今日では、ほとんどの人がお茶（特に緑の種） 確かに、二年前のように最近、あなたはほとんどの食料品の物語、コンビニ、またはレストランで緑茶を見つけることができませんでした。 今、ものは遍在しています。 あなたが緑茶をしたい場合は、どこにでも、あなたはそれを見つけることができます。 あなたも、いくつかのファーストフードのレストランでそれを見つけることができます。

だから、このニュースレターでは、私たちはお茶について話したいと思います–それが何であるか、なぜそれがあなたのために良いのか、そしてそれが提

お茶とは何ですか？

お茶は、一般的な茶植物であるCamellia sinensisの葉、小枝、または芽をお湯に1-5分間浸漬することによって作られた飲料です。

お茶の発酵はその色を決定します。 白茶は最も発酵していない形です。 紅茶は最も発酵した形です。 興味深いことに、お茶が完全に乾燥すると、発酵が停止し、それが茶葉が一度乾燥した色（白、緑、黒）を保持する方法です。だから、茶葉はどのようにその自然の状態からあなたのティーカップに行くのですか？

さて、葉は発酵を受け、その後加熱され、乾燥される。 このプロセスの間に、ハーブ、スパイス、フルーツおよび花のような味の増強物はまた加えることができます。注：ラベルに「ハーブティー」と記載されている場合、実際の茶葉を含まない果物および/またはハーブのみを含む飲料を指しています。

注：ラベルには「ハーブティ」と記載されています。 だからだまされないでください。 ほとんどの”ハーブティー”は、実際のお茶を含んでいません。

茶はカロリーを含んでいないし、methylxanthinesと呼ばれる化学薬品の特定のグループと同様、phytochemicalsの豊富な源である（例えば、テオフィリン、カフェイン、等–methylxanthineの内容はコー

お茶が体内でどのように機能するか

お茶は健康上の利点のホストを提供しています,これはすぐに概説されます. 茶の有益な効果の多くは、それが含まれているフラボノイドによるものです。 フラボノイドは強い酸化防止特性があり、遊離基の損傷を減らすことができる化学薬品のグループに属します（遊離基は私達が”酸化圧力”と呼ぶものを

フラボノイドを考えるときは、カテキン、特にEGCGを考えてください。 カテキンは茶に自然に起こる強力なflavoniodsの1つのタイプです。 そして、多くの人は、茶に関連する利点のほとんどを貢献するのはこれらのフラボノイドだと信じています。

フラボノイドに加えて、上記のように、茶にはメチルキサンチンが含まれています（カフェインはメチルキサンチンです）。 茶のカフェインの内容はコーヒーのそれより低く、突然の効果をもたらしません。 将来の不安と禁断症状はありそうもありません。

ミルクがお茶を台無しにする方法

興味深いことに、ミルクは長い間、タンニン（茶の最も苦い成分である）を中和し、酸性度を低下させるために茶に加えられており、より滑らかな味につながっている。 しかし、研究では、牛乳中のカゼインが茶の有益な成分の多くを否定することが示されています。 そうミルクを加えることによってあなたの茶を台無しにしてはいけない。 それをまっすぐに発注しなさい。 そして味を好まなかったら、ミントかハーブティーとあなたの規則的な茶を混合しなさい。私のお気に入りは、ゆるい緑茶の葉とミントまたは梨風味の緑茶の袋の混合物です。

私のお気に入りは、緑茶の葉とミントまたは梨風味の緑茶の袋の混合物です。

ルーズティー vs.バッグ

お茶は、一般的に便宜のために”ティーバッグ”にパッケージ化されています。 茶の専門家の間では、このお茶はその品質が悪いために”ほこり”として知られています。 袋の茶は良質の緩い葉の茶を分類することから残っている廃棄物として考慮される。 なお、袋の茶は酸化に傾向があり、袋の限られた形態が原因で同様に急ではないかもしれません。今、あなたは袋に入って来るお茶を楽しむ場合–ストレスはありません–それはまだ同様の利点を提供することができます。

しかし、私たちはあなたがそれを好きな方法を確認するために緩いお茶（または緩いと袋詰めのいくつかの組み合わせ）を試してみてくださ 茶を緩めるために新しければ、茶注入器また更に茶出版物に見て下さい;それらはあなたの歯から葉を選ぶことを避けるのを助けます!

茶の貯蔵寿命は、処理の程度によって異なります。 紅茶は緑茶よりも長い貯蔵寿命を持っています。 ハーブティーの貯蔵寿命は通常最短です。 酸化を防ぐためには、茶は気密の容器で貯えられ、乾燥した、涼しく暗い位置に置かれるべきです。

茶の温度

茶を浸すための推奨水温は次のとおりです:

Don’t get stressed if you don’t feel like breaking 毎朝温度計を出しています 沸騰のちょうど短い水を持って来なさい。 それは通常、トリックを行います。

注：より多くの発酵茶は、より高い水温を必要とします。 水温が低すぎると、葉は酸素を欠いており、味は当たり障りのない平らになることがあります。

サプリメントと抽出物

私たちは緑茶のサプリメントを使用することに反対していませんが、私たちはあなたが緑茶の抽出物の消費 症例報告は、これらの抽出物の非常に高い消費が肝臓の損傷を誘発することができることを示す公開されています。 これは十分に制御された研究ではまだ検証されていませんが、考える価値があります。

