미쉐린 별이 가장 높은 탐 찬사에서는 요리 예술의 세계는 사실상 모든 요리를 달성하기 위해 시도 throughout their careers. 그래서 미슐랭 스타는 무엇이며 하나 또는 그 이상을 얻으려면 무엇이 필요합니까? 더 중요한 것은,어떻게 사람이 자신의 경력 요리 예술에 희망을 얻는 하나 언젠가 곧?

미쉐린 스타는 무엇입니까?

미쉐린 타이어 회사는 1900 년대 초반부터 상징적 인 미쉐린 가이드를 제작 해 왔습니다. 에서 자신의 초기의 화신,당신은 가이드 제공에 대한 권장 사항 최고의 레스토랑과 호텔에서는 특정한 지역과의 목표는 사람들을 격려 드라이브 그래서 그들이 필요 더 살 타이어로 이 사람이 되었습니다. 수년에 걸쳐 미쉐린 가이드는 레스토랑 및 호텔 추천의 황금 표준으로 진화했습니다.

미쉐린 별이 주어진 규모를 세 가지고,상위 분야에서 세계적인 선도 기업 세계에 대한 자격이 지정입니다. 하나의 별을 얻으려면 레스토랑을”그 카테고리에서 아주 좋은 레스토랑으로 간주해야합니다.”두 별의 경우,기준은”우회 할 가치가있는 훌륭한 요리입니다.”애매한 3 개의 별에 대한 자격을 얻으려면 레스토랑이 제공해야합니다.”특별한 여행의 가치가있는 예외적 인 요리.”

사실,많은 사람들이 미쉐린 스타를 얻은 레스토랑을 방문하는 것을 중심으로 휴가를 보냅니다. 이 때문에,그것은 이유를 쉽게 요리사는 그 열망이의 인식을 갖는 적어도 하나의 미슐랭 스타 궁금해 할 수있는 레스토랑의 사업이다. 3 개의 별을 갖는 것은 명백하게 세계 최고 중 하나로 레스토랑을 공고히합니다.

별 자체 외에도 Michelin 은 상승중인 레스토랑을 인정합니다. 이 나타냅니다 그들은 수를 적립받을 수 있는 성급 호텔,또는 추가면 그들은 이미 하나 또는 두 개의,미래의 경우에 자신의 제품을 지속적으로 개선 할 수 있습니다.

요리사는 어떻게 미쉐린 별을 얻을 수 있습니까?

미쉐린 가이드 리뷰어는 완전히 익명을 유지하기 위해 모든 힘을 다합니다. 그런 식으로 요리사는 스타 자격에 대한 비판이 언제인지 결코 알 수 없습니다. 목표는 요리사가 VIP 또는 음식 평론가를 제공 할 때뿐만 아니라 정기적으로 음식을 준비하고 제공하는 방법을 보는 것입니다.

Michelin 은 Michelin Star 지위를 달성하기 위해 충족되어야하는 특정 기준을 게시하거나 달리 밝히지 않습니다. 그러나 레스토랑이 회사가 운영되는 국가 중 하나에 위치해야합니다.

미쉐린의 사찰의 모든 측면을 평가에는 레스토랑에서는 데 걸리는 시간을 앉아있을 예의 봉사 직원이 품질과 창의성의 음식 전반적인할 수 있습니다. 지에도 불구하고 어떤 가이드라인을 설정하는 가사를 높일 수 있습의 그들의 기회를 고려한 별에 의해 관심을 지불하는 모든 세부사항들이 서지 않습니다. 음식이 가장 중요한 측면 중 하나이지만 전체 패키지는 리뷰어를 구애합니다. 세부 사항에 대한 관심은 미슐랭 스타에 합당한 완벽한 식사 경험을 창출하는 데 가장 중요합니다.

요리 교육이 왜 그렇게 중요한가?

동안 많은 요리 교육 발생 작업에서 작업하는 동안에는 주방에서 경험이 많은 요리사가 없는 교체에 대한 공식적인 요리 교육입니다. 요리 학교에 다니는 것은 야심 찬 요리사에게 음식의 세계에서 성공하기 위해 필요한 도구를 제공합니다. 기본부터 시작하여 요리사는 원하는 결과를 얻기 위해 다양한 요리 기술을 사용하는 방법을 배웁니다. 그들은 또한 서로 다른 재료가 서로 상호 작용하고 다양한 요리 스타일에 노출되는 방법을 배우게됩니다.

이 핵심 교육은 기반을 마련을 위해 다른 모든 것은 요리사를 배울 것입의 과정을 통해는 그의 경력이다. 이 지식 기반을 통해 요리사는 자신의 시그니처 스타일을 만들기 위해 다양한 요리 기술을 실험하기 시작할 수 있습니다. 미쉐린 검사관의 관심을 얻는 한 가지 방법은 그들이 당신의 식당에서만 찾을 수있는 독특한 요리를 만드는 것입니다.

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당신은 주목받는 미슐랭 스타 요리사가 무엇입니까? 을 얻고 싶은 경우에 당신의 교육적 배경을 적립의 연관의 적용 과학에서 요리 예술 고려 ECPI 대학교의 요리 연구소의 버지니아입니다. 가속화된 클래스고에 초점을 맞춘 교육,당신은 자신을 발견 할 수 있습니다 작업에 적용하는 동안 학생들에서 전통적인 학교에서 여전히 개의 교실이 있습니다. 이 흥미 진진한 학위 프로그램에 대한 자세한 내용은 오늘 친절한 입학 카운슬러와 연결하십시오.

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