Par le Dr Natasha Turner ND

Avec un large ÉVENTAIL DE gamme de bienfaits pour la santé, les cerises — et plus précisément les cerises acidulées – sont des superaliments souvent négligés. Mais qu’il s’agisse d’insomnie, de douleurs articulaires ou de graisse du ventre, les cerises peuvent être exactement ce que le médecin a ordonné. Voici pourquoi.

Les cerises combattent la graisse du ventre. Les chercheurs ont découvert que les cerises acidulées présentent des avantages importants en matière de gestion du poids pour les animaux, notamment une réduction de la graisse du ventre. Dans l’étude, les rats qui ont reçu de la poudre de cerise acidulée entière mélangée à un régime riche en graisses n’ont pas pris autant de poids ni accumulé autant de graisse corporelle que les rats qui n’ont pas reçu de cerises. Leur sang a également montré des niveaux beaucoup plus faibles de certains marqueurs de l’inflammation liés aux maladies cardiaques et au diabète. Et, en outre, ils avaient des taux sanguins de cholestérol et de triglycérides significativement plus bas que leurs homologues dépourvus de cerises.

Les cerises réduisent vos risques de goutte. Si vous avez déjà ressenti la douleur angoissante d’une crise de goutte (orteils enflés et tout), cela devient rapidement quelque chose que vous ne voulez plus ressentir. Pour les personnes souffrant de goutte, les cerises acidulées peuvent être une autre solution à ajouter à leur arsenal anti-goutte. Une étude de 2012 publiée dans Arthritis &Rheumatism a révélé que les patients atteints de goutte qui consommaient des cerises sur une période de deux jours (oui, seulement deux jours!) ont montré un risque 35% plus faible de crises de goutte par rapport à leurs homologues méfiants vis-à-vis des fruits. De plus, le risque de poussées de goutte était de 75% inférieur lorsque la consommation de cerises était associée au médicament réducteur d’acide urique, l’allopurinol. Et si vous vous demandez si vous devrez démarrer votre propre ferme de cerises, les participants n’ont consommé que ½ tasse (ou 10 à 12 cerises) jusqu’à trois fois par jour.

Les cerises combattent les douleurs post-entraînement. Vous avez du mal à descendre les escaliers (ou même à vous asseoir) après une séance d’entraînement difficile? Si vous cherchez un moyen sain de combattre la douleur après l’exercice, les cerises conviennent à la facture. Des études suggèrent qu’une tasse et demie de cerises acidulées ou une tasse de jus de cerise acidulée peut réduire considérablement l’inflammation et la douleur musculaires (rappelez-vous qu’un bon entraînement cause en fait des dommages musculaires, entraînant une inflammation).

Dans une étude, un groupe de marathoniens a bu du jus de cerise acidulé ou une boisson placebo deux fois par jour pendant sept jours avant leur course. Le groupe de jus de cerise a rapporté beaucoup moins de douleurs musculaires après la course. N’oubliez pas de l’avoir immédiatement après l’entraînement (c.-à-d. avec votre protéine de lactosérum) lorsque vos muscles sont prêts à absorber l’excès d’insuline dans la circulation sanguine.

Les cerises procurent un soulagement naturel de l’arthrose. Si vous ne pouvez pas secouer la douleur et l’inconfort des articulations enflées et que vous êtes frustré par les effets secondaires de la prescription standard de glace et d’AINS, vous pouvez choisir de faire le plein de cerises acidulées sous forme de jus, de comprimés ou de fruits.

Dans une étude portant sur vingt femmes âgées de 40 à 70 ans souffrant d’arthrose inflammatoire, les chercheurs ont découvert que la consommation de jus de cerise acidulée deux fois par jour pendant trois semaines entraînait une réduction significative des marqueurs d’inflammation importants – en particulier pour les patients qui présentaient les niveaux d’inflammation les plus élevés au début de l’étude, Cela

Les cerises réduisent le risque d’AVC. Des chercheurs du Système de santé de l’Université du Michigan ont découvert que les cerises acidulées procurent des avantages cardiovasculaires égaux à certains médicaments et peuvent améliorer le résultat même lorsqu’elles sont prises avec des ordonnances. Ils croient que les anthocyanes — les pigments qui donnent aux cerises acidulées sa couleur rouge – peuvent activer quelque chose appelé PPAR dans les tissus corporels, qui à son tour régulent les niveaux de graisse et de glucose et réduisent les facteurs de risque d’hypercholestérolémie, de tension artérielle et de diabète. Pas un mauvais concert pour un si petit fruit!

Les cerises vous aident à dormir. La plainte la plus courante que j’entends de nouveaux patients a peut-être trait au sommeil. Qu’il s’agisse d’hormones déséquilibrées, d’excès de stress, d’un esprit occupé ou d’habitudes malsaines, une grande partie d’entre nous se retourne et se retourne chaque nuit en désespoir de cause – mais le jus de cerise pourrait aider. Dans une étude, les participants ont bu 30 ml de jus de cerise 30 minutes après le réveil et 30 minutes avant leur repas du soir, augmentant ainsi leur consommation de mélatonine exogène de 85mcg / jour.

Les résultats ? Il y a eu des augmentations significatives du temps au lit, du temps de sommeil total et de l’efficacité totale du sommeil avec la supplémentation en jus de cerise. Alors prenez du jus de cerise au lieu des somnifères! Je recommande de boire une demi-tasse à une heure avant de se coucher.

(Image reproduite avec l’aimable autorisation de Unsplash)