Lorsque je veux me faire plaisir dans un fast-food mexicain, je reçois une commande de vos Taquitos de Bœuf Haché Classiques.

Je les fais seulement à la maison de temps en temps parce qu’ils seraient partis en deux secondes à PLAT. Non seulement cela, mais je n’aime pas l’odeur de la nourriture frite chez moi. Il semble s’attarder pendant des jours

Puis la saison de football arrive, je sors mon pantalon de grosse fille, et je prends mon grub!

Comment faire des Taquitos de boeuf

Faire ce plat ne devrait PAS être une corvée. Les corvées sont pour les enfants de 9 ans, pas des gens occupés comme toi et moi.
Je vais vous donner quelques raccourcis sur la façon de préparer la viande pour vos Taquitos de Bœuf Haché Classiques.

• Astuce 1:Vous avez des restes de bœuf haché? Ajoutez-le dans une poêle avec de la salsa à la tomate molcajete (ou votre salsa rouge préférée). Laissez mijoter 5 minutes.
• Astuce 2: Vous avez du bœuf haché non cuit? Faites-le cuire. Égouttez-le. Ajoutez votre salsa préférée. Laissez mijoter 5 minutes.
• Astuce 3: Vous n’avez pas de boeuf haché, mais vous cherchez des photos de nourriture alléchantes? Continuez à faire défiler! Now

Maintenant, vous êtes à mi-chemin pour manger des taquitos sans visiter vos amigos au restaurant mexicain en bas de la rue.

•Ce sont des taquitos au bœuf et au fromage. Vous ne pouvez en faire que du bœuf et omettre le fromage.

Vous souhaitez utiliser des tortillas de maïs pour vos Taquitos de bœuf faits maison.

Malheureusement, ils ne se plient pas très facilement. Je pense que c’est quelque chose dans la façon dont ils sont traités.

• Pour rendre les tortillas souples, il faut les broyer pendant 30 secondes au micro-ondes.
• Ou si vous ne croyez pas aux micro-ondes, mettez-les dans un four chaud pendant quelques minutes.

Si vous ne les réchauffez pas, la tortilla se cassera sur vous. Cela rendra le roulement des taquitos très difficile. Pas de bueno!

Comment rouler des Taquitos

Vous avez besoin de cure-dents. Tu te souviens quand tu étais enfant, et ils les distribuaient au restaurant? De nos jours, je ne les vois presque jamais.

Je ne les utilise que lorsque je roule des Taquitos de Bœuf Haché. Une fois qu’ils sont cuits, n’oubliez pas de les sortir, sinon quelqu’un pourrait se blesser.

Il ne reste plus qu’à les faire frire quelques minutes de chaque côté et à aller au gymnase TOMORROW DEMAIN. 😉

Pour les Taquitos de four:
Si vous n’êtes pas intéressé à faire frire les taquitos, vous pouvez les mettre au four. 425 degrés F pendant 20 minutes, ou jusqu’à coloration dorée.

Pour les Taquitos de Poulet ou de dinde:
Je sais qu’il y en a d’entre vous qui ne mangent pas de viande rouge.

Au lieu de cela, vous pouvez utiliser du poulet haché ou des restes de dinde de Thanksgiving et suivre la même procédure.

Quels types d’huiles sont bons pour la friture?

• Huile d’arachide
• Huile de soja
• Huile de canola
• Huile végétale

J’ai utilisé de l’huile de canola pour faire frire les Taquitos de Bœuf haché classiques.

Quels types d’huiles saines pouvez-vous utiliser pour la friture?

L’huile d’olive extra légère et l’huile de tournesol sont d’excellentes huiles. Ils ont des graisses insaturées pour une alimentation saine pour le cœur et un point de fumée élevé parfait pour la friture.

Comment congeler les Taquitos de boeuf

• Cuire ou faire frire les taquitos comme d’habitude. Laissez-les refroidir.
• Placez-les dans un sac de congélation, retirez autant d’air que possible et congelez.
• Pour réchauffer, enveloppez les taquitos dans une serviette en papier. Micro-ondes pendant 1 minute. Ils ne seront pas très croquants.
• La meilleure façon de réchauffer les taquitos est de les placer dans un four à 375 F pendant 15 minutes.

