ビーガンチョコレートパイ-この豪華な乳製品フリーチョコレートクリームパイは、あなたの家族全員が反転します豊かなchocolateyフィリングとクリスピーチョコレートクッキークラストを持っています! （グルテンフリー、乳製品フリー）

私のために、感謝祭の食事は、すべてのおかずとパイについてです。

私はパイを愛する家族（私の叔母と叔父は毎年感謝祭に私のおばあちゃんのダイニングテーブル全体をカバーするのに十分なパイを焼く）から来て、私はこの伝統を継承するのが大好きです。私の目標は、通常、多様性を十分に持つことです。

それはパイの良いミックスを持っているので、楽しいです！ 私はクランブルトッピングといくつかのパイを追加します,かなりトップ地殻と他の人,ビロードのようなカボチャパイ,その後、通常は良い測定のためのコールドクリームパイ. 私たちの乳製品を含まないチョコレートクリームパイは、特に暖かいフルーツパイを愛していない私の姪や甥で常に大ヒットです。このビーガンチョコレートパイは本当の取引です。

そのクリスピーなチョコレートクッキークラスト、絹のような、豊かなチョコレートの充填、そして多分上にココナッツホイップクリームのdollopで、それは常に休日の周りに行く最初のパイの一つです。 （そして、私たちは乳製品を食べていない唯一のものです！)

そして、私は私のビーガンチョコレートプディングを作ったときのように、私は豆腐、カシューナッツ、アボカド、またはバナナを使用してこれを作りたく ここでは、私は超クリーミーなビーガンチョコレートクリームパイを作る方法です…

チョコレートクッキークラスト。 私はチョコレートクッキーの皮から始まることによってここにチョコレート要因で倍増するこ あなたがグルテンフリーでないなら、あなたは伝統的なOreosを使うことができます（あなたは彼らがビーガンであることを知っていましたか？!)または私達がようにグルテン自由な皮のためのグルテン自由なクッキーで交換できる。 （分でその上の詳細！）

クリーミー（ビーガン！）チョコプリン詰合せ。 このパイを忘れられないものにするのは、濃厚なチョコレートクリームのフィリングです。 それは厚く、涼しく、クリーミー、および極度のchocolateyである。 それは次のようなものから作られています：

• ココアパウダー+チョコレートチップ。 チョコレートの二重線量は信じられないほどであるビロードのような滑らかなチョコレートクリームの質および豊富なココア味を与える。
• ココナッツ砂糖（または白砂糖）。 私は通常、ここでココナッツシュガーを選ぶ（それはあなたの血糖値にわずかに簡単であると考えられています）が、それはあなたのために簡単だ場合、白
• ココナッツミルク+アーモンドミルク。 スーパーココナッツの味からこの乳製品を含まないチョコレートパイの充填を維持するために、私はココナッツミルク（厚さ+テクスチャのために）とアーモンドミ ご希望の場合は、アーモンドミルクの代わりにカシュー、大豆、またはオート麦ミルクを使用することができます。
• バニラ+塩。 味のバランスをとり、チョコレートの味をさらにchocolateyにするために、あなたはvegan chocolate pieの充填にバニラと塩の少しのピンチを追加します。 それらを忘れないでください！
• コーンスターチまたは葛。 ビーガンチョコレートパイ充填混合物を厚くするには、コーンスターチや葛の肥厚力が必要になります。 コーンスターチは最も一貫した結果を与えるが、トウモロコシを避ければarrowrootは大きい選択をする。

トップのためのきれいな仕上げ。 そして、あなたが大きく行きたいなら（そして誰がしないのですか？!）、あなたはいくつかのホイップココナッツクリーム+剃ったチョコレートでこれを上にすることができます。 あなた自身のココナッツホイップクリームを作ることができますが、私は実際にSoDelicious CocoWhipやTruWhipビーガントップのような店で買った乳製品を含まないホイップクリームトップを使用するのが大好きです。 （私はもやし、自然食品、または自然食料品店でそれらを取得します）。 Reddi Wipはまた、これらの日アーモンドミルクホイップクリームとココナッツミルクホイップクリームを作り、それらはあまりにも、かなり

