クラシック牛挽肉タキトス
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私はメキシコのファーストフードレストランでふけるしたいとき、私はあなたの古典的な牛挽肉のタキトスの注文を彼らは二秒で平らになくなるだろうので、私はたまに自宅でこれらを作るだけです。
私はこれらを作ることができません。
私はこれらを作るこ それだけでなく、私は私の家の揚げ物の匂いが好きではありません。 それは日のために残るようです…
その後、サッカーのシーズンが来て、私は私の太った女の子のズボンを取り出し、私は私のgrubを得る！
牛肉のタキトスの作り方
この料理を作ることは雑用であってはなりません。 家事は9歳のためのもので、あなたと私のような忙しい人ではありません。
古典的な牛ひき肉のタキトスの肉を準備する方法についていくつかのショートカットを与えるつもりです。
- ヒント1：残りの牛ひき肉を得た？ トマトmolcajeteサルサ（またはお好みの赤いサルサ）と鍋に追加します。 それは5分間煮るましょう。
- ヒント2：調理されていない牛挽肉を得ましたか？ それを調理します。 それを排水します。 お気に入りのサルサを追加します。 それは5分間煮るましょう。
- ヒント3：牛ひき肉を持っていないが、あなたはおいしそうな食べ物の写真を探していますか？ スクロールし続ける！ 😀
今、あなたは通りのメキシコのレストランであなたのアミーゴを訪問せずにいくつかのtaquitosを食べることの途中です。
•これらは牛肉とチーズのタキトスです。 あなたはこれらの牛肉だけを作り、チーズを省略することができます。
あなたは自家製の牛肉のタキトスにトウモロコシのトルティーヤを使用したいと思っています。 残念ながら、彼らは非常に簡単に折りません。
私はそれが彼らが処理される方法で何かだと思います。
- トルティーヤを柔軟にするには、電子レンジで30秒間それらを核にする必要があります。
- または、電子レンジを信じていない場合は、暖かいオーブンに数分間貼り付けます。あなたがそれらを暖めないと、トルティーヤはあなたに壊れます。
あなたがそれらを暖めないと、トルティーヤはあなたに壊れます。 これはtaquitosを転がすことを非常に困難にします。 ノーブエノ！
あなたは爪楊枝が必要です。
あなたは爪楊枝が必要です。
あなたは爪楊枝が必要です。
あなたは爪楊枝が必要です。 あなたが子供だったときに覚えていて、彼らはレストランでそれらを配るだろうか？ 今日では、私はほとんどそれらを見ることはありません。 私は牛挽肉のタキトスを巻いているときにのみ使用します。
私はそれらを使用しています。
それらが調理されたら、それらを取ることを忘れてはいけないまたは誰かが傷つくことができる。
今残っているのは、それぞれの側で数分間それらを炒め、明日ジムを打つことだけです。 😉
オーブンTaquitosのために:
タキトスを揚げることに興味がない場合は、オーブンに入れることができます。 425度F20分間、または金色の茶色になるまで。
チキンTaquitosまたは七面鳥Taquitosのために：私は赤身の肉を食べていないあなたのいくつかがあることを知っています。
私は赤身の肉を食べていない 代わりに、挽いた鶏肉や残りの感謝祭の七面鳥を使用して、同じ手順に従うことができます。
代わりに、挽いた鶏肉や残りの感謝祭の七面鳥を使
揚げ物にはどのような種類の油が適していますか？
- ピーナッツ油
- 大豆油
- キャノーラ油
- 植物油
私は古典的な牛挽肉のタキトスを揚げるためにキャノーラ油を使用しました。
揚げ物にはどのような種類の健康的な油を使用できますか？
エクストラライトオリーブオイルとヒマワリ油は優れた油です。 彼らは心臓の健康的な食事のための不飽和脂肪と揚げ物のための完璧な高い煙点を持っています。
牛肉のタキトスを凍らせる方法
- 通常どおりタキトスを焼くか炒める。 それらを冷やしてみましょう。
- 冷凍庫の袋に入れ、できるだけ多くの空気を取り除き、凍らせます。
- 再加熱するには、タキトスをペーパータオルで包みます。 電子レンジで1分。 彼らは非常にカリカリではありません。
- taquitosを再加熱する最良の方法は、375Fのオーブンに15分間置くことです。
完全に調理された、taquitosは冷蔵庫で3-4日間続きます。
完全に調理され、taquitosは冷凍庫で3ヶ月まで続きます。
後でこれを固定することを忘れないでください。
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Taquitos Vs.Flautas
基本的には、それらは同じものです。私の家族はメキシコのデュランゴ出身です。
それは北部の州です。 私は考えて育った：
- taquitosはトウモロコシのトルティーヤで作られた
- flautasは小麦粉のトルティーヤで作られた
その後、私はメキシコを旅し始め、taquitos”flautas”と呼ばれる人がいることを学びました。”私を信じて、私は非常に混乱していました。 私が今日やっていることは、メニューに”taquitos”または”flautas”という言葉が表示された場合、私は彼らが使用しているトルティーヤの種類を尋ねる：トウモロコシや小麦粉？私はまた、彼らがメキシコのどの部分から来たのか尋ねます。
私はいつも人々が異なる地域で彼らの食べ物を呼び出すものを見て好奇心が強いです。
ロールタコスとは何ですか？
これはtaquitosまたはflautasの別の名前です。 ロールタコス、タキトス、フラウタス、彼らはすべて同じものです。
簡単に言えば、牛挽肉のタキトスはおいしいです。 ワカモレ以上のメキシカンレッドサルサを添えて。 あなたが楽しむことを願っています。
古典的な牛ひき肉のタキトス
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Equipment
- ▢
toothpicks
Ingredients
- ▢ ½ lb ground beef
- ▢ ½ cup salsa (of your choice)
- ▢ 1 dozen corn tortillas
- ▢ ¼ cup shredded cheddar cheese
- ▢ 2 cups oil
- ▢ More salsa optional
- ▢ Guacamole optional
命令
-
牛挽肉を調理し、排水し、お気に入りのサルサでパンに戻ります。
-
5分間煮るましょう。 その後、熱から削除します。
-
電子レンジで30秒間トルティーヤを温めます。
-
トルティーヤに牛ひき肉のスプーンを追加します。
-
細切りチーズを追加します。
-
Roll up and tie with a toothpick, as shown in picture above.
-
Set aside. Repeat.
-
Heat oil in a pan.
-
Fry taquitos 3-minutes on each side, or until golden brown.
-
Drain on a paper towel.
-
サルサおよび/またはグアカモーレで提供しています。
-
注：鍋を過密にしないでください。
ビデオ
注意事項
- トルティーヤを柔軟にするには、電子レンジで30秒間
- または、電子レンジを信じていない場合は、暖かいオーブンに数分間貼り付けます。
オーブンTaquitos用:
タキトスを揚げることに興味がない場合は、オーブンに入れることができます。 425度F20分間、または金色の茶色になるまで。 カロリー：94kcal/炭水化物：1g/タンパク質：4g/脂肪：8g/飽和脂肪：2g|コレステロール：16mg|ナトリウム：104mg|カリウム：82mg|繊維：1g|砂糖：1g|ビタミンA：76IU|ビタミンC：1mg|カルシウム：24mg|鉄：1mg
このレシピを試してみましたか？@MamaMaggiesKitchenまたはタグ#MamaMaggiesKitchenに言及！
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