ステビア、スクロース、Splendaとスクラロースの違いは何ですか？

これらの砂糖代用品のすべてが本当に何であるかを見て、あなたがあなたの体にそれらを入れたいかどうかを決定することができます。

ステビアとは何ですか？

南アメリカ原産のステビアは、何百年もの間天然の砂糖代用品として使用されてきた天然由来のゼロカロリー甘味料です。 伝統的にyerba dulce（甘いハーブ）として知られていて、steviaは東南アジアのブラジル、パラグアイおよび区域で育つsteviaの植物の葉からなされる集中されたエキスでステビアの甘い味の成分は、ステビアの植物に自然に存在するグリコシドと呼ばれるもので構成されています。

ステビアの甘い味の成分は、ステビアの植物に存在するグリコシドと呼ばれるもので構成されています。 11の主要な配糖体があり、その中で、レバウジオシドAは、最も豊富である。スクラロース（Splenda）とは何ですか？
SucraloseまたはSplendaは、実際に実際の砂糖分子（ショ糖）に由来する唯一の砂糖代用品です。 スクラロースは、糖から始まり、糖分子上の三つの水素-酸素基を三つの塩素原子で選択的に置換する特許取得済みの多段階プロセスによって作られます。 結果は砂糖のカロリーなしで砂糖のように味がする特別に強い甘味料である。ステビアのような3Sucraloseは消化系を通ると同時に、代謝されないで、ゼロカロリーの甘味料です。あなたはSplendaが実際にブランド名のスクラロースであることを知っていましたか？

いいえ、私はどちらかそれを知りませんでした！

スクラロースは、テーブル砂糖の塩素化された形態です。 FDAは消費することは安全であることを言います。 あなた自身にこれを尋ねなさい、あなたがあなたが食べる食糧かあなたが飲む飲み物に加えられる塩素を持ちたいと思うか。 私は間違いなくしないでください！ 今私は塩素を飲んだり食べたりするのが好きではないことを知っていますが、変更された塩素原子を消費することはあなたの全体的な健康に有害

スクロース対スクラロース
スクロースは、一般的にテーブルシュガーとして知られている天然に存在する砂糖です。 スクラロースは、一方では、実験室で作り出される人工的な甘味料です。 SucraloseまたはSplendaはtrichlorosucroseであるため、2つの甘味料の化学構造は関連していますが、同一ではありません。 スクラロースの分子式はc12H19Cl3O8であり、スクロースの式はC12H22O11である。 スクラロースの分子は砂糖の分子のように、表面的に見えます。 違いは、スクロース分子に結合した酸素-水素基の三つが塩素原子に置き換えられてスクラロースを形成することである。
スクロースとは異なり、スクラロースは体内で代謝されません。 スクラロースは、ティースプーン（4.2グラム）あたり16カロリーを寄与するスクロースと比較して、食事にゼロカロリーを貢献しています。 スクラロースはスクロースよりも約600倍甘いです。 ほとんどの人工甘味料とは異なり、それは苦い後味を持っていません。SplendaまたはSucraloseの欠点は、あなたの体があなたの体の善玉菌を攻撃することができる塩素原子を吸収することができるということです。

SplendaまたはSucraloseの欠点は、あなたの体の善玉菌を攻撃することができます。 これらの甘味料の両方は、テーブルの砂糖をカットする必要がある人々のためのオプションです。 それらは皆に別様に影響を与えようとしている。 糖尿病を持つ何人かの人々は他が彼らのインシュリンのレベルを急上昇させたことを言うが、それは良いことを主張する。 それはあなたの医者と議論し、あなたとあなたの健康状態のための最も多くの利点を提供することができるかを確認するのが最善です。

スクラロースは腸の健康に影響を与えますか？
あなたの腸内の友好的な細菌は、あなたの全体的な健康のために非常に重要です。それらは消化力を改善し、免疫機能に寄与し、そして多くの病気のあなたの危険を減らすかもしれません。 興味深いことに、あるラットの研究では、スクラロースはこれらの細菌に悪影響を及ぼす可能性があることが
12週間後、甘味料を消費したラットは、腸内の嫌気性菌（酸素を必要としない細菌）を47-80％減少させた。
ビフィズス菌や乳酸菌のような有益な細菌は有意に減少したが、より有害な細菌はあまり影響を受けなかったように見えた。
さらに、実験が終了してから12週間後にも腸内細菌は正常に戻っていませんでした。
それにもかかわらず、これはラットでの研究であったため、スクラロースが実際にヒトの腸内細菌に影響を与えるかどうかを調べるには、より多くの研究が必要である。

