Meet Spoonful:The Low FODMAP Scanner App

low FODMAP diet自身に従う人として、FODMAP Everyday®を通じて食事について国民を教育する上で24/7を働く人として、私たちは食事を楽にする方法に常に目を光らせています。 新しい会社、Spoonfulは、彼らの低FODMAPダイエットスキャナアプリで、入ってくる場所です。P>

私たちのビデオのすべてのためにYouTubeで私たちに従ってください！

低FODMAPダイエットに続いて

医師によるIBS診断があり、低FODMAPダイエットが提案されると、医師はしばしば患者に”この食事に従う”ように指示したり、患者にはおそらく悲惨に古くなっている紙を手渡したりする。 IBSに苦しんでいる人は何をするのですか？

モナッシュ大学の研究者は、食事を開発し、そのアプリは、食品がラボでテストされているものとラボの結果は、低FODMAP、中等度FODMAPと高FODMAPコンテンツのた 彼らとFODMAP Friendlyは、厳格な認証プログラムを経た商用製品も認証します。 それはあなたが約質問を有するかもしれない棚にたくさんの他のプロダクトを残す。あなたがスーパーマーケットにいて、あなたの手に製品を持っていて、それに高FODMAP成分が含まれているかどうかを知りたいという写真。

それが認定製品でない場合は、MonashまたはFODMAP Friendlyのいずれかによって、あなたはそれを理解するためにあなた自身にあります。p>

スプーンフルを入力します。 アプリは、製品をスキャンし、FODMAPのコンテンツに関連するインスタント結果を提供します。 私たちは、同社のcofounders、Deepa Krishnan、CEO、Sam Laber、CMOとチャットして、スキャナアプリの詳細、アイデアを思いついた方法、低FODMAPダイエットをナビゲートする際にどのように役立

更新：そして、2020年春の時点で、Spoonfulは現在、カナダ、英国、オーストラリアに住んでいます

英国、オーストラリア&

Dédé Wilson：Deepa、Sam、あなたの会社について私たちと話してくれてありがとう。 最近、アプリの初期バージョンを起動しました。 これはエキサイティングな時間です！ まず、いくつかの背景を取得してみましょう。

私はあなたのそれぞれが食べ物とあなた自身の非常に興味深い背景の関係を持っており、それがあなたの健康にどのようにプラスの影響を与えているかを知っています。 それについて教えてください。

サム：私たちのデデを持っているためにありがとう！ うん、だからDeepaと私はしばらくの間、私たちの食事をいじってきました。 私はカフェイン、ほとんどの染料、そして、私の能力の最高に、チョコレートを切ることを意味した7歳でトゥレットと診断されました。 ディーパは、彼女が食事を通じて部分的に管理する彼女の心と早期の健康恐怖を持っていました。 彼女は最近、成人発症の喘息を管理するために乳製品を使わないようになった。 これらの経験を組み合わせることで、私たちが食べるものとそれが私たちをどのように感じさせるかの間にどれだけ強いつながりがあるかをp>

低FODMAPダイエットについていつ、どのように聞いたのですか？Deepa：正直に言うと、私はそれがFODMAPの毎日の記事（プラグインは意図していません）だったかもしれないと思います。 私たちは常に食品は薬の動きの大きな支持者であったので、私たちは別の食事を研究し始めたとき、低FODMAPは自然に上昇しました。 私たちはitの複雑さに興奮し、その臨床実績によって安心しました。 私たちはまた、IBSと家族を持っており、我々のアプリを介してそれらを支援する可能性に興奮していました。

どのように最初に制限食にそれらを助けるためのアプリを作成するというアイデアを思い付いたのですか？

Deepa：私たちは両方とも技術の背景から来ており、常に食べ物の背後にあるデータに魅了されてきました。 私たちは、MyFitnessPalのようなアプリは、人々が体重を減らすのを助けるためにマクロと微量栄養素のデータを使用する方法を愛し、私たちは人々が食事制限を管理す

あなたのSpoonfulの発売について話しましょう！ アプリが何をしているのか、消費者がどのようにアプリを使用しているのかをまだ見ていない人のために説明してください。

サム：打ち上げは素晴らしいされています！ 間違いなく、これまでのところ私たちの期待を超えました。 私たちは10月上旬にiOSでリリースし、先週Androidで発売しました。

アプリ自体は、低FODMAPショッピングコンパニオンのようなものです。 あなたはそれを店に持って行き、製品をスキャンして、低fodmapが何であるかを見ることができます。 それは高または中程度のFODMAP成分を検出した場合、あなたが明確に操縦することができますので、それはその製品にフラグを立てます。 私たちがフラグを立てるすべての成分は、IBSと低FODMAPに特化したRDNsによってレビューされ、検証されています。p>

私たちが愛するもう一つの機能は、発見フィードです。 それはあなたがSpotifyはプレイリストに似て検索し、お気に入りすることができ、他のユーザーがスキャンしたすべての製品の実行中のリストを保持し 私たちが話をした多くの人々は、食事を隔離することができる方法を述べたので、フィードは、ユーザーが他の人からインスピレーションを引き出すための

私は素晴らしいですカスタム買い物リストにコミュニティフィードを同一視します！ 私たちは、私たちの成功チームRDヴァネッサCobarrubiaによって作成されたダウンロード可能な買い物リストを提供します,誰がMonash訓練を受けており、我々は彼女が同様にあなたのコンテンツを検討している知っています. プロセスについて教えてください。 あなたのユーザーが低FODMAP食品にアクセスするのを助けるために、彼女と他のRdnはあなたのためにどのような仕事をしましたか？

