26 juli 2015, 14:00 – Oppdatert 23 mars 2021, 19:34

i disse dager med så mye varme ber kroppen oss om å lette måltider og friske, holde oss hydrert og godt næret. Salater er en av de beste alternativene å spise, da de oppfyller alle ovennevnte krav. Hvis vi i tillegg inkluderer kylling blant ingrediensene, har vi en perfekt unik tallerken som også sparer oss tid på kjøkkenet.

Blant de mange salatene Som Du Kan finne Live til ganen, har jeg laget et utvalg av de beste kyllingsalatene for å få dem alle samlet i en oppføring som fungerer som referanse. På denne måten sparer vi søketider, og vi kan variere så mye vi vil.

Dette er de beste kyllingsalatene i henhold til mine preferanser, men de er ikke de eneste. Selv om jeg er overbevist om at det er for enhver smak, hvis du vil variere eller undersøke litt mer, kan du alltid bla gjennom arkivene våre, og i salatetiketten finner du mange flere.

Kylling Caesar Salat

en velkjente caesar salat Som Kombinerer Ulike typer salat med salsa, tacos, grillet kylling, eller grillet, stekt brød og skiver av parmesanost, er en videreutvikling av auté caesar salat, som ble født lenge før at denne retten er gjort muldialmente berømt.

kyllingsalat med oransje bittersøt

Perfekt for en lett middag eller til og med en god lunsj hvis du følger med et første kurs, ikke for tungt, er denne kyllingsalat med oransje bittersøt. Vi kan forberede kyllingen på forhånd og bare montere salaten på serveringstidspunktet. For de dagene med maksimal bruk av vår strandtid og / eller basseng.

• Ingredienser: 250 g kyllingbryst i tykke fileter, 2 salatknopper, 10 kirsebærtomater, 1 appelsin, 15 ml soyasaus, 5 M Worcestershire saus, 5 ml Sherryeddik, 15 m bitter appelsin syltetøy, 5 ml honning, malt svart pepper, salt, ekstra jomfruolje og sesamfrø.

• Forberedelse: Tørk kyllingbrystene Med kjøkkenpapir og fjern overflødig fett. Kutt i strimler av omtrent samme størrelse og ordne dem på en tallerken eller tallerken. Klem appelsinjuice og slå med soyasaus, Worcestershire saus, eddik, syltetøy, honning og en klype salt og pepper. Dekk kyllingen med marinade, rør godt, dekk med film og la stå i kjøleskapet i minst 30 minutter, bedre et par timer. På tidspunktet for matlaging drenere kylling fra væsken, reservere den, og brun den i en non-stick panne med litt olivenolje. Salt og pepper. Kok kjøttet godt på begge sider til det er godt brunet. Tilsett marinaden, rør godt, og la det lage noen minutter over middels varme, til væsken er redusert. Ha i en bolle og la den avkjøles. Server på friske blader av knopper med noen hakkede tomater og svart sesam etter smak.

Salat av fersk mais, sautert og kylling

Ingredienser: 1 cob av rå søtt mais, en kvart teskje krydret paprika, en halv teskje søt paprika, en kvart teskje kummin, en kvart teskje bakkekorander, 1 kyllingbryst, 1 lite eikebladsalat, 3 pæretomater, 30 g ømt geitost, ekstra jomfruolje, salt og malt svart pepper.

Forberedelse: Fjern corncob blader og filamenter, kutt basen og, om nødvendig, spissen. Vask og tørk forsiktig. Mal med olivenolje og varm en grille eller grill over middels høy varme. Kok cob med en klype salt, snu den fra tid til annen, slik at den brenner godt overalt. Pass på at temperaturen ikke er for høy slik at den ikke brenner. Det tar omtrent 15-20 minutter. Fjern og la avkjøles litt. Fjern kornene ved hjelp av rette kutt med en god kniv, vertikalt, og la stammen være ren. Varm en panne med litt olje og tilsett kornene, rør forsiktig for å skille dem helt. Tilsett alle krydder, salt og pepper og sauté i ca 8-10 minutter. Fjern og la avkjøles. Forbered salaten ved å vaske salatbrønnen og kutte kyllingen i strimler, eller fraying den. Vask og hakk tomatene. Legg en base av godt drenerte blader, fordel mais, tomat og kylling. Tilsett geitosten (fetaost, Burgosost eller mozzarella vil også være gode alternativer) og krydret med god ekstra jomfruolje og krydret med salt og pepper.

kylling Salat og avokado

div>

Denne oppskriften På Kyllingsalat og avokado er virkelig enkel å tilberede. Det er viktig å bruke avokadoer som er godt modne for å forbedre smaken og tekstur. Som dressing bruker vi bare en majones som kan være lett.

