Articles

Csirkét Sütni Recept, Dél-Indiai Stílus, Andhra Csirkét Sütni

a Csirkét sütni andhra stílusú videó eljárás itt van egy fűszeres csirke stir fry receptje a száraz fűszereket rendelkezésre otthon egy tipikus Dél-Indiai stílus, amely úgy néz ki, ínycsiklandozó, vonzó, s a legjobb csirke, köret…

Egyéb fry receptek a blog nem zöldség vagy garnéla fry, andhra hal stb…

Kapcsolódó receptek hogy próbálja ki:

  • csirkemáj fry
hogyan készítsünk andhra csirke fry

az andhra csirke curry kipróbálása után nagyon akartam menni Andhra stílusú csirke megsütjük, mint a megjelenés ez elég vonzó, én már vágy, hogy próbálja ki sokáig.

A receptről:

a csirkét különféle módon lehet sütni, de ez az andhra stílusú sütés határozottan közel áll hozzám fűszeres íze és az íz miatt, amely a különféle fűszerek miatt jön létre.

a fűszerek, amelyek ebbe a sütésbe kerülnek, meglehetősen gyakoriak, és a szokásos indiai fűszerek, és zöld chilit és curry leveleket használtam, amelyeket alapvetően délre használnak a zöldségek megsütésére, és ezek a temperálás kihozza az aromát az edényben.

az edényben is használt apróra vágott hagyma, amely nélkülözhetetlen összetevő az egész étel tökéletes ízének megteremtéséhez.

chicken-fry-andhra-style

a dél-indiai keverési módszer olyan közös összetevőket tartalmaz, amelyek minden háztartásban és minden indiai konyhában nagyon könnyen elérhetők.

a csirkét addig keverjük, amíg meg nem puhul, és az összes fűszert jól bevonjuk a csirke darabokra, hogy tökéletes ízt kapjunk. Ezt a nem vega sütést köretként vagy snack tételként vagy indítóként lehet fogyasztani.

az Alábbi lenne az utasításokat, hogyan kell ezt a finom köret a dél-indiai régió dél-indiai stílusban…

Hogyan kell csinálni, tippek, hogy ez jobb:

A kezdeti megeresztés a recept szükséges hozzáadásával zöld chili, curry leveleket, amelyek egy kellemes aroma, hogy az keverjük a sült csirkét, ha e két alapvető összetevők kimarad, akkor a fry adna egy sima főtt csirke aroma.

apróra vágott hagymára van szükség ahhoz, hogy a szükséges mártást, valamint a csirkét szakács jól csak pörkölés. A hagyma csak pörkölés közben adja hozzá a legjobban a csirkét.

annak érdekében, hogy ízletes legyen, ezek az összetevők szükségesek, valamint további száraz fűszereket, például korianderport, garam masala Port, fekete bors port adnak az edénybe.

az étel elkészítéséhez a rántott csirkét alaposan meg kell keverni és jól meg kell pörkölni, amíg a csirke jól meg nem puhul.

főzés közben történő keverés segít elkerülni a csirkeétel alapját, hogy égjen, valamint segít szakács szakács a csirke is mindkét oldalon.

szakács az étel hozzáadásával néhány frissen apróra vágott koriander vagy koriander levelek felemeli az ízeket.

egyszerű étel lehet szakács finom csak néhány összetevő, valamint a pörkölés is.

Megjegyzés: Ne adjon hozzá vizet, a csirkét csak az apróra vágott hagymából felszabaduló víz segítségével lehet jól pörkölni.

melyik csirkét kell előnyben részesíteni?:

kis vágott darab csirke vagy kicsontozott apró darabokra van szükség, hogy egy jó keverjük sült csirke.

csontokkal vágott darabok is használhatók, amelyek szintén a legjobb eredményeket adják.

nézze meg a könnyű csirkemell recept készítésének két módját:

az első módszer az andhra stílusú fűszeres csirke sütés, amely egy keverjük sült csirke fűszerekkel.

