Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmazhat. Kérjük, olvassa el a közzétételi szabályzatomat.

soha nem szűnik meg csodálkozni a jó étel ereje az életünkben.

Ez a hatalom, hogy az emberek össze egy asztal körül. Megvan az ereje, hogy táplálja és szó szerint táplálja az életünket. Megvan az ereje, hogy inspirálja a kreativitást és büszkeséget azoknak, akik elkészítik. És jobb, ha elhiszed, hogy van ereje, hogy rohadt finom legyen azoknak a szerencséseknek, akik megeszik.

de az utóbbi időben egyre többet hallok a jó ételek egyik legfontosabb céljáról-arról, hogy gyógyító ereje is van.

Valószínűleg a legtöbb intenzív, életet megváltoztató — hogy, hogy, életmentő — történetet hallottam arról, hogy a hatalom a jó étel volt a barátom, Amie. Először egy 4 évvel ezelőtti blogversenyen találkoztam vele, és azonnal vonzódott fényes, pozitív, energikus és oh-so-friendly szelleméhez. Egy ideig lazán követtem a gluténmentes blogját, és tudtam, hogy étrendjének változása segített neki leküzdeni néhány kihívást jelentő egészségügyi problémát. De addig, amíg nem kezdett hallani a szívszorító részletek a történetét—, hogy gyakorlatilag nem volt ágyhoz kötött, szenved krónikus fájdalom, nem tud dolgozni, vagy egy társadalmi élet, hogy összetévesztik az irodába dolgozni a két orvos nem megkönnyebbülés—, hogy rájöttem, milyen drámaian különböző az élet számára, így a közelmúltban. És hogy ez a nagyon szándékos és bátor változás az étrendjében az, ami visszahozta őt, hogy (szó szerint) teljes életű lány legyen, akit ma mindannyian ismerünk és szeretünk.

Ez tényleg rendkívüli. És rendkívüli. És boldog vagyok, hogy ennyi év után, ő most megosztja a teljességét az ő története (komolyan, a teljes verzió megéri az olvasást), és mindent, amit tanult méregtelenítés és a gyulladás elleni küzdelem, és hogyan kell visszaállítani a tested, plusz tonna finom tiszta receptek ő most élvezi az ő vadonatúj szakácskönyv, eszik tiszta. És jó hír, hogy tegnap jelent meg!! Így ünnepelni, azt hittem, megosztom a kedvenc recept a könyv eddig.

szupergyors és könnyen elkészíthető. Teljesen tiszta alapanyagokból készül (és zab nélkül!). Csodálatosan finom. És ez volt a reggelim ezen a héten. Ez Amie gabonamentes Müzlije!

nem titok, hogy nagy granola rajongó vagyok. Én mindig ostorozó tételeket, hogy élvezze a reggeli, nassolás, vagy (a kedvenc) locsolás tetején egy kis fagylalt desszert. De nagyjából az összes granola receptem mindig magában foglalja a zabot, amelyről tudom, hogy kemény az emberek számára a gabonamentes étrendben.

tehát amikor megláttam Amie receptjét a könyvben, amely tele volt diófélékkel, kókuszdióval és szárított gyümölcsökkel, meg kellett próbálnom.

és nagyon boldog vagyok. 🙂

hadd kezdjem azzal, hogy ez a recept tele van fehérjével! Ahelyett, hogy csak egyfajta diót használna, négy különféle fajtát igényel — amit teljesen szerettem. Ez volt az első alkalom, szakács Brazil dió (amit hallottam egyre a düh mostanában), és voltak olyan kiadós, finom! És az összes napraforgómag majdnem becsapott, hogy azt hittem, zab, első pillantásra. Olyan finom.

(hogy azt mondta, bár, ha nem találja mind a négy fajta dió, nyugodtan csak helyettesíti a több más típusú, vagy bármi van kéznél.)

a müzli elkészítéséhez csak a diót, a kókuszdiót és a fahéjat dobjuk egy egyszerű mézes édesített sziruppal.

mindent összedobunk, és egyenletesen szétterítjük egy sütőlapra. Aztán szakács fel pirított granola tökéletesség.

az eredmény? Nagyon finom.

komolyan. Én vagyok az, aki általában szereti összekeverni a rutin napról napra, de én már eszik ezt a müzli 7 napok egyenes, és még mindig vágy, hogy minden reggel. Ez édes (de nem túl édes), kiadós és töltelék, és szeretem tudni, hogy ez történt teljesen összetevők jól érzem magam.

olyan nagy köszönet a nagy recept, Amie, és azt ajánlom mindenkinek nézd meg a könyvet több nagy új recepteket. Különösen ajánlom mindenkinek, aki többet szeretne megtudni a tiszta étrendről, mert ez a könyv sokkal több, mint egy szakácskönyv. Majdnem a fele a könyv tele van, Amie jól kutatott tanácsot, hogyan sikerül egy 21 napos eliminációs diéta, hogy újból az élelmiszerek, valamint meghatározni a jókat mindenkinek, hogyan kell utazni, majd enni, s szórakoztatni, tiszta, diéta, hogyan kell a méregtelenítés a személyes gondoskodást termékek, az otthon, az irodában, így sokkal több.

éljen a jó étel erejével!

Print