그것은 말할 것도 없는 만드는 회사의 세계 최고의 자연 세 체다는 것을 겪고 일부 노화의습니다.

20 세기 초 농사 비용은 낮았다. 대부분의 농민들은 시장에 내놓을 수있는 것보다 훨씬 많은 우유를 생산했습니다.

그래서 1919 년 Cabot,VT 에서 농부들은 여분의 우유를 버터로 바꿔 뉴 잉글랜드 전역에 시장에 내놓기 위해 힘을 합쳤습니다. 아흔 네 농민 모두 보드에 뛰어—소 당$5 의 비용,플러스 보일러에 연료를 공급하는 나무의 코드. Intrepid94 는 the village creamery(1893 년에 지어짐)를 구입하여 Rosedale 브랜드 이름으로 버터를 생산하기 시작했습니다.

통해 다음 두 가지 수십 년 동안 국가의 인구에 몰려는 도시 지역,캐벗의 농부가 소유자에 번성하여 배송 그들의 우유 및 버터 남쪽입니다. 국가 경제가 농업에서 멀어지면서 버몬트 경제는 여전히 낙농업에 크게 기반을 두었습니다. 사실,1930 년에 버몬트 소는 버몬트 인 421,000 명에서 359,000 명보다 많았습니다. 이 때 회사는 첫 번째 치즈 메이커를 고용하고 체다 치즈가 제품 라인에 진입했습니다.

1940:모든 농장의 93%가 전기를 공급했습니다.*

1952:버몬트에 처음으로 벌크 탱크가 설치되었습니다.

1960 년까지 Cabot 의 회원 수는 600 농장 가족에 이르렀지만 전국의 총 운영 농장 수는 이미 급격히 감소했습니다. 는 추세에 계속 1980 년대 때의 총 수은 농장에서 버몬트 몰 2,000 미만,두 번째가 무엇이었는지 그 몇 가지 있습니다. 이 무렵,협동 조합은 카봇 이름으로 고품질의 치즈와 버터를 마케팅하고있었습니다.

1964:농장 당 평균 273 에이커의 버몬트에있는 9,000 개의 농장. 농장은 주 전체 토지 면적의 43%만 차지합니다.*

1967:총 토지 면적의 43%를 사용하는 주에서 6,000 개의 농장. 198,000 젖소.*

1985:약 3,000 버몬트 낙농장이 아직 가동 중입니다.*

1986:연방 전체 무리 인수 프로그램이 시작되었습니다. 197 버몬트 유제품 농장이 매진되었습니다.*

1989:Cabot 은 위스콘신 주 그린 베이에서 개최 된 미국 챔피언십 치즈 콘테스트에서 체다 부문에서 1 위를 차지했습니다.

1992 년은 우리에게 정말 큰 해로 밝혀졌습니다. Cabot 의 농부 소유주는 1918 년으로 거슬러 올라가는 남부 뉴 잉글랜드 협동 조합 인 agri-Mark 의 1,800 농장 가족과 합병되었습니다. 함께 결합한 회사를 자랑하는 2,000 개 이상의 농장(지금 1,000 의 손실로 인해 농장 지역에 걸쳐),네 처리 식물,그리고 큰 제품 라인입니다.

1994:Agri-Mark 는 1993 년 Kraft 에서 구입 한 Middlebury,Vermont,plant 를 열었습니다. 농업 마크는 트로이의 폐쇄,버몬트,작업은 미들 베리에서 시작으로 공장.

바로 이 시간,캐벗 시작하는 인상적인에서 실행 시상식 대회 우승,모든 주요 수상한 맛을 통해 다음 수년간이다.

1996:버몬트에있는 155,000 마리의 젖소가 1,974 개의 농장에서 26 억 파운드의 우유를 생산합니다.*

2000:Agri-Mark 는 Vt 의 Middlebury 에 2 천만 달러의 최첨단 유청 단백질 가공 공장을 건설합니다.

추가 합병! Agri-Mark 는 2003 년 뉴욕 주 Chateaugay 에있는 Chateaugay 협동 조합과 합병했습니다. 같은 해 Agri-Mark 는 핀란드의 Valio 에서 공장을 구입하여 McCadam 브랜드를 인수했습니다.

2006:Agri-Mark 와 연합군의 페더레이션의 협동 조합에 합류 사업을 추가,새로운 멤버들로서 뉴욕하는 데 도움을 공급 Chateaugay 식물입니다.이것은 우리를 흥분시키는 종류의 물건입니다! 2009 년에는 더 큰 체다 통이 미들 베리에 설치되었습니다.

2010:이 경우에는 더 큰 일입니다:새로운 10,400 평방 피트 유청 창고에서 건축되었 미들,버몬트를 수용할 수 판매 증가.

오늘 카봇의 미래는 밝습니다. 우리의 회사를 혼합 state-of-the-art 시설 및 잘 아는 기업가 정신과 영원한 가치와 개인적인 헌신하는 품질의 제공에서 100%소유에 의해 우리 농장니다. 세계 최고로 널리 환영받은 치즈를 포함하여 최고 품질의 유제품을 생산하는 특별한 조합입니다.

*에 의해 제공되는 정보:www.vermontbiz.com