Oui! Le biscuit Graham est une collation saine if c’est-à-dire si vous parlez du biscuit Graham original inventé par Sylvester Graham.

Malheureusement, la réponse à cette question n’est pas aussi claire que vous pourriez le penser. Plusieurs facteurs entrent en ligne de compte pour décider si quelque chose est sain ou non.

Le biscuit Graham actuel, tout en contenant encore une partie de la farine Graham originale pour laquelle il était autrefois connu, n’est pas aussi nutritif ou fade que le premier biscuit Graham était censé l’être.

Le biscuit Graham a été initialement créé pour faire partie d’un régime végétarien riche en fibres appelé le régime Graham.

Alors, les biscuits Graham modernes sont-ils toujours assez sains ou avons-nous transformé cette collation autrefois saine et pieuse en dessert? Jetons un coup d’œil à quelques faits intéressants et décidons ensuite.

L’histoire derrière le biscuit Graham

Pour ceux qui aiment un peu d’histoire, vous trouverez fascinant que certains de nos petits déjeuners modernes les plus populaires soient nés d’un effort religieux dans l’espoir de changer la façon dont les gens mangeaient afin de réduire les pulsions sexuelles.

Au cours des années 1800, un petit-déjeuner traditionnel se composait d’œufs, de jambon, de saucisses, de pommes de terre frites, de biscuits, de crêpes et de café.

Certains pensaient que ces aliments, dont Sylvester Graham, étaient trop riches et riches en matières grasses, ce qui a finalement conduit à l’invention du biscuit Graham ainsi que des céréales sèches.

Sylvester Graham, et ceux qui ont suivi ses enseignements, croyaient qu’un régime riche en graisses, en viande, en farine raffinée ainsi que ceux qui n’incluaient pas suffisamment de fibres pouvaient provoquer des pensées impures et augmenter les comportements sexuels tels que la masturbation.

Le biscuit Graham a été créé au milieu des années 1800 pour être une option de collation saine qui, lorsqu’il est consommé dans le cadre du régime végétarien de Sylvester Grahams, aiderait à freiner ces pulsions malsaines chez les adultes comme chez les enfants.

Sylvester Graham voulait que sa collation soit nutritive et un peu fade. Alors que le biscuit Graham a commencé comme un aliment santé, est-il toujours considéré comme sain aujourd’hui?

Qu’y a-t-il réellement dans un biscuit Graham moderne?

La collation sucrée croquante que nous avons tous appris à aimer est maintenant principalement composée de farine enrichie non blanchie, de fer réduit, de vitamines ajoutées, de farine Graham, de sucre, huile de soja, miel, levain, sel, soja, lécithine et arômes artificiels.

Alors que la recette originale comprenait également beaucoup de ces mêmes ingrédients, elle a été faite pour être beaucoup moins sucrée contrairement aux versions actuelles au miel, à la cannelle et même au chocolat que nous voyons aujourd’hui.

Le biscuit Graham que nous apprécions actuellement est une collation légèrement sucrée appréciée des tout-petits comme des adultes.

Les gens utilisent souvent des craquelins Graham pour faire des croûtes à tarte avec de nombreux autres desserts, y compris un incontournable du camping, le sinfully delicious s’more.

Le biscuit Graham, bien qu’il ne contienne qu’environ 130 calories par portion (2 feuilles complètes de biscuit) et seulement 3 grammes de matières grasses, comprend également 8 grammes de sucre et 1 petit gramme de fibres, ce qui ne va certainement pas aider si vous cherchez à augmenter les fibres dans votre alimentation comme l’aurait conseillé Sylvester Graham

Cependant, par rapport à un biscuit aux raisins à l’avoine, les différences sont légères en ce qui concerne la teneur en calories et en matières grasses.

De plus, par rapport à un biscuit populaire qui contient 90 calories par portion de 5 biscuits et 5 grammes de matières grasses, on serait amené à croire que le biscuit Graham finit par se situer quelque part entre un biscuit et un biscuit sur le spectre des collations. Mais, il y a plus à l’histoire.

La façon dont notre corps se décompose et utilise les aliments dépend de plus que des calories et des graisses qu’il contient.

Les biscuits Graham et leur indice glycémique

Comprendre la valeur nutritionnelle des aliments est extrêmement important. Grâce aux recherches en cours, nous apprenons de plus en plus comment notre corps réagit à la nourriture que nous mangeons.

Nous sommes également de plus en plus conscients de la façon dont certains aliments peuvent augmenter nos chances de développer un diabète, une maladie cardiaque et même un cancer.

Bien que les tendances actuelles de l’alimentation puissent aller et venir, il y a une chose que nous savons avec certitude, c’est comment notre corps se décompose, utilise et stocke certains aliments et comment ces aliments affectent la santé globale de notre corps. Pour plus d’informations sur la santé, consultez : bfgmuscle.com

Aujourd’hui, les aliments sont scrutés par des médecins et des scientifiques qui étudient constamment les effets de la nourriture et ses influences sur le comportement, ainsi que la façon dont elle peut augmenter notre susceptibilité à certains types de maladies.

Savoir où les aliments se situent sur l’échelle de l’indice glycémique peut vous aider à faire des choix judicieux lorsque vous décidez quoi manger.

En choisissant des aliments à faible charge glycémique, nous pouvons maintenir notre taux de sucre dans le sang stable et perdre ces kilos indésirables.

