抗酸化物質

これらはあなたの免疫システムを強く保つのを助けることができます。 酸化防止剤–ベータカロチンおよびビタミンCおよびEを含んでいる–必要な栄養素で、あなたの免疫組織を強く保つのを助けることができる。 彼らは内側にあなたの体を保護するのに役立ちます。 彼らがそれを行う1つの方法は、細胞膜を含むものに害を及ぼす可能性のある分子である「フリーラジカル」を標的とすることです。 彼らの破壊的な力を奪うことによって、抗酸化物質は、あなたが病気になった場合、あなたが健康を維持したり、より速く跳ね返るのを助けるかもしあなたの食事にそれらを含めるための最良の方法は、より多くの果物や野菜を食べることです。

あなたの食事にそれらを含めるための最良の方 あなたがそれらを調理する場合は、食品中の栄養素を維持するために、できるだけ少ない液体を使用しています。

ほとんどの保健機関は、毎日5-9人前の果物や野菜を食べることを推奨しています。 それはあなたにたくさんの抗酸化物質を与えるでしょう。 たとえば、メロンの四分の一は、あなたが一日に必要なほぼ半分のベータカロチンを与えます。 さらに、それはビタミンCの豊富な供給源であり、ほうれん草はあなたにベータカロチン、ビタミンC、葉酸、およびマグネシウムを与えます。

ベータカロチンや他のカロテノイドが豊富な食品が含まれます：アプリコット、アスパラガス、牛の肝臓、ビート、ブロッコリー、メロン、ニンジン、トウモロコシ、グアバ、ケール、マンゴー、マスタードとコラード緑、ネクタリン、桃、ピンクグレープフルーツ、カボチャ、スカッシュ（黄色と冬）、サツマイモ、みかん、トマト、スイカ。

ビタミンcが豊富な食品には、ブロッコリー、メロン、カリフラワー、ケール、キウイ、オレンジジュース、パパイヤ、赤、緑または黄色の唐辛子、サツマイモ、イチゴ、ト

ビタミンEが豊富な食品には次のものがあります: アーモンド、コーン油、タラ肝油、ヘーゼルナッツ、ロブスター、ピーナッツバター、サフラワー油、サーモンステーキ、ヒマワリの種。