Che cosa abbiamo imparato ed usiamo dalle civilizzazioni antiche? Se hanno contribuito a creare i nostri alimenti, dovremmo usare alcune delle loro stesse pratiche agricole giusto? Secondo l’articolo di Cynthia Graber, gli Inca sono stati in grado di utilizzare le Ande (Figura 1) per ottenere più acqua attraverso i canali. (Graber 2011) Dice anche che gli Inca coltivavano molte varianti delle verdure che usiamo oggi, come patate, quinoa e mais. (Graber 2011) È stato questo a causa del loro clima? L’agricoltura strutturata?

Figura 1

Inca Empire Image Credit: Kylie Blangley

L’Impero Inca ha lasciato molto agli archeologi da esplorare e persino sperimentare. (Figura 2 Moray Ruins 2018) L’articolo di Kaushik dice che gli Inca erano veramente in anticipo sui tempi. Secondo gli archeologi, queste enormi depressioni di pietra sono nella terra, per coltivare le diverse colture. (Kaushik 2013) Kaushik descrive, nell’articolo, come queste terrazze circolari siano così ben progettate, non importa quanto piova, questi letti non si inondano mai. Si drenano perfettamente. (Kaushik 2013)

Figura 2

Terrazze Circolari in Perù
Immagine di Credito: Savage McKay aprile 14, 2012

Guardando queste vaste terrazze circolari e di apprendimento che hanno avuto più di tre colture da coltivare. Gli Inca sono stati un vero genio nel creare un paesaggio del genere. Secondo Carolyn, la terra non otterrebbe tanta luce solare e potrebbe esserci una differenza di 27* dal basso verso l’alto. (Graber 2011) L’Inca viveva in Sud America, (Figura 1) il che significa che non ci sarebbe stata una stagione di crescita molto lunga. Più raccolti gli Inca potevano crescere alla volta, meglio era. Molti archeologi hanno deciso di esplorare di più sul processo agricolo Incas, in particolare i sistemi idrici.

“Nel corso degli anni, Kendall ha imparato come i costruttori Inca impiegavano pietre di diverse altezze, larghezze e angoli per creare le migliori strutture e sistemi di ritenzione idrica e drenaggio, e come riempivano le terrazze di sporcizia, ghiaia e sabbia.”(Graber 2011) Kendall parla dei terrazzamenti e di come le persone nelle regioni montuose praticheranno questi metodi per conservare l’acqua. (Graber 2011) In questo articolo, Kendall continua a discutere di come dopo che i canali sono stati irrigati, sono stati trovati sei mesi dopo umidi. Questo dimostra quanto fossero sofisticati i canali. (Graber 2011)

Ora la domanda è: cosa possiamo cambiare dei nostri metodi di coltivazione? Secondo l’articolo di Carolyn, gli archeologi hanno trovato molti dei sistemi di canali e le persone che vivono lì stanno aiutando a ripristinare questo vecchio modo di raccogliere e raccogliere l’acqua. (Graber 2011) Forse una volta ripristinato questo processo, può farsi strada in altre fattorie in tutto il mondo. Questo metodo potrebbe aiutarci a ridurre i nostri rifiuti idrici in tutto il mondo! Inoltre, se ricordiamo come il nostro cibo è stato originariamente creato, non sentiremmo il bisogno di modificarlo geneticamente tutto il tempo.

Nell’articolo di Carolyn, gli archeologi hanno anche scoperto che alcune delle pietre nei canali erano più vecchie dei tempi Inca. (Graber 2011) Gli Incas usavano ciò che era già sulla terra e lo padroneggiavano. Dimostrando di essere una delle civiltà più sostenibili del pianeta.

Ulteriori letture

Scopri il cibo che hanno coltivato per noi: Inca Food and Agriculture

https://www.ancient.eu/article/792/inca-food–agriculture/

Come il clima ha influenzato gli Inca?:

Il clima più caldo ha alimentato la crescita dell’Impero Inca

https://www.newscientist.com/article/dn17516-hotter-weather-fed-growth-of-incan-empire/

Riferimenti citati

Graber, Cynthia

2011 Graber, Cynthia. Agricoltura Come gli Inca. https://www.smithsonianmag.com/history/farming-like-the-incas-70263217/#seOqzO8SLKfBcuWz.99. Accesso 6 settembre 2011

Kaushik

2013 Kaushik. Le misteriose terrazze agricole di murene degli Incas. Documento elettronico. https://www.amusingplanet.com/2013/03/the-mysterious-moray-agricultural.html. Accesso 4 marzo 2013

Rovine di Moray

2018 Rovine di Moray. L’unica guida del Perù. Documento elettronico. https://www.theonlyperuguide.com/peru-guide/the-sacred-valley/highlights/moray-ruins/ accesso 2018

National Science Foundation

2005 National Science Foundation. Comunicato stampa 05-088. Documento elettronico.

https://www.nsf.gov/news/news_summ.jsp?org=NSF&cntn_id=104207&preview=false. Accesso 27 maggio 2005.