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장미를 먹는 5 가지 방법

탄력있는 장미는 꽃의 왕족 인 전설입니다. 3 천 5 백만 년 동안 그것은 그것과 함께 진화 한 생명체를 사로 잡고 활력을 불어 넣고 면역화했습니다. 장미는 지속적인 사랑의 세계적인 상징 일뿐만 아니라 놀라운 음식과 좋은 약이기도합니다. 우리가 속도를 늦추고 전염을 막으려 고 할 때 면역력을 강화하기 위해 전통 의약품을 살펴 보는 것이 지금보다 더 좋은시기는 무엇입니까? 수많은 세대 동안 전통 음식과 치유 시스템을 중심으로 조직하는 토착 관행은 지역 사회의 건강을 지원했습니다.

장미 꽃잎을 먹으면 플라보노이드,항산화 제 및 면역 강화 비타민과 미네랄이 부여됩니다. 산화 방지제를 강화 우리의 마음과 혈관,그 수렴성 행동에 몸을 냈 염증 조직,부드러운 목고 기침한다. 장미는 비타민 A,B,C,E 및 k 와 칼슘,철 및 인을 포함한 미네랄이 풍부합니다.

야생 장미는 다년생이 좋아하는 수확하지만,어떤 의 다양한 장미 요리에 사용할 수 있습거나 의학기만큼 화학적으로 분출한다. 미국 원주민들을 위한 장미에서 사용되는 배의 전환—탄생과 죽음—저희를 돕기 전에 변화를 통해서 은혜입니다. 그들은 레 갈리아로 구슬로 장식되어 고대 예술품을 장식합니다. 야생 장미는 다음과 같은 난쟁이(로 gymocarpa),Nootka(로 nutkana),늪(로 pisocarpa),또는 사 rugosa 장식이 다른 서식지에 이르기까지 열려 나무가 우거진하고 건조하여 촉촉한 위치. 대부분의 장소에는 야생 장미 품종이 있습니다.

가장 활기차고 향기로운 여름 초에 장미를 수확하십시오. 이슬이 말라 버린 직후에 이른 아침 산책을하는 것이 가장 좋은시기입니다. 좋은 생각을로 당신을 꼬집어 보면 꽃이,떠나는 안쪽 부분이 될 수 있도록 수분으로 장미 엉덩이 나중에 시즌이다. 장미의 활력을 따라 약이 어디에 있는지 찾으십시오. 개화 후,식물은 촬영을 그들의 에너지를 다시 뿌리,그 때,첫 번째 서리가 안타,푸시 설탕을 과일(엉덩이),그들이 편안한 시간을 제공합니다.

신선한 꽃잎

뿌려 그들을에서는 저녁 식사를 제공합니다. 레몬,딸기 또는 라스베리와 함께 물 속에 넣어 건강하고 고양시키는 음료를 만드십시오. 꽃잎을 위로 자르고 비스킷,크래커 또는 머핀에 멋진 스프레드를 위해 부드럽게 한 버터로 저어줍니다.

주입한 지역의 꿀

신선한 장소에 꽃잎 바구니와 그들겠습니다. 시들어 진 꽃잎을 깨끗한 유리 항아리에 옮기고 가볍게 데워진 꿀을 그 위에 붓습니다. 꽃이 완전히 덮여 있는지 확인,꽉 끼는 뚜껑에 나사. 항아리가 1 주일 동안 따뜻한 곳에 앉아있게하십시오. 며칠마다 뚜껑을 벗고 깨끗한 종이 타월로 밑면의 응축을 닦아냅니다. 후에 적어도 하나의 주거나까지 세 가지를 변형 꿀을 저장하는 로즈 풍미에서 유리 항아리에 있습니다. 로즈는 대부분의 경우 쉽게 약을 포기합니다. 지역 꿀을 사용하면 계절 알레르기를 도울 수 있습니다. 땅콩 버터 토스트에 이슬비가 내리거나 따뜻한 차 한잔 또는 레몬과 함께 뜨거운 물 한 잔에 찻 숟가락을 넣으십시오.

건조한 티

는 가장 쉬운 방법을 건조하는 싹이나 꽃잎 또는 전체 꽃은 단순히 그들을 배치에 햇볕에 건조한 날입니다. 어두운 찬장에있는 밀폐 된 유리 병에 말린 장미를 보관하십시오. 빛은 시간이 지남에 따라 생생한 색상을 정복합니다. 말린 장미 꽃잎은 맛있는 장미 차를 만들기 위해 뜨거운 물에 물기를 뿌릴 수 있습니다. 더 다차원 풍미를 위해 실론 또는 얼 그레이와 같은 홍차와 지상 카 다몬의 핀치를 추가하십시오.

맛 식초

추가 그 말에 꽃을 병의 쌀 또는 흰색 와인 식초입니다. 식초는 장미 꽃잎의 미네랄,향기 및 꽃 맛을 끌어냅니다. 그것은 당신의 샐러드 드레싱의 의약 자질을 향상 시키거나 복잡한 맛을 가진 접시를 밝게하는 좋은 방법입니다.

로즈에서 엉덩이 빠

에 대한 잊지 않는 그 장미 과일 당신이 아끼는 동안 당신의 초여름에 수확한다. 재고 이러한 패치,가을에 바람직하게는 후 첫 번째 서면 열매가 달콤한 것,선물은 더 강력한 맛의 상승의 가까운 사촌 애플고 있습니다. 단지 3 개의 작은 장미 엉덩이에는 오렌지와 같은 양의 비타민 C 가 있습니다. 장미 덤불에서 과일을 뽑아 몇 주 동안 탈수기 또는 바구니에 떨어 뜨려 하루에 한 번 주위를 움직입니다. 그들이 말린 후에,씨를 제거하십시오. 장미 엉덩이를 분말로 갈아서 쉬운 잼을 위해 사과 주스의 스플래시를 추가하십시오. 그들은 또한 차로 가파르거나 식초에 주입 할 수 있습니다.

Valerie Segrest(Muckleshoot)는 지역 및 전통 음식을 전문으로하는 영양 교육자입니다. 그녀는 아메리카 원주민 농업 기금을위한 원주민 식품 및 지식 시스템의 지역 책임자입니다. 쩔짤쨌짱쨘째쩍 짹쨍쨌짹쨍 쨉챨철쨌 32 짹챈 30,13 첸 쩔짙쩔징징쩔