スクラロースで焼くことは有害である可能性があります
Splendaは耐熱性があり、調理やベーキングに適していると考えられています。 しかし、最近の研究ではこれに挑戦しています。
高温では、分解して他の成分と相互作用し始めるようです。
ある研究では、スクラロースを脂肪分子の骨格であるグリセロールで加熱すると、クロロプロパノールと呼ばれる有害物質が生成することが判明した。 これらの物質は癌の危険を上げるかもしれません。より多くの研究が必要ですが、その間に350°Fまたは120°C以上の温度で焼くときは、代わりに他の甘味料を使用するのが最善かもしれません。

SUCRALOSEの副作用
sucraloseがシステムに蓄積するのに時間がかかるので、sucraloseで作られたものを一度か二度食べたことがある場合は、心配しないでください。 私たちの体は控えめに消費スクラロースを処分することができます。 但し、sucraloseを毎日使用すれば、あなたの体はそれを取り払うことができないかもしれません。
研究は、あなたの体は96を取り除くことができることを発見しました。しかし、より一貫した消費で控えめに消費された場合、スクラロースの7％;あなたの体はスクラロースの92.8％を取り除くことができます。92.8％はまだ高い数字のように見えるかもしれませんが、あなたの体に残っている塩素化糖の8％があなたの体に保存され、蓄積され、あなたの細胞を毒FDAが明らかに毒性のあるものを承認することは驚くべきことに思えるかもしれませんが、FDAは後に有害であるために市場から引き離されたいくつかのものを承認した歴史を持っています。

真実は、製品のFDAのテストは、常にそれほど厳格ではなく、多くの場合、製品に財政的関心を持っている企業によって提供されています。
言えば十分、多くの場合、実施された研究は短期的であり、多くの場合、利害関係者の賛成で歪んでいます。 これらの短期調査はやっと表面をすくい取るために、効果のスクラロースがレバーか腎臓で持つかもしれないことを検査しません。
以下は、その小さな黄色のパケットに関連する副作用のいくつかです。

消化
スクラロースを消費すると、消化に有害な影響を与える可能性があります。 研究では、人工甘味料は、下痢、ガス、および膨満感を引き起こし、あなたの消化に大きな混乱をもたらすことができることが示されています。
Splendaは、腸内の細菌、特に善玉菌を変化させるため、下剤として作用する可能性があります。 あなたの腸内の善玉菌は、食物を分解しながらガス生産の量を最小限に抑えながら、消化プロセスがスムーズに進むことを保証します。
しかし、スクラロースが混合物に投げ込まれると、窒素ガスと水のレベルが結腸内で潜在的に増加し、おそらく下痢などの厄介な副作用につながる可

あなたの腸内細菌叢を破壊する
ますます健康な腸内細菌叢を維持することが一般的な健康の多くの側面の鍵となることがわかっています。 だから、新しい食事のアドバイスは、あなたの腸内細菌叢を改善する方法について出現し始めています。 悪いニュースはsucraloseが悪い細菌のバランスによいの傷つけ、不均衡かもしれないことである。
ある動物実験では、スクラロースを摂取すると消化管の善玉菌が減少し、便中の悪玉菌が増加することがわかりました。 現在、これがヒトにおいて同様の効果を有することを示す研究はないが、それは考慮すべきものである。
3）薬の吸収を防ぎます
スクラロースを消費すると、特定の薬の適切な吸収を阻害し、効力を低下させる可能性があります。 これらの薬物には、心臓病および癌のための薬物が含まれる。

頭痛
人工甘味料がしつこい頭痛を引き起こす原因となる可能性があることを2008年に発表された研究。 この人工甘味料の整列はsucraloseを含んでいる。
この研究は、人工甘味料を消費することは、頭痛などの軽度の副作用を引き起こす可能性があり、偏頭痛も可能であることを示しています。しかし、人工甘味料が片頭痛の影響を受けやすい人々にどのように影響するかを決定するためには、より多くの研究を行う必要があります。
5）インスリン応答
糖尿病ケアジャーナルは、スクラロースを消費すると、あなたの体が砂糖に応答する方法を変更することができることがわか 糖尿病患者は注意しなさい:このゼロカロリーの甘味料は厳しくあなたのブドウ糖のレベルに影響を与えることができる。