Le biscuit Graham a une charge glycémique de 14, ce qui n’est pas considéré comme élevé, mais en même temps, il n’est pas non plus considéré comme faible

Les aliments qui ont une charge glycémique élevée augmenteront rapidement notre glycémie et augmenteront la production d’insuline, incitant notre corps à stocker le sucre supplémentaire sous forme de graisse.

Manger quotidiennement des aliments à forte charge glycémique peut entraîner des maladies telles que le diabète de type 2.

Arômes artificiels dans le Biscuit Graham

Tout le monde ne choisit pas de suivre un régime alimentaire défini, mais beaucoup de gens choisissent de manger des aliments qui sont moins transformés et contiennent moins d’additifs et d’arômes artificiels.

En mangeant des aliments entiers qui sont peu transformés, les gens peuvent limiter la quantité de produits chimiques indésirables qu’ils consomment.

On pense même que certains additifs tels que les colorants alimentaires peuvent avoir des implications aussi graves que l’intensification des comportements de TDAH chez les enfants.

Les arômes artificiels, qui sont communs dans tant d’aliments que nous mangeons quotidiennement, ne sont pas fortement réglementés ou testés, de sorte qu’on ne sait pas quels effets ils pourraient avoir sur notre santé.

Il est possible qu’un arôme artificiel soit une combinaison de nombreux produits chimiques, ce qui peut vous laisser vous demander exactement ce que vous ingérez lorsque tout ce qui est répertorié sous les ingrédients d’un produit est la description simple, arôme artificiel.

Dans ce cas, il est toujours préférable d’opter pour des aliments qui n’ont pas de couleur ou d’arômes artificiels ajoutés.

Le biscuit Graham ne contient aucun colorant ou colorant alimentaire artificiel, mais il contient des arômes artificiels.

Pour ceux qui préfèrent s’assurer que leur nourriture est complètement exempte de tous les additifs, je suggère de préparer vos craquelins Graham à partir de zéro.

Cela garantira que vous fabriquez un biscuit Graham aussi sain que possible et qui n’inclut aucun des produits chimiques indésirables qui pourraient nuire à notre santé.

Faire des choix de collations santé

Les craquelins Graham peuvent être trouvés dans à peu près tous les garde-manger en Amérique. Mais les biscuits Graham sont-ils vraiment un choix de collations intelligent ou est-ce que manger ces craquelins simples pourrait nous amener à avoir envie de collations plus malsaines?

Alors que beaucoup croient que le biscuit Graham peut être inclus dans une alimentation saine globale, certains croient encore que grignoter ces types de craquelins, en particulier lorsqu’ils sont jeunes, pourrait potentiellement entraîner des habitudes alimentaires malsaines plus tard dans la vie.

L’obésité infantile devenant une préoccupation majeure en raison de son lien avec de graves problèmes de santé tels que le diabète et les maladies cardiaques, de nombreux parents essaient d’éviter les aliments qui peuvent être considérés comme une collation de passage pour manger des choses telles que les biscuits, les chips et les craquelins qui sont généralement riches en calories et en matières grasses ainsi que chargés de sel.

D’autre part, les biscuits Graham sont également considérés comme quelque chose qui peut être utilisé pour préparer des collations saines pour les enfants.

Les utiliser avec d’autres sources de nutrition telles que la compote de pommes et le beurre d’arachide peut créer une collation saine et satisfaisante que les enfants adoreront.

Les biscuits Graham peuvent également être une collation saine pour les diabétiques. Pour les personnes qui souffrent de diabète et qui ont vraiment besoin de surveiller la quantité de sucre dans leur alimentation, les craquelins Graham garnis de beurre d’arachide peuvent constituer une collation saine à la fois satisfaisante et rassasiante.

Les biscuits Graham sont-ils donc en bonne santé? Le verdict finalsort en quelque sorte. Les craquelins Graham, bien qu’ils ne soient pas exactement un aliment santé, peuvent être inclus dans une alimentation saine globale.

La façon dont vous choisissez d’utiliser le biscuit Graham dans votre alimentation jouera le rôle le plus important pour savoir si vous pouvez le considérer sain ou non.

En soi, c’est comme un biscuit faible en gras, mais utilisé comme substitut à d’autres collations plus malsaines, il peut être un choix judicieux.

Le biscuit Graham peut être facilement transformé en une collation riche en nutriments en y ajoutant simplement des choses comme divers beurres de noix ainsi que des fruits.

Mais, il peut aussi rapidement devenir un dessert lorsqu’il est garni de chocolat et de guimauves.

Je me souviens d’une fois, lors d’un voyage en Europe, j’ai rencontré une dame dans un café qui se livrait à une pâtisserie sucrée gluante. Quand elle m’a proposé de m’acheter une tranche de gâteau au chocolat riche, je lui ai dit que j’essayais de rester à l’écart du sucre.

Elle sourit et répondit :  » Tout avec modération, ma chère.”Cette phrase a vraiment résonné avec moi au fil des ans alors que j’ai mené mes propres batailles avec ce qu’il faut manger et ce qu’il faut éviter.

Alors allez-y et mangez ce biscuit Graham bien-aimé! Rappelez-vous simplement que faire des choix intelligents sur la façon dont vous choisissez d’orner votre biscuit et de limiter la taille de votre portion, c’est ce qui fera ou cassera cette collation potentiellement saine.

• L’huile de colza est-elle saine? La Vérité Exposée
• Buvez! 5 Boissons Saines Qui Vous Aident À Perdre Du Poids Rapidement
• 17 Aliments Sains Riches en Amidon