百万ドルのスモークマックとチーズ
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ミリオンダラースモークマックとチーズ
これは素晴らしいミリオンダラースモークマックとチーズのレシピです。 あなたとあなたの家族とゲストはそれを愛するつもりです。 それは偉大なスモーキーな味と信じられないほどクリーミーな、超安っぽいです。 それは料理に味のキックを再び追加し、別のレベルまでそれをアンプ。そこにマックnチーズのレシピのトンがあります。
あなたがnouveauの作成にと育ったかもしれない古い家族の好みから。 マカロニやチーズにトリュフやロブスターを加える人もいますが、これはそれほど悪いことではありません!
誰もが自分の自家製のバージョンを持っています。 あなたは通常、何度も作るその一つのレシピを持っているかもしれません。
このレシピのための有用なアイテム
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4ピース8クォートマルチポット、ステンレススチールパスタクッカースチーマー
プロフェッショナルボックスおろし金、4側面とステンレス鋼
喫煙ウッドチップス品種パックバンドル(4)-アップル、メスキート、ヒッコリー、チェリーの味
簡単で安っぽい
このスモークミリオンダラーマックとチーズは、簡単にスーパーしっとり、クリーミーです。 私は真ん中にサンドイッチ層を呼び出すのが好きなものがあります。 それは料理の全体的な味と質感にそんなに多くを追加します。
あなたはhavartiを追加します(あなたが好む場合は、ゴーダチーズを置き換えることができます)サンドイッチ層としてサワークリーム. マックとチーズの真ん中に挟まれて、それは素晴らしいことです。 それは本当に天才レベルに近いように作成をプッシュ!それは味の追加の層を提供します。
それは味の追加の層を提供します。 それは率直に言って少し予想外と百万ドルの賞の価値があります。
アルデンテパスタ
あなただけのアルデンテにマカロニを調理したいと思 これは少しパスタの三日月形の管に付加的な味を吸収する絶好の機会を可能にする。 マカロニとチーズは、喫煙者で調理していきます。
結果は、あなたの口の中で溶けてしまう柔らかい質感のパスタです。 しかし、それはどろどろまたは調理されていません。
マックとチーズを吸う方法
あなたのMacとチーズを吸うのは簡単です。 スモーキーな味はこの調理法へ実質のキッカーである。 フルーツウッドの甘い香りは、このような素晴らしく香りの良い味を与えます。 料理は、秒のために戻って皆をもたらすものです!私はapplewoodチップを使用しましたが、cherry woodチップも素晴らしい選択肢になります。
これはあなたがかなり迅速に準備できる料理です。
それはあなたが一日中子守しなければならないものではありません。
低いと遅い
食品を喫煙するプロセスは、注意と注意を払って行われるべきものであると言っています。 そして、多分飲料または二つ!
素敵なクールな飲み物でセトリングには何も問題はありません。 あなたのMacとチーズが喫煙することを許可している間、熱が正しいことを確認してください。 あなたはまた、煙のレベルがあなたがそれを全体にしたい場所に正しいことを確認したいと思います。
あなたが大群衆を供給している場合は、引っ張られた豚肉や多分牛肉の胸肉のようなタンパク質とおかずとしてこれを提供することができます。 これは大きいポテトサラダ、シーザーサラダ、また更に新しい投げられたサラダと実際によく組み合わせる。h2>
そこにあなたの何人かのように、私が育っていたとき、私は店で買ったマカロニとチーズ 特に私が学校に行っていたとき。 それはあなたがすぐに鞭打つことができる安価な食事でした。私はあなたが今日得ることができる店で買ったディナーのいくつかにいくつかの驚異的な改善があったことを認めなければなりません。
製造業者は人々がより多くの味および多分より健康な選択が今日ほしいと思うことを実現している。 私たちが育った古い箱入りの製品は、それほど健康ではありませんでした!
自家製のようなものはありません
私はそこに最高のパッケージの製品でさえ、自家製の味に匹敵することができるとは思わない。 このマックとチーズは信じられないほどであり、あらゆる機会のための完璧なおかずです。 この百万ドルのスモークマックとチーズを試してみると、宝くじに勝ったように感じるかもしれません!
百万ドルスモークマックとチーズのレシピ
- 1パウンドマカロニ
- バター大さじ4
- 1/4カップ万能小麦粉
- 4カップ全乳
- 1/2タマネギ、細かく刻んだ
- 小さじ2ニンニク細かく刻んだ
- 大さじ1ディジョンマスタード
- 塩の各小さじ1&挽きたてのコショウ
- Havartiまたはgoudaの6-8スライス
- 1カップ 各すりおろしたシャープチェダーチーズ&ハラペーニョジャックチーズ
- 1/2カップサワークリーム
- 1カップすりおろしたパルメザンチーズ
ベーコン&パンコトッピング
- 1/4パウンドクリスピーベーコン、崩れ
- 3/4カップPankoパン粉
- 大さじ2バター
- 大さじ1オリーブオイル
指示
- 木材チップのお好みを使用して235-240度fにあなたの喫煙者と熱 私はこのレシピで選択の私の木としてヒッコリーを使用しています。
- 9×13箔パンをスプレーし、脇に置きます。
- それは非常にアルデンテであるので、パッケージ化された方向よりもパスタ1分未満を調理します。 あなたはパスタを煮過ぎないことを確認してください! それは別の2時間のために調理しようとしていることを覚えておいてください。 ひずませて冷たい水ですすぎ、脇に置いてください。
- 大きなフライパンで中火でバター大さじ4を溶かし、玉ねぎを加えて柔らかくなるまで煮る。 ニンニクを加え、小麦粉に泡立て、泡立て続け、2分間調理する。 低温に熱を減らし、ゆっくり絶えずかき混ぜるミルクを加えて下さい。 組み合わせたら、ディジョンマスタード、塩、コショウを追加します。
- 沸騰させ、絶えず泡立てながら調理を続ける。 それだけでスプーンの裏をコートするようにソースが厚くなるまで時折泡立て調理し続ける熱を減らします.
- 熱からパンを削除し、滑らかになるまで攪拌し、すりおろした鋭いチェダーとハラペーニョジャックチーズを追加します。 パスタに加え、コートにかき混ぜる。
- 準備された箔の鍋にマカロニとチーズの半分をスプーン。 スライスしたHavarti(またはゴーダ)をmacとチーズの上に均等に置きます。 サワークリームをチーズのスライスの上に広げ、残りのマカロニとチーズを上に置きます。
- すりおろしたパルメザンチーズ1カップを上に均等に振りかける。
- ベーコンのために、pankoトッピング中フライパンでバターとオリーブオイルを溶かします。 パンコパン粉を追加し、コートにかき混ぜます。 パン粉が金色の茶色になるまで調理を続け、熱から取り除き、砕いたベーコンをかき混ぜる。 マカロニとチーズの上に均等に振りかける。
- 喫煙者に約2時間置いてください。 お楽しみください!栄養情報:10
サービングサイズ:
1サービングあたりの量:カロリー:597総脂肪:39g飽和脂肪:21gtrans脂肪: 1gUnsaturated Fat: 14gCholesterol: 108mgSodium: 1196mgCarbohydrates: 34gFiber: 2gSugar: 7gProtein: 28g
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