Per quanto amiamo tutte le incredibili birrerie artigianali che continuano a spuntare intorno al grande stato del Texas, abbiamo anche pensato che fosse importante ricordare quelli che hanno gettato le basi per le grandi birre moderne. Le aziende che hanno aperto la strada alla produzione di birra negli Stati Uniti. Quelli con la grinta e la voglia di sopravvivere al Proibizionismo, alla Grande Depressione e altro ancora. Ecco all’America e alle 5 birrerie più antiche di tutto il paese:

5. Anheuser-Busch

Fondata a St. Louis, Missouri nel 1852, Anheuser-Busch ha messo forza e innovazione in essere il re delle birre. Possiamo ringraziarli per la deliziosa birra Budweiser, l’invenzione di vagoni refrigerati e capire come aumentare la durata di conservazione di una birra attraverso la pastorizzazione.

4. Minhas Craft Brewery

Wisconsinites sanno una cosa o due sulla perseveranza, premendo su attraverso inverni freddi del Nord ogni anno. Applica lo stesso livello di perseveranza all’industria della birra, e hai un birrificio che esiste da 171 anni! Fondata nel 1845, Minhas Craft Brewery è stata nella stessa struttura del Wisconsin meridionale sin dalla sua fondazione, crescendo fino a coprire 3 isolati di città oggi.

3. Pabst Brewing Company

Un altro birrificio del Wisconsin, Pabst esiste dal 1844. Nel corso degli anni, Pabst è andato da molti nomi diversi. In primo luogo, era Empire Brewery, poi meglio & Figli. Quando i figli hanno lasciato per avviare Miller Brewing Company e Phillip Best scomparso e ha lasciato il birrificio al marito di sua figlia Frederick Pabst, il birrificio è diventato Pabst Brewing Company.

2. F & M Schaefer Brewing Company

Fondata nel 1842, Schaefer Brewing Company è ancora in funzione, ma di proprietà di Pabst. Il contributo più notevole di Schaefer al mondo della birra è che è la casa della più antica lager americana.

1. Yuengling

Il più antico birrificio americano, D. G. Yuengling& Son fu fondato nel 1829 da un immigrato tedesco a Pottsville, Pennsylvania. Ancora operativo dallo stesso edificio in cui sono stati dal 1831, Yuengling è il 4 ° più grande distributore di birra negli Stati Uniti. È difficile ottenere una sospensione di questa birra in Texas, in quanto distribuiscono solo in 14 stati, ma prendere un sorso della loro tradizionale lager è come prendere un sorso di storia.