I likhet med vanlige krabber høstes Den Japanske edderkoppekrabben med trålnett, men det er strengt forbudt å fange en i vårens paringssesong fordi arten har hatt nedgang i befolkningen tidligere, og dette er et forsøk på å beskytte dem. krabbene kan vokse til en enorm størrelse med et benspenn på 15 fot i lengde, så det er naturlig å forberede en litt vanskeligere enn en vanlig gammel blå krabbe. Når det gjelder matlaging av en av disse spiny monstrene, damper en kokk den over en stor kokende vannkanne med et tungmetalllokk på toppen (Via YouTube). Kokken jobber da med å bryte av alle de gigantiske beina og trekke ut kjøtt fra krabbeens hovedkropp og ben. Som du sikkert kan forestille deg, er det litt av en trening for hendene. Krabber kan variere i pris fra $100 til $500, så det er ikke akkurat et billig måltid (Via YouTube).

når det gjelder smaken, synes folk å like det, men om det er så mye bedre enn standard sjømatrestaurantkrabben, er det diskutabelt — faktisk ga en anmelder bare en 6 av 10.

for en krabbe som er så dyr og potensielt en truet art, er det nok best å bare forlate dette havet fremmed på havbunnen.