Entièrement cuits, les taquitos durent 3-4 jours au réfrigérateur.
Entièrement cuits, les taquitos durent jusqu’à 3 mois au congélateur.

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Taquitos Vs.Flautas
Fondamentalement, ils sont la même chose.

Ma famille est originaire de Durango, au Mexique. C’est un état du nord. J’ai grandi en pensant:

• Les taquitos étaient faits avec des tortillas de maïs
• les flautas étaient faites avec des tortillas de farine

Puis, j’ai commencé à voyager à travers le Mexique et j’ai appris que certaines personnes appelaient les taquitos « flautas ». »Croyez-moi, j’étais très confus.

Ce que je fais aujourd’hui, c’est que si je vois le mot « taquitos” ou « flautas” sur un menu, je demande quel type de tortilla ils utilisent: du maïs ou de la farine?

Je demande aussi de quelle partie du Mexique ils viennent. Je suis toujours curieux de voir ce que les gens appellent leurs aliments dans différentes régions.

Que sont les tacos roulés ?
C’est un autre nom pour taquitos ou flautas. Tacos roulés, taquitos, flautas, ce sont tous la même chose.

En termes simples, les Taquitos de Bœuf haché sont délicieux. Servir avec du guacamole ou plus de salsa rouge mexicaine. J’espère que vous apprécierez.

Taquitos Classiques de Bœuf Haché

Taquitos Classiques de Bœuf Haché. Trempez cet apéritif mexicain croquant et délicieux dans de la salsa ou du guacamole, et c’est comme une piñata qui se brise dans la bouche.

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Course: Dinner, Lunch

Cuisine: Mexican

Prep Time: 20 minutes

Cook Time: 18 minutes

Total Time: 38 minutes

Servings: 12

Calories: 94kcal

Auteur: Maggie Unzueta

Equipment

• ▢
  toothpicks

Ingredients

• ▢ ½ lb ground beef
• ▢ ½ cup salsa (of your choice)
• ▢ 1 dozen corn tortillas
• ▢ ¼ cup shredded cheddar cheese
• ▢ 2 cups oil
• ▢ More salsa optional
• ▢ Guacamole optional

Instructions

• Cuire le bœuf haché, égoutter et remettre à la poêle avec votre salsa préférée.
• Laisser mijoter 5 minutes. Retirez ensuite du feu.
• Réchauffer les tortillas au micro-ondes pendant 30 secondes.
• Ajouter une cuillerée de bœuf haché à la tortilla.
• Ajouter le fromage râpé.
• Roll up and tie with a toothpick, as shown in picture above.
• Set aside. Repeat.
• Heat oil in a pan.
• Fry taquitos 3-minutes on each side, or until golden brown.
• Drain on a paper towel.
• Servir avec de la salsa et/ou du guacamole.
• REMARQUE: Ne surchargez pas la poêle, sinon elle ne cuit pas correctement.

Vidéo

Notes

Pour chauffer les tortillas:

• Pour rendre la tortilla souple, vous devez les cuire pendant 30 secondes au micro-ondes.
• Ou si vous ne croyez pas aux micro-ondes, mettez-les dans un four chaud pendant quelques minutes.

Pour les Taquitos au Four:
Si vous n’êtes pas intéressé à faire frire les taquitos, vous pouvez les mettre au four. 425 degrés F pendant 20 minutes, ou jusqu’à coloration dorée.

Nutrition

Calories: 94kcal | Glucides: 1g| Protéines: 4g | Lipides: 8g | Graisses saturées: 2g | Cholestérol: 16mg | Sodium: 104mg | Potassium: 82mg | Fibres: 1g| Sucre: 1g | Vitamine A: 76IU | Vitamine C: 1mg | Calcium: 24mg | Fer: 1mg

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