1. módszer (lépésről lépésre képek az alábbi csirke recepthez):

  • először vegyen be egy wok-ot, majd adjon hozzá olajat és melegítse fel.
  • add curry levelek, és lehetővé teszik számukra, hogy crackle.
  • Add hozzá a zöld szeleteket és jól keverjük össze.
  • Add the finely chopped onions.
  • add salt as per taste.
  • saute and cook until onions turn soft.
  • Add ginger garlic paste and saute to get rid of raw smell.
  • Add the chicken pieces into it .
  • roast them well until color of the chicken changes.
  • Add salt as per the taste, add red chilli powder, turmeric powder, roasted coriander seeds powder, black pepper corn powder, garam masala powder and mix everything well.
  • Mix and roast the chicken on medium flame for 2-3 minutes.
  • cook for 5 minutes and keep stirring in between.
csirkesütéses recept
  • főzés és keverés közben tartsa a szakácsot, hogy a masala legalább 5-10 percig ne égjen alul..
  • korianderlevél hozzáadása.
  • fedje le a fedelet, és szakács a csirkét SIM lángon, amíg puha lesz, vagy 10 percig, és folyamatosan keverjük és ellenőrizzük a kettő között.
csípős csirkemell
  • szakács úgy, hogy fedetlen marad, ha van víztartalom, és alacsony lángon jól sült, hagyja ki ezt a lépést, és a recept készen áll. A fűszeresebb csirkesütéshez garam masala port lehet hozzáadni és módosítani.
dél-indiai csirke fry
  • kapcsolja ki a lángot, és tálalja forrón a dal, rizs vagy chapati.
  • nézze meg az alábbi videót a jobb megértés érdekében.

Csirke stir fry andhra stílus videó eljárás az alábbi:

2. Módszer: Rántott csirke recept változata az alábbi:

Ellentétben a fenti keverjük a sült változat ez a rántott módszer… már megosztott mind a módszerek, majd kövesse a módszert, amely megfelel a legjobb…

Ez a recept a blogot az olvasók, akik már alig várják, hogy próbálja ki a rántott változat csirkét sütni.

Ez a módszer olyan technikát alkalmaz, ahol a kicsontozott csirke darabokat marinálás után mélyre sütjük.

nézze meg a lépésről lépésre történő eljárást, hogy sokkal jobban megértse:

  • használjon 250 gramm kicsontozott csirkedarabot, amelyet jól tisztítanak és mosnak.
  • a csirkéhez ízlés szerint adjunk hozzá sót, 1/2 teáskanál piros chili por, 1/4 teáskanál kurkuma por, 1/2 teáskanál gyömbér fokhagyma paszta.
Fűszeres csirke sütés
  • add 1/2 teáskanál koriander mag por, 1/2 teáskanál garam masala por, 1/4 teáskanál fekete bors por.
  • adjon hozzá 1/4 teáskanál köményport. A száraz fűszerek mennyisége növelhető a fűszeres csirkemell ízek érdekében.
andhra chicken fry recept
  • Add hozzá 3 evőkanál chick pea liszt vagy besan.
  • szintén adjunk hozzá kukoricalisztet körülbelül 1,5 teáskanál.
deep chicken fry
  • Give a good mix.
  • Add beaten yogurt measuring 3 tbsp.
fried chicken marinade
  • Mix everything well.
  • Add red food color, lemon extract.
  • Mix up everything without lumps of flour and yogurt.
  • Cover and marinate in refrigerator for at least 30 minutes to 1 hour.
csirkét sütni pác
  • Hő olaj mély sütni a csirkét, majd dobja el a pácolt csirke darabokat óvatosan.
  • mély lángon sütjük őket a kettő között keverve.
  • körülbelül 12 percet vesz igénybe, hogy jól megsütjük. Folyamatosan keverjük, hogy elkerüljük a masala égetését az alapon. Mindig használjon tapadásmentes mély serpenyőt, hogy elkerülje a masala ragasztását.
  • vegye ki a sült csirke darabokat, és helyezze őket abszorbens papírra, hogy eltávolítsa a felesleges olajat.
boneless chicken fry
  • tálaljuk a darabokat sült csirkemellként.
fried chicken
  • nézze meg az alábbi videót a rántott, csont nélküli csirke ezen verziójához, amely egyszerű és egyszerű.

