et carotte prête.

3- Céleri sauce au yaourt et avocat

Cette dernière recette de céleri, est très rapide et facile à réaliser. C’est une idée pour une collation saine et délicieuse. Comme nous l’avons dit dans les paragraphes précédents, le céleri peut manger même cru et c’est le meilleur exemple.

Différentes sauces peuvent être préparées avec du céleri cru. Vous pouvez l’étaler dans du houmous, du guacamole, de la sauce au fromage ou ce que nous avons choisi de yogourt à l’avocat.

Nous avons besoin de céleri, d’avocat et de yogourt nature. Juste comme ça. On nettoie le céleri en ne laissant que le tronc, on les coupe en morceaux, on les fait en bâtonnets pour pouvoir mieux les étaler et qu’ils soient plus confortables à manger. Ensuite, épluchez et coupez l’avocat et écrasez-le avec du yogourt. Mettez la sauce dans un bol et trempez!