地殻を話しましょう：あなたはビーガンチョコレートクリームパイのために使用することができます地殻の2種類：

1。 チョコレートクッキークラスト。 チョコレートクリームパイのための私のお気に入りのパイ地殻は、オレオやチョコレートクッキークラストです。 あなたが必要とするのは、オレオクッキーまたはグルテンフリーのオレオタイプクッキーです（私たちのお気に入りのためのFAQを参照してください！）、そしてそれを作るためにビーガンバター！ あなただけの微粉末にチョコレートクッキーを粉砕します,溶融ビーガンバターとブレンド,そしてどちらかノー焼く行くか、それを設定するために数分間焼く. 簡単に-peasy！

2. 伝統的なフレーク状の地殻。 伝統的なフレーク状のパイクラストが好きなら、このビーガンパイクラストまたはこのグルテンフリービーガンパイクラストが好きになります。 あなたのビーガンチョコレートパイの充填に注ぐ前に、地殻を”ブラインド焼く”（充填せずに焼く）する必要があります。パイの皮を盲目にする方法：

1. 羊皮紙の大きな正方形を静かに焼いていないパイの殻に押し込みます。
2. 乾燥した豆の約1カップ、調理されていない米、またはパイの重みのセットを注ぎ、地殻を秤量します。
3. パイの皮を20-25分間焼くか、皮の端が金色になるまで焼く。 （これは”ブラインドベーキング”と呼ばれています）
4. 慎重に羊皮紙と重み/豆を削除します（私は私の手で羊皮紙のすべての四隅を収集し、パイの重み/豆がそれ
5. もう少し底を設定するのに役立つ追加の5分を焼きます。
6. あなたのチョコレートクリームの充填を追加する前に、地殻を完全に冷却してみましょう。

私はココナッツが好きではありません。

私はココナッツが好きではありません。

私はココナッツが好きではありません。

ココナッツミルクの他に何かを使うことはできますか？ 別のミルクのためにココナッツミルクを代わりにすれば（アーモンド、カシュー、オートムギ、等のように。）ちょうどあなたのパイの充填がはるかに緩く、薄く設定され、それはおそらくきれいにスライスしないことを知っています。 （それは素晴らしい味になりますが、それはココナッツミルクと同じ設定力や厚さを持っていません。)

私はパイの充填にチョコレートチップを追加する必要がありますか？ はい。. あなたは本当にそうです！ それらは質とveganチョコレートクリームパイの詰物のチョコレート味を完了するために重大である。 チョップドチョコレートバーやチョコレートチップで得ることができますが、すべて一緒にチョコレートを省略することはできません。私たちのお気に入りのビーガンチョコレートチップ。

あなたはビーガンチョコチップを探しているなら、私たちは人生を楽しむ愛し、トールハウスは、単においしいチョコチ 多くの店は今アレルギー友好的な店のブランドを、しかし運ぶ、従ってそれらのためにまた目を離さない!

グルテンフリーチョコレートクッキークラストのための最高のグルテンフリークッキーは何ですか？ チョコレートクッキーの皮のための私達の好みのグルテン自由なクッキーはGlutinoチョコレートバニラクリームクッキー、Kinnikinnik K-Toos、またはTrader Joe’sからのグルテン自由なJoe-Joeのクッキーである(注:Joe-Joe’sは菜食主義者ではないveganである)。

プロのヒント：店で買った乳製品を含まないホイップクリームを考えてみましょう。 私はゼロから物事を作るのが大好きですが、ここで最も一貫した結果を得るために、私は実際に店で買った乳製品を含まないホイップクリームのトッ 彼らはパイがしばらくの間設定されているとき、より安定し、より良い最後になる傾向があります。 私はSoDelicious CocoWhipまたはTruWhipビーガントッピングが好きです。 （私はもやし、ホールフーズ、Kroger、または自然な食料品店でそれらを得る）。 Reddi Wipはまた、これらの日アーモンドミルクホイップクリームとココナッツミルクホイップクリームを作ります！ 私はTarget、Kroger、Walmartなどでそれを見つけます。 あなたがあなた自身を作ることを好む場合は、ここで簡単なチュートリアルです。

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