냉동실 화상 때문에 음식을 낭비하는 것에 지쳤다면 두려움이 없습니다! 우리는 냉동실 화상이 일어나지 않도록 몇 가지 훌륭한 팁을 가지고 있습니다.

냉장고 화? 뭐? 얼어 붙으면 어떻게 무언가를 태울 수 있습니까? 오,할 수 있고 그렇습니다! 고 당신이 그것을 본 것(또는 그 맛),당신은 알고 그것은 사실입니다.

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당신이 준비하고 얼어 붙는 데 시간이 걸린 음식을 이제는 버려야한다는 것을 깨닫는 슬픈 날입니다. *히스테리 흐느낌을 입력하십시오.*그러나 걱정하지 마십시오! 우리는 몇 가지 좋은 팁을 유지하는 방법에 대 당신의 음식에서 얻는 냉장고 화상할 수 있도록을 낭비하지 말라 음식과 돈입니다. 웃 웃!

냉동고 화상은 무엇입니까?

냉장고 화상 손상 냉동 음식에 의한 공기(산화),탈수,그리고 물은 증발(는 후에도 계속되는 음식은 냉동하지 않는 한 당신이 뭔가를 중지). 증발하는 물에는 음식 안팎에 얼음 결정이 형성됩니다. 우리는 불행히도 전에 이것을 모두 보았습니다.

냉동고를 태운 음식은 일반적으로 음식에 직접 서리 층이 있으며”꺼짐”으로 보입니다.”냉동고 불에 탄 고기는 일반적으로 회백색이며 건조한 것처럼 보입니다…

냉동고를 태운 음식은 먹어도 안전하지만 전혀 좋지 않습니다. 냉동고 화상은 음식의 풍미,색 및 질감을 변화시킵니다.

방법은 냉동실에 화상을 방지하기 위해

단일의 가장 중요한 것을 할 수 있는 냉동실에 화상을 방지하기 위해 제공하는 완벽한,습기 방벽 사이에 자신의 식품 및 컨테이너에 상관 없이 그것이다. 일관되게 할 경우 냉동실 화상을 방지하는 데 도움이 될 때 할 수있는 몇 가지 다른 것들도 있습니다.

의 냉동고는 당신을 위해 일

• 설정에 냉장고 올바른 온도이 분명해야 하지만,당신은 놀라게 될 것 얼마나 많은 냉동지 않는 아주 냉 충분합니다! 0°F(섭씨 -18°)로 유지하십시오.
• 자기 해동 냉동고를 피하십시오-물론,그들은 편리합니다. 그러나 그들을 디자인 한 사람은 그들이 해동하는 동안 그들 내부의 음식에 어떻게 영향을 미칠지 생각하지 않았습니다! 그들은 서리가 녹을 수 있도록 온도를 변동시킴으로써 해동합니다. 서리가 녹을 때,냉동 식품의 물 분자도 녹아서 증발하기 시작합니다. 결과? 두려운 냉동고가 타 오릅니다. 그냥 그들에게서 떨어져있어!
• 냉장고를 적어도 75%가득 채우십시오-이것이 어떻게 도움이됩니까? 모든 것이 더 차갑게 유지됩니다! 모든 냉동 식품은 음식과 냉동실을 더 차갑게 유지합니다(보너스:또한 에너지를 절약합니다!). 전원이 꺼지면 가끔씩 일어나는 것처럼 냉동실의 물건이 가득 차거나 거의 가득 차면 더 오래 차갑게 머무를 것입니다. 그렇게 할 수있는 음식이 충분하지 않으면 걱정할 필요가 없습니다. 그냥 얼음을 사용하여 빈 공간 중 일부를 채우십시오(또는 물이있는 빈 갤런 우유 주전자를 채우십시오). 그러나 냉동실을 가득 채우지 않았는지 확인하십시오. 항상 얼어 붙은 품목 주위에 공기 순환을위한 공간이 조금 있어야합니다.

