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Si scremare il menu di dessert. “Prendo la torta”, dici. Ma cosa, davvero, stai chiedendo quando lo fai? Cosa stai immaginando? È la fetta stratificata,
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Daniele Sifrim, MD, PhDProfessore di GI FisiologiaDirettore di GI Superiore Fisiologia UnitàBarts e La London School of Medicine and DentistryWingate Institute di NeurogastroenterologyLondra, Regno Unito
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