양파는 분말과 양파 소금은 모두들에게 쉽게 추가 맛이 양파를 요리입니다. 하나 또는 다른 것의 대시는 개성 넘치는 요리를 풍미 가득하고 즐거운 것으로 바꿀 수 있습니다. 두 향신료 모두 저렴하고 광범위하게 사용할 수있는 것 외에도 쉽게 찾을 수 있습니다. 그들의 명백한 유사점을 제외하고,어떤 중요한 차이점이 있습니까? 당신은 같은 요리에 그들을 사용할 수 있습니까? 우리는 SPICEography 대결의이 할부에서 아래에 몇 가지 답변을 제공 할 것입니다.

양파 가루와 양파 소금은 맛이 다릅니 까?

예,그렇습니다. 이것은 주로 양파 소금에 소금을 첨가하기 때문입니다. 양파 소금은 양파 가루와 소금의 혼합물로 응집 방지제와 함께 응집 방지제입니다. 이것은 양파 소금이 단지 소금으로 희석 된 양파 가루와 동일한 양파 맛을 가지고 있음을 의미합니다. 양파는 분말 최선의 선택은 당신이 원하는 경우를 제어할 수 있는 방법을 각각의 양념을 추가 요리는 반면,양파 소금은 더 나은 당신이 원하는 경우 추가의 편의 두 개의 맛이다.

양파 가루 대신에 양파 소금을 사용할 수 있습니까?

그것은 쉽게 양파를 사용하세 분말이 장소에서 양파의 소금 때문에 당신이해야 할 모든 것은 소금을 추가 그것을 자신의 양파를 소금의 조화입니다. 양파 가루의 대용품으로 양파 소금을 사용하는 것은 그리 쉽지 않습니다. 는 사실 그것은 이미 있는 소금을 혼합할 수 없음을 의미합을 양파를 맛에서 당신의 요리지 않고 또한 증가한 금액의 소금이다. 소금에 대한 양파의 비율은 고정되어 있으므로 접시에 강한 양파 풍미가 있기를 원한다면 이상적이지 않을 것입니다; 대신 소금과 온화한 양파 액센트를 추가하는 데 사용하십시오.

양파 가루 또는 양파 소금은 어느 것이 더 낫습니까?

대답은 단순히 소금이 없기 때문에 양파 가루입니다. 소금은 고혈압이 가장 잘 알려진 것으로 다양한 건강 문제를 일으키는 것으로 여겨집니다. 과도한 소금 소비는 뇌졸중과 함께 심장 질환과 관련이 있으며 심지어 위암 위험 증가와 관련이 있습니다.

어떤 요리가 양파 가루에 더 적합하고 어떤 요리가 양파 소금에 더 적합합니까?

마늘 가루와 마찬가지로 양파 가루는 음식을 빨리 맛을 내야 할 때 가장 잘 사용됩니다. 당신은 당신이 느끼는 접시에 양파 풍미의 대시를 추가하는 것을 얻는다”무언가를 필요로한다.”그것의 주요 혜택은 편리함할 수 있기 때문에 양파를 얻을 맛의 번거로움 없이 껍질과 격자 또는 자르고 답니다. 그것은 또한 다양한 사용할 수 있기 때문에 그것은 요리에는 조각의 다진 또는 강판에 양파는 바람직하지 않을 수도 있습니다. 양파 풍미가 바람직하 그러나 신선한 양파의 습기 그리고 견실함이 이지 않는 향미료 혼합에서 그것을 사용하십시오. 예를 들면 버거 패티와 소스가 있습니다.

양파 소금뿐만 아니라 편의를 제공하지만,많은 양파 맛. 그것의 이득은 그것을 추가할 수 있습니 소금의 양파,당신은 조미료 옵션을 더 맛보는 일반 테이블의 소금이다. 감자 튀김이나 찐 야채에 마무리 소금으로 사용하십시오.

사진 By John Phelan-Own work,CC BY-SA3.0,Link