냉장고 화상을 막을 저장하여 식품의 올바른 방법

• 멋진 음식하기 전에 얼어–하지만 당신은 증발하지 않도록 하지만 당신은 피하는 부분적으로 녹고 음식이다. 냉동실에 넣기 전에 몇 시간(또는 밤새)동안 냉장고에서 음식을 식히십시오.
• 적절한 용기 사용-냉동 상태로 만든 용기를 사용하고 음식을 단단히 포장했는지 확인하십시오. 여기에 인색하지 마십시오! 연구를하고 음식을 보호 할 몇 가지 고품질 용기에 투자하십시오. 최적의 보호를 위해 수분-증기 장벽이있는 용기를 찾으십시오. 빵 포장지,플라스틱 랩,식품 보관 백 또는 플라스틱 랩이 달린 스티로폼 트레이에서 식품을 단순히 얼려서는 안됩니다. 적어도 나중에 먹고 싶다면! 그러나,당신은 당신할 수 있는 포장 식품에서 플라스틱 포장,foil,또는 냉장고 용기에 넣은 적절한 냉장고 콘테이너를 추가하는 계층의 보호합니다.
• 올바른 크기의 용기를 사용하십시오-단단한 용기 나 냉동실 가방에 음식을 보관하든,거의 가득 차 있는지 확인하십시오. 음식이 얼어 붙을 때 조금 확장 할 수있는 충분한 공간(반 인치 정도)을 남겨 두십시오. 당신이 그것을 밀봉하기 전에 냉동실 가방에서 모든 공기를 밀어 있는지 확인하십시오. 냉동고 용지를 사용하는 경우 음식의 모든 표면에 닿을 정도로 단단히 감싸십시오.
• Repack 냉동 식품을 한 후에 당신이 열려있을 때 사용하여 구입 냉동식품(과 같은 채소,파스타 껍질 또는 물고기 스틱),재 포장 당신이 무엇을 먹지 않는 첫 번째 시간을 사용하여 모든 팁이다. 이러한 음식을 부분적으로 비어있는 원래 가방이나 용기에 담아 냉동실에 반납하지 마십시오. 게다가,그들의 상자에서 그들을 복용 하면 당신의 냉장고에 더 많은 공간을 줄 것 이다!
• 액체에 있는 동결 음식-이것은 요리한 음식을 위해 특히 잘 작동합니다. 증발이 일어나면 음식에서 나오는 것이 아니라 액체에서 나오는 것입니다. 를 사용하여 간단하게 적절한 컨테이너 및 덮개의 음식으로 국물,소스,또는 좋은 오래된 물. 국물이나 소스를 재가열 할 때 사용하거나 물기를 빼십시오.
• 트리플 랩 캐서롤은–당신이 알고 우리는 거대한 팬들의 배신을 만들 얼 절반에 대한 후! 를 추가할 때의 캐서롤을 알루미늄 팬,트리플에 포장박(식힌 후 물론)하는지 확인하는 완벽한과 성장하지 않습니다 어떤 총 얼음을 결정합니다. 내용물과 베이킹 지침에 라벨을 붙이십시오!

방지 냉장고 화상에서 생산하는

• 구연산을 추가하여 과일의 산화에서 과일을 파괴합니다. 과일과 같은 구연산 또는 비타민 C 가 포함 된 용액을 추가하여 과일에 냉동고 화상을 방지하십시오-신선한.
• 녹색 채소를 희게하십시오-녹색 채소를 30 초 동안 끓인 다음 즉시 얼음물에 물기를 넣으십시오. 이렇게하면 냉동실 화상을 방지하고 냉동실에서 갈색으로 변하는 것을 막을 수 있습니다. 이것은 콩,완두콩,브로콜리,아스파라거스,시금치 등을 위해 작동합니다.

프로 팁:냉동 스무디 팩에 나쁜가는 과일과 채소를 던져! 그들은 여전히 이런 식으로 맛이 좋으며 빠르고 쉬운 아침 식사 또는 간식을 만들 것입니다.

알면을 던져 냉장고 불 식품

잘하면,당신이 할 수 있 냉동실에 화상을 방지하기 위해 회전를 통해 음식 없이 그가 나쁘다. 그러나 냉동실에 너무 오랫동안 살고있는 것이 있다면 그것을 던지십시오. 당신이 모두를 아프게 할 가치는 없습니다! 일반적으로 냉동실에 약 9 개월 이상 머물러야하는 것은 없지만 그 매직 넘버는 다른 음식에 따라 다를 수 있습니다. 그것이 무엇인지,그리고 냉동실에 넣을 때를 알 수 있도록 항상 음식에 라벨을 붙이고 날짜를 기입하십시오. 냉장고 나 냉동실에 음식을 얼마나 오래 보관할 수 있는지 보려면이 게시물을 읽으십시오.