videó eljárás a sült, csont nélküli csirke sütéséhez:

  • A recept úgy néz ki, finom után borítás, mint írt alá…

Az alábbiakban megosztok a recept részletek Dél-Indiai Andhra stílus, hogy a csirke recept az alábbi recept kártyát…

, Hogyan kell csirkét sütni recept andhra stílus:

how-to-make-andhra-style-chicken-fry

Andhra Chicken Fry Recipe South Indian Style

Asiya

A spicy chicken fry recipe from andhra region in south india…
4.5 from 2 votes

Prep Time 20 mins
Cook Time 35 mins
Total Time 55 mins

Course Side Dish
Cuisine South Indian

Servings 3
Calories 86 kcal

Ingredients 1x2x3x

  • 500 gms medium size chicken pieces, cleaned and washed well
  • 2 tbsp oil
  • 4-5 vertically slit green chillies
  • 8-10 curry leaves
  • 4 medium size onions finely chopped
  • 1 tsp ginger garlic paste
  • salt – to taste
  • 1 tsp red chilli powder
  • 1/4 tsp turmeric powder
  • 1 tsp roasted coriander seeds powder
  • 1/2 tsp black pepper corn powder
  • 1/2 tsp garam masala powder
  • 2 tbsp freshly chopped korianderzöld

Utasítás

  • Először is, egy wok, utána adjuk hozzá az olajat, majd megmelegítem.
  • adjon hozzá curry leveleket, és engedje meg, hogy megrepedjenek.
  • bele, adjunk hozzá zöld chilit, majd keverjük jól.
  • addig adjuk hozzá a finomra vágott hagymát, sót és saute-t, amíg puhára nem válnak, és nem barnulnak.
  • adjon hozzá gyömbéres fokhagymás pasztát és saute-t, hogy megszabaduljon a nyers szagtól.
  • adja hozzá a csirke darabokat, és addig süsse jól, amíg a csirke színe megváltozik.
  • ízlés szerint adjunk hozzá sót.
  • adjon hozzá piros chiliport, kurkuma port, pörkölt koriandermagport, fekete bors kukoricaport, garam masala Port és keverje össze mindent jól.
  • a csirkét közepes lángon 2-3 percig sütjük.
  • keverés között tartani, hogy elkerüljék égő a masala alján.
  • szakács a csirke 5 percig, jól keverjük össze.
  • szakács újra 5-10 percig, majd keverjük.
  • fedje le a fedelet, és szakács a csirkét SIM lángon, amíg puha lesz, és folyamatosan keverjük és ellenőrizzük a kettő között.
  • frissen vágott korianderlevél hozzáadása.
  • szakács a csirke 10 percig, vagy amíg kész.
  • szakács vagy sült fedetlen, ha van víz, vagy hagyja ki ezt a lépést.
  • kapcsolja ki a lángot.
  • melegen tálaljuk rizzsel vagy rotival együtt.
  • nézze meg a fenti videó eljárást.

Táplálkozás

Táplálkozás Tények
Andhra Csirkét Sütni Recept, Dél-Indiai Stílus
Mennyiség adagonként
Kalória 86Calories a Kövér 81
% Napi Érték*
Kövér 9g14%
Telített Zsír 1g6%
Transz Zsír 1g
– Hidroxid 1mg0%
Kálium 4mg0%
Szénhidrátok terület megvilágítására 1g0%
Rost 1g4%
Cukor 1g1%
Fehérje 1g2%
– Vitamin 101IU2%
C-Vitamin 53mg64%
Calcium 11mg1%
Iron 1mg6%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

WANT TO WATCH VIDEO RECIPES?SUBSCRIBE US ON YOUTUBE

103 Shares