I dati dell’indagine National Health Interview del 1997 appena rilasciata mostrano che oltre il 50% degli adulti statunitensi è sovrappeso e 1 su 5 adulti è obeso. Sovrappeso e obesità sono fattori di rischio per una varietà di condizioni di salute croniche, tra cui ipertensione e diabete mellito. Nonostante gli sforzi di salute pubblica per incoraggiare gli americani a raggiungere e mantenere un peso sano, i risultati del 1997 suggeriscono che rimane molto lavoro da fare.

Le stime di sovrappeso e obesità, riportate qui, si basano sulle definizioni fornite nelle Linee guida dietetiche per gli americani, pubblicate dal Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti e dal Dipartimento della salute e dei servizi umani. Il sovrappeso è definito come un indice di massa corporea (BMI) maggiore o uguale a 25; l’obesità, un sottoinsieme di sovrappeso, è definito come un BMI maggiore o uguale a 30.

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Oltre la metà (54.il 3% degli adulti era sovrappeso (BMI maggiore o uguale a 25) nel 1997, così come quasi due terzi (62,3%) degli uomini e poco meno della metà (46,6%) delle donne (Tabella 1 icona pdf). Quasi 1 adulto su 5 (18,8% degli uomini e 19,3% delle donne) era obeso. Il sovrappeso è aumentato costantemente con l’età, raggiungendo un picco nella fascia di età 45-64 anni e diminuendo leggermente in seguito (tabella 1 e figura 1). Tra le persone di età compresa tra 45 e 64 anni, la prevalenza del sovrappeso era del 70,7% per gli uomini e del 55% per le donne. Quasi un quarto degli uomini (23%) e delle donne (24,6%) in questa fascia di età erano obesi.

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Sono state trovate anche differenze razziali ed etniche nella prevalenza del sovrappeso, in particolare per le donne (Tabella 1 icona pdf e figura 2). Le donne nere avevano la più alta prevalenza di sovrappeso (64,5%), seguite da donne ispaniche (56,8%), donne bianche (43%) e donne asiatiche/isolane del Pacifico (25,2%). Inoltre, le donne nere (33.2%) erano quasi il doppio delle probabilità delle donne bianche (17.3%) e più di 5 volte più probabile delle donne asiatiche / isolane del Pacifico (5,9%) di essere obese. Tra gli uomini, le stime di sovrappeso erano circa le stesse per i tre sottogruppi di popolazione più grandi: ispanici (64,7%); bianchi, non ispanici (62,4%); e neri, non ispanici (64,1%). Solo gli uomini asiatici / delle isole del Pacifico avevano tassi significativamente più bassi di sovrappeso (35,2%) rispetto a ciascuno degli altri tre gruppi.

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La prevalenza di sovrappeso e obesità era anche correlata al livello di istruzione tra gli adulti statunitensi, specialmente tra le donne. La prevalenza del sovrappeso variava da circa il 60% tra le donne che non avevano finito la scuola superiore, il 49% dei diplomati delle scuole superiori, fino a circa il 29% delle donne che avevano conseguito lauree post-laurea (Tabella 1 icona pdf e figura 3). Al contrario, tra gli uomini, la prevalenza del sovrappeso è rimasta alta (e persino aumentata) a tutti i livelli di istruzione, diminuendo notevolmente solo tra gli uomini che avevano raggiunto i gradi universitari. Anche allora, la prevalenza era ancora ben oltre il 50%. Queste statistiche sono state adattate all’età, eliminando così l’età come spiegazione delle differenze osservate.

Il National Health Interview Survey (NHIS) è un’indagine sulla popolazione civile non istituzionalizzata, condotta continuamente durante ogni anno. L’indagine è stata condotta dal 1957 e ha subito un’importante riprogettazione del suo questionario e del suo strumento di acquisizione dati nel 1997. Questi risultati sono i primi pubblicati dal nuovo design. Altezza e peso sono stati auto-segnalati. Per ulteriori informazioni vai alla home page di NHIS.

Prevalenza del comportamento sedentario nel tempo libero tra gli adulti