Deepa：誰かが製品ラベルをスキャンするたびに、舞台裏でかなり多くのことが起こっています。 例えば、この自然の谷のバーを見てみましょう。

スキャンすると、Spoonfulはこれらの成分のそれぞれを”FODMAPフィルター”と呼びたいものを通して実行します。 この場合、フィルターは”Honey”が高いFODMAPと見なされることを知っているので、赤いラベルが表示されます。 また、”天然の味”は、それらの味が何であるかに応じて中程度または高いことができることを知っているので、黄色のラベルを取得します。 それは1つ以上の高FODMAP成分が含まれているので、製品自体は、赤いラベルを受け取ります。

ユーザーが特定の成分（この場合は蜂蜜）についてもっと知りたい場合は、それをタップしてRDNノートを読んで置換のアイデアを得るこ ヴァネッサと私たちの専門家チーム（shoutout Liz McMahon、RDN）の残りの部分は、これらのノートを作成し、全体としてFODMAPフィルタの洞察を提供する上でリードを取りました。例えば、RDNが従来のCheeriosをレビューし、穀物がアプリで表現されている場合、Spoonfulは製品の業界再配合をどのように処理しますか？

Deepa：すべての製品と成分が最新であることを確認するために、定期的なデータメンテナンスを行っています。 Cheeriosのような製品が成分を変更する場合（FODMAPコンテンツを変更する場合）、アプリで結果を更新し、変更を説明するメモを残すために最善を尽くします。私たちは、私が低FODMAPサービングサイズで高FODMAP食品を呼び出すのが好きなものについて話をする必要があります。 我々は、すべての食事は、特に食事に新しいもののために、混乱するように見えることができることを知っています。

アーモンドは、いくつかの低いFODMAPリストに表示され、他の場所で高いFODMAPリストに表示されます。 ニンニクおよびタマネギは頻繁にIBSの被害者が最初の除去段階の間に彼らの食事療法から取除かなければならないことを学ぶ最初の食糧である–しかし、これは大きいが、これらの原料は慣習的なケチャップおよびウスターソースに、例えばあり、これらの香辛料の特定の小さい部分は低いFODMAPとして考慮される。

Sam:はい！ これはSpoonfulでも話題になっています。 デフォルトでは、Spoonfulは成分を使用して、製品が高、低、または中程度のFODMAPと見なされるべきかどうかを最良の見積もりを提供します。 これは大部分の場合に機能しますが、外れ値があります。

我々はすべて知っているように、製品ラベルは、アーモンドのような成分で製品を評価するときに物事がトリッキーにすることができ、成分のサービングサイズを提供していません。 私たちは合理的なサーブで低いFODMAPであることを知っている食品のために（Fody Foodsアーモンドココナッツバーのような）、アプリは今アーモンドにフラグを立てない これは、他の高FODMAP成分、sriracha、ケチャップ、ウスターソースのような低FODMAP製品に当てはまります。

人々は、この食事は黒と白ではないことを、うまくいけばすぐに学びます。 灰色の多くの色合いがあり、それは症状を引き起こすことができるFODMAPsの量が摂取量に関連しているためです。

私たちはあなたのスプーン一杯のアプリが高いだけでなく、低FODMAPサービングサイズの量を持っている成分を含む惣菜を処理する方法を理解す

Sam:これらのタイプの成分については、警告黄色のラベルを使用し、RDNノートでより多くのコンテキストを提供します。 また、あなたが準備とサイズ情報を提供するためのMonashアプリで私たちのノートを補完することをお勧めします。

あなたが読みたいことがあります: FDA栄養事実ラベルを読む方法

大豆は、例えば、豆の成熟度の処理とレベルに応じて、高または低FODMAPすることができます。 我々のアプリは、それらを黄色にラベル付けし、最良の選択を行う方法についていくつかの一般的なアドバイスを提供します。 柔らかい豆腐よりもしっかりとしたものを選ぶか、成熟した大豆から作られた製品を明確にするようなもの。

あなたの理想的なユーザーは誰ですか？

Sam：このアプリは、医師やRDNによって低FODMAPダイエットを推奨されている人々のために最適です。 あなたは排除段階にいるか、すでにあなたのトリガーを特定したかどうか、アプリはあなたがラベルの読み取りをスピードアップし、試して新しい何かを見 今のところ、それは米国でのみ利用可能ですが、私たちはいつか他の場所でベンチャーしたいと思います。あなたが今言ったことはとても重要です。

あなたが言ったことはとても重要です。 FODMAP Everyday®でここで行うことと同じように、私たちのコンテンツは、自分の医療チームからの情報の補助であると考えています。 低FODMAPダイエットは流行ではありません。

低FODMAPダイエットは流行ではありません。

れは他の医学的に推奨されるアプローチとして扱われるべきである臨床的に証明された食事です。私はスプーン一杯のスキャナアプリのためのあなたの意図は、最終的に他の食事に適用されることを理解しています。

それについて教えてもらえますか？H5>

Deepa:うん！ 私達は証明された臨床実績の他の食事療法に見ている。 私が述べたように、私たちはfood is medicineの動きをしっかりと信じているので、当然のことながら、他の健康状態に私たちの範囲を広げたいと思っています。 それはしかし、低fodmapで減速することを意味するものではありません！ 私たちは、場所に偉大なチームを持っているとアプリをさらに良くする方法についての素晴らしいフィードバックのトンを受けています。

私たちは、アプリを作成することは時間とお金の巨大な投資であることを知っています。 アプリのダウンロードにはいくらかかりますか？H5>

サム：スプーンフルは無料です！ そして、私たちの目標は、そのようにそれを維持することです。 私たちは、おそらく余分な助けを必要とするか、もう少しパーソナライゼーションをしたいユーザーのためのプレミアムオファリングを探求します。 我々はまた、アプリが低FODMAP製品を導入するためのブランドのための素晴らしいプラットフォームを提供すると信じているので、我々は同様にその道を探