처럼 많은 정기적인 게,일본 게이 수확 trawling 망,하지만 하나를 잡기 봄에는 짝짓기 시즌은 엄격히 금지기 때문에 종 겪었 인구 감소에서 과거,이하기위한 노력의 일환입니다 그들을 보호한다.

게 성장할 수 있는 거대한 크기와 다리가 기간의 길이가 15 피트,그래서 자연적으로 준비 중 하나는 작은 까다롭다는 일반 old blue crab. 로 요리 중의 하나 이러한 가시가,몬스터 요리사 증기 그것은 큰 냄비에 끓는 물로 무거운 금속 뚜껑에서 최고(유튜브를 통해). 요리사는 그 모든 거대한 다리를 떼어 내고 게의 본체와 다리에서 고기를 추출하는 작업을합니다. 당신이 아마 상상할 수 있듯이,그것은 손에 대한 꽤 운동입니다. 게는 가격이$100 에서$500 에 이르기까지 다양 할 수 있으므로 정확하게 저렴한 식사는 아닙니다(YouTube 를 통해).

까지 맛을 사람들이 좋아하는 것 같다,하지만 여부는 것보다 훨씬 더 표준 해산물 레스토랑에서는 게은 논란의 여지가—사실,중 검토자만 했다 6out of10. 너무 비싸고 잠재적으로 위협받는 종인 게의 경우,이 바다 외계인을 바다 바닥에 그냥 두는 것이 가장 좋습니다.