Sappiamo tutti che l’osso è un organo altamente vascolare e un tessuto dinamico che viene rimodellato costantemente per tutta la vita.

Come si verifica una frattura ossea?

Una frattura ossea è una condizione medica in cui vi è una rottura nella continuità dell’osso. Una frattura ossea può essere il risultato di un forte impatto o stress, o lesioni banali a causa di alcune condizioni mediche che indeboliscono le ossa, come l’osteoporosi, il cancro alle ossa o l’osteogenesi imperfetta, ecc. Il processo di guarigione può richiedere settimane, mesi o addirittura anni a seconda della lesione.

Una buona alimentazione può aiutare?

Il cibo è un fattore che può influenzare quanto velocemente o lentamente un osso rotto guarisce. La nutrizione è uno dei tanti elementi che influenzano la forza ossea. Una buona alimentazione pone una solida base per un corpo sano e ossa forti. L’assunzione dietetica svolge anche un ruolo significativo nella protezione dello scheletro mantenendo i tessuti sani per attutire la forza di una caduta. Ogni fase del processo di guarigione della frattura porta con sé un aumento delle esigenze nutrizionali. Per cominciare, l’intero processo richiede una grande quantità di energia—che viene generalmente fornita attraverso l’assunzione di calorie nel cibo. Successivamente, la guarigione richiede la sintesi di nuove proteine, che dipende da un ampio apporto di proteine alimentari. Dr. Divya Choudhary, Testa, Nutrizione e Dietetica, suggerisce ciò che tutti post frattura dieta per una rapida guarigione.

Calcio: Il calcio è uno dei principali minerali che formano l’osso e un adeguato apporto all’osso è essenziale in tutte le fasi della vita. Poiché il calcio è il minerale primario nella composizione dell’osso umano, non sorprende che svolga un ruolo centrale nel recupero da fratture ossee o altre lesioni ossee. Gli alimenti ricchi di calcio includono latticini come latte, formaggio e yogurt; mandorle; verdure a foglia verde, legumi, prodotti a base di soia; e verdure crocifere, tra cui broccoli, cavoli, cavoli e senape e rape. Si ritiene che i semi di sesamo bianco siano una delle eccellenti fonti di calcio.

Vitamina D: La vitamina D svolge un ruolo importante nel disegno di calcio dal sangue nelle ossa. Senza dosi adeguate di vitamina D, il calcio alimentare può avere difficoltà a trovare la sua strada nelle ossa che hanno bisogno del minerale per guarire. La vitamina del sole può essere acquisita attraverso l’esposizione alla luce solare non filtrata. Tuttavia poche persone ottengono abbastanza di questa vitamina dal sole e hanno bisogno di mangiare cibi ricchi di D o prendere dosi supplementari. Le fonti alimentari di vitamina D includono pesce azzurro, come sgombro, salmone, sardine e tonno; tuorli d’uovo; latticini, incluso latte fortificato. Aumentare la vitamina D bilancia anche il rapporto fosfato e calcio nelle ossa. Un’esposizione giornaliera di 10-30 minuti di sole senza protezione solare può aiutare il corpo a sintetizzare quantità sufficienti di vitamina D.

Vitamina K: Questa vitamina svolge un ruolo chiave nel rafforzare l’osteocalcina, una componente proteica dell’osso, senza aumentare la densità minerale dell’osso. Questa vitamina si trova abbondantemente in verdure a foglia verde, cavoletti di Bruxelles, broccoli, cavolfiori, pesce, fegato, carne, uova e cereali.

Vitamina C: Un giocatore chiave nella produzione di collagene è essenziale per la guarigione ossea. Buone fonti di vitamina C includono limone, arance, Mausami, papaya, pomodoro, guava, succo di amla crudo per citarne alcuni.

Quali alimenti evitare?

Proprio come alcuni alimenti promuovono la guarigione delle ossa, alcuni lo ostacolano. Questi alimenti, noti come ladri di ossa, ostacolano la capacità del tuo corpo di assorbire calcio e vitamine. In alcuni casi, possono causare il corpo a tirare sostanze nutritive dalle ossa. Gli alimenti da evitare includono cibi ricchi di zucchero o sale, carne rossa, alcol e caffeina.

È meglio astenersi dall’alcol mentre si guarisce un osso rotto. I pazienti, che fumano, hanno un tempo medio molto più lungo per la guarigione. Il fumo altera il flusso di sangue all’osso, ed è quel flusso di sangue che fornisce i nutrienti e le cellule necessarie per consentire all’osso di guarire.

Caffè, colas e altre bevande contenenti caffeina aumentano il tasso di perdita di calcio attraverso l’urina.

Sale: Le alte assunzioni di sale influenzano il metabolismo del calcio e sono, pertanto, si raccomanda di evitare alimenti con un alto contenuto di sale ad es. patatine salate, zuppe di pacchetti, sottaceti, alimenti trasformati e confezionati, ketchup, salse ecc. È necessario visitare il miglior medico di nutrizione per risultati migliori e recupero rapido.