상승에서는 식품 알레르기

식품 알레르기가 상승,세계적인 전염병입니다. 음식 알레르기의 유행에서 가장 큰 상승은 미국과 전 세계의 다른 산업화 된 국가에 있습니다(출처). 미국에서 음식 알레르기가있는 사람들의 수는 지난 수십 년 동안 각각 두 배가되었습니다. 새로운 연구에 따르면 미국의 3 천 2 백만 명이 넘는 사람들이 적어도 하나의 음식 알레르기를 가지고 있음이 밝혀졌습니다. 모든 교실에서 약 2 명의 어린이 인 약 6 백만 명의 미국 어린이가 확인 된 음식 알레르기(출처)를 가지고 있습니다.가족력이 없어도 누구나 음식 알레르기를 일으킬 수 있습니다. 사실에서 연구는 대부분(2/3)의 아이들을 개발하는 식품 알레르기가 없는 부모나(원본). 의 급속한 증가와 함께 식품 알레르 과거 세대에 비해,전문가들은 그 증가에서 알레르기 감수성이 구동되고,부분적으로,환경 요소입니다.

땅콩 알레르기는 언론에서 가장 일반적으로 논의되지만,땅콩은 알고 있어야 할 유일한 잠재적 인 알레르겐이 아닙니다. 의 모든 사람들(어린이 및 성인)을 개발하는 식품 알레르기,약 7%를 개발하는 식품 알레르 땅콩 혼자입니다. 즉,음식 알레르기를 일으키는 대부분의 사람들은 땅콩 이외에 또는 다른 것에 알레르기가됩니다. 9 가장 일반적인 알레르기가 우유,계란,땅콩,견과류(예:아몬드,캐슈,호두),물고기(예:베이스,대구,넙치,연어),갑각류(예:크랩,랍스터,새우),대두,밀,(원본)및 점점 더 깨(소스).