a rugalmas rózsa legenda, a jogdíj a virágok. 35 millió éve hódítja meg, erősíti és immunizálja a vele együtt kifejlődött élőlényeket. A rózsák nemcsak a tartós szeretet globális szimbólumai, hanem csodálatos ételek és jó gyógyszerek is.

mi a jobb idő, mint most, amikor lelassulunk és megpróbáljuk elhárítani a fertőzéseket, hogy megnézzük a hagyományos gyógyszereket, hogy megerősítsük immunitásunkat? Számtalan generáció óta a hagyományos élelmiszer-és gyógyító rendszerek köré szerveződő bennszülött gyakorlatok támogatják a közösségi egészséget.

a rózsaszirom elfogyasztása flavonoidokat, antioxidánsokat és immunerősítő vitaminokat és ásványi anyagokat ad. Antioxidánsok erősíti a szívünket és az ereket, és a fanyar fellépés a szervezetben megfeszíti gyulladt szövet, nyugtató torokfájás, köhögés. A rózsa gazdag A, B, C, E és K vitaminokban, valamint ásványi anyagokban, beleértve a kalciumot, a vasat és a foszfort.

a vadrózsa a betakarítás évelő kedvence, bár bármilyen fajta rózsa használható szakács vagy gyógyszerkészítéshez, mindaddig, amíg kémiailag nem permetezik. Az őslakos amerikaiak számára a rózsákat az átmenet idején-születés és halál-használják, segítve az átmenetet a változáson keresztül kegyelemmel. Ezek gyöngyös a regalia és díszítik az ősi artforms. Vad rózsa, mint a Törpe (Rosa gymocarpa), Nootka (Rosa nutkana), Mocsár (Rosa pisocarpa), vagy Rosa rugosa díszítik különböző élőhelyek kezdve nyitott erdős, száraz-nedves helyeken. A legtöbb helyen vadrózsa fajta van.

betakarítás rózsa a nyár elején, amikor a legélénkebb, illatos. A kora reggeli séta közvetlenül a harmat megszáradása után a legjobb alkalom a választásra. Gondolj a jó gondolatokra, amikor megcsíped a szirmokat a virágról, elhagyva a belső részt, hogy beporzódjon, majd a szezon későbbi szakaszában csipkebogyóvá váljon. Kövesse a rózsa vitalitását, hogy megtalálja, hol van a gyógyszer. Virágzás után a növények visszaverik energiájukat a gyökerekbe, majd amikor az első fagy eléri, a cukrokat a gyümölcsökre (csipkebogyó) tolják, így édesebbek.

friss szirmok

megszórjuk salátákra. Tegye őket vízbe citrommal, eperrel vagy málnával együtt egy egészséges, felemelő italhoz. Vágja fel a szirmokat, majd keverje fel lágyított vajba, hogy a kekszek, kekszek vagy muffinok díszes elterjedjenek.

helyezzen friss szirmokat egy kosárba, és hagyja, hogy egy napra elhervadjanak. Vigye át a hervadt szirmokat egy tiszta üvegedénybe,majd öntsön rá enyhén felmelegített mézet. Győződjön meg róla, hogy a virágok teljesen le vannak fedve, csavarja be a szorosan illeszkedő fedelet. Hagyja, hogy az edény egy hétig meleg helyen üljön. Néhány naponta vegye le a fedelet, majd törölje le a kondenzációt az alsó részről egy tiszta papírtörlővel. Legalább egy vagy legfeljebb három hét elteltével szűrjük le a mézet, majd hűvös, sötét helyen tároljuk a rózsával átitatott édesítőszert egy üvegedénybe. Rose feladja a gyógyszer könnyen, a legtöbb esetben. A helyi méz használata szezonális allergiákban is segíthet. Szitáljon mogyoróvaj pirítósra, vagy adjon hozzá egy teáskanál meleg csésze teát vagy forró vizet citrommal.

száraz tea

a legegyszerűbb módja annak, hogy száraz rügyeket vagy szirmokat vagy egész virágokat szárítsunk ki a napsütésben egy száraz napon. Tárolja a szárított rózsákat egy lezárt üvegedényben egy sötét szekrényben. A fény idővel elnyomja élénk színét. A szárított rózsaszirmok forró vízben áztathatók, hogy ízletes rózsateát készítsenek. Egy többdimenziós íz hozzá egy kis fekete tea, mint Ceylon vagy Earl Grey, és egy csipet őrölt kardamom.

adja hozzá a szárított virágokat egy üveg rizs-vagy fehérborecethez. Az ecet kivonja a rózsaszirmok ásványi anyagait, illatát és virágos ízét. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy fokozza a gyógyító tulajdonságait a salátaöntetek vagy felcsillan egy étel komplex ízek.

csipkebogyó ősszel

ne felejtsd el azokat a rózsagyümölcsöket, amelyeket a korai nyári betakarítás során megkíméltél. Feleleveníti azokat a javításokat ősszel, lehetőleg után az első fagy, amikor a gyümölcs édesebb lesz, lesz ajándék, amit egy erősebb íz, rózsa, emlékeztet a közeli unokatestvérek alma, cseresznye. Csak három apró csipkebogyó ugyanolyan mennyiségű C-vitamint tartalmaz, mint egy narancs. Szedje le a gyümölcsöket a rózsabokrról, majd néhány hétig dehidratálóba vagy kosárba dobja őket, naponta egyszer mozgatva őket. Miután megszáradtak, távolítsa el a magokat. Csiszolja meg a csipkebogyót egy porba, majd adjon hozzá egy csepp almalét a könnyű lekvárhoz. Tea formájában is áztathatók, vagy ecetben beadhatók.