定期的なお茶の消費の利点

さて、定期的なお茶の消費に起因する利点のいくつかを概説しましょう。

注：これらの利点は、2007年の”Tea and Health”symposiumで概説されたもので、世界中の茶研究者が集まり、少なくとも今日私たちが知っていることによると、茶が何をすべきか、何をしないかについていくつかの決定的な答えを提供した会議です。

これらの利点をカテゴリ別にリストします…

茶と体組成

• 緑茶は24時間のエネルギー消費と脂肪酸化を増加させました
• 茶消費の3ヶ月は腰囲を4減少させました。5％

茶と心血管の健康

• 茶は脂質酸化を増加させた
• 茶は血管機能を改善した
• 一日あたりの紅茶の3つ以上のカップを消費した人は、心臓病や脳卒中のリスクが減少していた
• 一日あたりの紅茶の6つ以上のカップを飲むことは、血清コレステロールとトリグリセリドの減少に関連していた
• 毎日紅茶のカップ以上を飲んだ人は、44％の減少を持っていた非茶酒飲みと比較して心臓発作のリスク
• 心臓発作の前の年の間にお茶を消費した人は、最大44％の可能性が高かった 心臓イベント後に生き残るためには
• 一日あたり緑茶のわずか2カップ以上を消費した日本人の男性と女性は、22–33％によって心血管疾患による死のリスクを減少させました
• 一日あたり紅茶の5カップは11％によってLDLコレステロールを減少させ、総コレステロールは6によって減少させました。プラセボ飲料と比較して5％
• 一日あたりのお茶の4カップを消費した人は、アテローム性動脈硬化症の69％低いリスクを持っていた
• お茶は、冠動脈疾患抑制された酸化損傷
• 茶は異常な細胞の成長を減らし、制御されていない細胞の成長を禁じました
• 飲む茶は遊離基と戦いました ダメージ
• お茶は、免疫システムを後押し
• お茶は前立腺癌を防ぐのに役立ちました
• お茶を飲んだ人は、皮膚癌のリスクが減少していた
• お茶は、口腔癌の退行を支援
• お茶を飲む人は、卵巣癌のリスクが減少していた

お茶と免疫機能

• お茶は、微生物感染に対する自然な抵抗性を高めました

お茶と口腔の健康

• 茶は口腔細菌のプラーク形成能力を阻害した

茶と骨の健康

• カフェインの摂取量が減少の危険因子であることが示唆されてい 骨のミネラル密度、研究は茶を飲むことが否定的に骨のミネラル密度に影響を与えないことを示しました
• 茶を飲んだ年配の女性は、茶を飲まなかった人よりも高い骨のミネラル密度を持っていました

茶と腎臓結石

• 茶を飲んだ人は、腎臓結石を発症するリスクが低くなりました

茶と神経学的低下

• 茶を飲むとパーキンソン病のリスクが低下しました

お茶と配偶者の選択

• 毎日5杯の緑茶を飲んだ人は、より魅力的な配偶者を持っていました（あなたはまだ注意を払っていますか 私の記事に？ これはまだ研究によって確認されていませんが、あなたは決して知りません）。

お茶のレシピ

十分なお茶を消費していない人々に話すとき、彼らの言い訳は、彼らが味が好きではないということが通常です。 しかし、この言い訳はかなり不自由です。 他の健康的な食事や飲み物と同じように、あなたは少し創造的でなければなりません。 この目的のために、ここであなたの食事にお茶を含むおいしい命題を作ることができるいくつかのレシピがあります：

ート麦
大さじ2地上亜麻の種子
大さじ1純粋な蜂蜜
1/4カップ低脂肪ミルクまたは豆乳
1スクープバニラタンパク質
1/4カップ冷凍ベリー

:

1. 5分間浸漬するか、茶プレス/注入器を使用して緑茶を準備します。 冷ます。
2. お茶と1カップの水を鍋に注ぎます。
3. 鍋を強火で沸騰させ、オート麦を加えます。
4. 熱を中-低に減らし、液体が吸収されるまで煮る（約7-10分）。
5. 熱から削除し、亜麻と蜂蜜をかき混ぜます。
6. ミキサーで牛乳とタンパク質を組み合わせ、オートミールの上に注ぎます。
7. 冷凍果実を追加します。

栄養情報:
1大472kcalサービング（10fat、60carb、35タンパク質）または2小236kcalサービング（5fat、30carb、15タンパク質）になります。

最終的な考え

ほとんどの利点は、一日あたりの緑や紅茶の周り3–4カップで見られています。 だから、そこから始めることを確認してください。 この研究では、ほとんどの試験で定期的に浸漬された茶が使用されました。 この目的のために、それらが加えられた甘味料および低下させた有利な混合物の余分な量を有するかもしれないので前びん詰めにされた茶と注意 従ってそれらは規則的に歩んだ茶と同じ利点を提供しないかもしれない。

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