アレルギー
一部の人々は、スクラロースを消費すると、アレルギー反応に似た症状のホストにつながっていることを報告しています。 24時間以内にスクラロースを消費した後に観察される最も一般的な症状は次のとおりです。
•皮膚の発疹または蕁麻疹。 一部の人々は、水ぶくれ、かゆみ、赤み、腫れを報告している
•にきび
•唇、舌、喉、まぶたの腫れ
•出血歯茎
•喘鳴や咳を含む息切れ、
•鼻水やくしゃみ
•血まみれ、水っぽい目
•心臓の動悸
•痛みの関節
•吐き気、膨満感、ガス、または下痢
•耳鳴り
•めまい
•不安やうつ病

その他の副作用
splendaに対する消費者の苦情は数多くあります。 これらの報告には、次のような副作用が含まれています:
•血糖スパイク
•消化器系の問題
•体重増加
•発作
•めまい
•ぼやけた視力

スクラロースの安全性に人間の研究
スクラロースまたはSplendaの安全性に非常に少数の人間の臨床試験が行われており、唯一の二つの試験は、これまで人間の使用のためのものを承認するFDAの前に公開されました。 これら二つの試験は、実際に36人の人間の被験者を関与しました。はい、あなたはその権利を聞いた…スクラロースを承認する前に、2人の参加者を含む36の完成した研究の総計がありました。 しかし、それはすべてではありません…最長完了し、公開された試験は四日間のすべてを続き、実際に虫歯ではなく、他の人間の耐性の問題に関するスクラロースの効果を調べました。FDAはSplendaに関する百以上の研究を検討したと言っても嘘をついていませんが、これらの研究の大部分は人間ではなく動物で行われたとは言いません。 これらの動物実験の結果は、以下の潜在的な問題を含む潜在的な問題がたくさんあることを示しています。
1. 赤血球数の減少および貧血の徴候。
2. 高用量は精子の産生に干渉し、不妊症を引き起こした。
3. 脳病変は、スクラロースを高用量で動物に投与したときに発生した。
4. スクラロースを与えたラットは、FDAが決定した拡大または石灰化した腎臓を示した
重要ではなかった。
5. スクラロースを与えられたウサギは有意に大きな自発的中絶を経験した。
6. スクラロースを与えられたウサギはまた、対照群に比べてはるかに高い死亡率を被った
動物。

ボトムライン
物事が立っているように、スクラロースやアスパルテームのような人工甘味料が安全に消費することができ、その安全性が証明されるまで、それらを完全に避けるのが最善であるように見えるという十分な証拠はどこにもありません。
当分の間、あなたは人工甘味料を完全に避け、より自然なルートを下って行く甘い歯を持っている場合は、はるかに良いでしょう。
潜在的なリスクは、我々が今日知っているものに基づいて、それだけの価値はありません。 特にあなたが妊娠中または授乳中の場合、これらの最新の研究は控えめに言っても少し怖いです。
あなたの最善の策は、より自然なバージョンに固執することです–以下にいくつかの良いオプションがあります：
•Lakantoは素敵な黒糖の味を持っています–それはMonkfruitと非GMOエリスリトールのミックスです。 それは最高のオプションなしカロリー甘味料として私のピックです。
•ステビアは良いですが、Lakantoがしない後味のビットを持っています。
•蜂蜜は、カロリーを数えたり、血糖値に影響を与えることを心配したり、ケトーシスに滞在していない場合は良いオプションです。
•別のオプションは、ココナッツ砂糖であり、それは血糖値の影響（35血糖指数）の少ないを持っています。 それはまだ砂糖であり、肝臓で処理される多くのフルクトースを持っています。
•メープルシロップは別の健康的な（ゼロカロリーではないが）オプションです

何も過剰に悪いので、全体的な砂糖の消費量をカットすることが優先 あなたのコーヒーや紅茶にティースプーンを追加している場合–上記のいずれかが潜在的に良い選択肢です。