hva smaker katter? Noen sverger at kattene deres har en «søt tann» på grunn av deres fascinasjon med is og andre slike godbiter. Noen mennesker tror katter ikke smaker mye av noe i det hele tatt. Men faktum er at kattens smakssans er langt mer raffinert og spesifikk enn vi noen gang hadde trodd. Les videre for å få 411 på smaker felines fancy.

Cat gjesper av

Mennesker har omtrent 12 ganger så mange smaksløker som katter gjør

det faktum at katter har en measly 470 eller så smaksløker på tungen — i forhold til den menneskelige tungen, som har ca.9000 — hadde tidligere ledet forskere til å tro at kattens smakssans var svært begrenset. Men nyere forskning har motbevist denne oppfatningen. Først og fremst gir kattens luktesans og et ekstra organ Kalt Jacobsons organ en rekke andre smaksinnganger. Ifølge cathealth.com, » Luktene innåndes til tungen, leppen er litt krøllet, og tungen gnides på munntaket. Så lar munnen, nesen og Jacobsons organ på en eller annen måte dyret fornemme essensen av smaken og duften på en måte som vi ikke har kapasitet til å oppleve.»

Katt slikker nesen etter å ha spist av

Katter har en»bitter tann»

en nylig studie publisert I tidsskriftet PLOS One viste at katter har 12 forskjellige reseptorer i tungen for bitter smak, minst syv av dem er svært aktive.. Det var en gang antatt at forplikte rovdyr som katten hadde svært lite bitter reseptor aktivitet fordi det ville være viktigere å planteetere og altetende for å holde dem fra å spise giftige planter.»antallet funksjonelle bitre reseptorer i Den terrestriske Carnivora vi undersøkte, inkludert altetende og planteetende arter, var omtrent sammenlignbare med katter, og ga dermed ingen sterk støtte til hypotesen om at et strengt kjøttdiett påvirker bittert reseptornummer eller funksjon,» SIER plos One abstrakt. Med andre ord, å være en obligatorisk karnivor gjør ingen forskjell i antall bittere smakreseptorer.

som sine ville fettere utviklet hjemmekatter seg til å være kjøttetere og kan ikke behandle karbohydrater riktig. Amur leopard spiser kjøtt av

Katter har imidlertid ikke en søt tann

Smaksreseptorer for søte smaker utviklet for at altetende arter som mennesker skal kunne fornemme planter og frukt som vil gi en rik tilførsel av karbohydrater og sukker, som kroppene våre metaboliserer for å skape energi. Som obligate rovdyr har katter ikke behov for, og kan ikke fordøye og behandle karbohydrater, så evolusjonen slettet til slutt genet for søt tann.til tross for kattens manglende evne til å behandle karbohydrater og sukker, bruker de fleste dyrematprodusenter korn som den primære ingrediensen i sine produkter. «Dette kan være grunnen til at katter får diabetes,» sa biokjemiker Joe Brand i En Vitenskapelig amerikansk artikkel publisert kort tid etter at kattens mangel på søte smakreseptorer ble oppdaget. «Kattemat i dag har rundt 20 prosent karbohydrater. Kattene er ikke vant til det, de kan ikke håndtere det.»

«Jada,» du kan si, » så hvorfor katten min alltid prøver å spise min iskrem?»Vel, katter kan oppdage smaken av fett, og det er rikelig med fett i iskrem !

i tillegg til bitre smaker, kan katter oppdage tre andre smaker

på dette punktet er det kjent at katter kan oppdage sure, salte og kjøttfulle / salte (også kjent som «umami») smaker. Gitt nesens og Jacobsons organs rolle i oppfatningen av smaker, kan de kanskje smake smaker som vi ikke engang har ord for.

Bittere reseptorer har et beskyttende formål

som jeg sa tidligere, utviklet bittere reseptorer for å beskytte pattedyr mot å konsumere giftige stoffer. Selv om vi som omnivorer tenker på de giftige materialene som planter, » kan den bitre smaken eksistere for å minimere inntaket av giftige forbindelser fra hud og andre komponenter av visse byttedyr, som hvirvelløse dyr, reptiler og amfibier,» sier Plos One studieforfatter Gary Beauchamp, Ph. D.

Tenk på alle de ekle giftige paddene og insekter som finnes i tropiske jungler — Og giftene som noen grusomme mennesker legger ut for å skade katter. Men selv utover det er det bittere stoffer i kroppene til kattens typiske byttedyr. Hvis du noen gang har sett en liten svart glob igjen uberørt etter at katten din spiser en mus, er det galleblæren, som er fylt med bitter galle.

har du andre spørsmål eller observasjoner om kattens smakssans? Vennligst del dem i kommentarene.

Les mer om katter og vitenskap:

• hva Du Trenger Å Vite om Katter og Blodtrykk
• 7 Kule Fakta om Kattens Øyenfarge
• 5 Fantastiske Fakta om Kattens Ører

Om JaneA Kelley: Punk-rock cat mom, science nerd, animal rescue volunteer og all-around geek med en lidenskap for dårlige ordspill, intelligent samtale og rollespill eventyrspill. Hun aksepterer takknemlig og grasiøst sin status som chief cat slave for sin familie av feline forfattere, som har skrevet sin prisbelønte cat advice blog, Paws and Effect, siden 2003.