• Ingredienser: 2 kyllingbryst, 2 modne avokadoer, 30 g majones, 15 ml sitronsaft, 1 jalapeñ eller serrano chule, fine urter, salt og malt svart pepper.

• Forberedelse: vi skal varme olivenoljen i en panne og la steke kyllingebrystene over middels varme. Seske dem med de fine urter, salt og pepper, senk varmen litt og la dem stå i ca 25 minutter, snu dem fra tid til annen. Når de er klare, fjerner vi dem fra pannen, la avkjøles ca 10 minutter og kuttes i stykker. Skal avokadoene, fjern beinet og kutt i stykker som ligner på kylling. Legg kylling og avokado i en bolle som legger til majones og sitronsaft. Juster krydder om nødvendig, hakket chili og rør. La avkjøles ca 20 minutter før servering.

Caesar Salat pasta

Rekk opp hånden som liker de store klassiske salatene: caesar salat. Jeg visste det, det er mange av dere. Vel, hvis du liker den klassiske, kan du ikke forestille deg hva du vil like denne pasta Caesar salat. Selv om Det i hovedsak er en vanlig Caesar, endrer pastaens bidrag, som kombinerer perfekt med resten av ingrediensene, sin tekstur ganske mye. Overraskende deilig.

• Ingredienser: 1 kyllingbryst, 1 egg, brødsmuler, salatblanding, 0 g tørr kort pasta, 12 kirsebærtomater, croutoner, parmesanost, Caesar saus.

• Forberedelse: vi starter logisk ved å sette vannet til koking. I mellomtiden filet brystet i tykke fileter, smør det i banket egg og pass det gjennom brødkrummer. Hvis du liker det veldig sprø, kan vi passere det igjen gjennom det bankede egget og igjen gjennom brødet.Når vannet går i kok, legg til rikelig med salt og pasta. Kok for tiden som er angitt i pakken, avløp og la avkjøles. På den annen side, stek kyllingbrystene i rikelig med olje, til gyldenbrun. Fjern og legg dem på en tallerken med kjøkkenpapir for å tømme overflødig olje.Til slutt samler vi salaten. I en bolle med riktig størrelse, legg til blandingen av salat eller mezclum, kirsebærtomater, pasta, croutoner og hakkede bryster. Legg Til Caesar-sausen (her har du oppskriften På Caesar-saus hvis du vil gjøre det hjemme) og avslutt med litt revet parmesanost.

ris Salat med stekt kylling, asparges og mais

denne oppskriften på rissalat med stekt kylling, asparges og mais, sdem@s være stor for en enkelt rett på en middag eller på tidspunktet for å spise, kan det også være en forrett eller en siderett perfekt å følge en grill, som også er ideelt å ta til jobb i en matboks.

• Ingredienser: 200 g basmati ris, 50 g korn mais, 100 g kokt vill asparges, 100 g tomat, to spiseskjeer ekstra jomfruolje, en spiseskje eddik, to spiseskjeer majones, en klype malt spidskommen, salt til smak, 200 g stekt kyllingbryst, 2 kumquat skåret i skiver.

• Forberedelse: vi starter med å suge basmati-risen i noen minutter slik at den myker og frigjør litt stivelse. Deretter koker vi det etter produsentens anvisninger-det vil være nødvendig om tolv minutter omtrent-og når vi har det klart, drenerer vi det godt i en kolander. For å lage dressingen, bland i en bolle olje, eddik, majones og legg til en klype bakken spidskommen. Bland godt til emulgert og reserve. Hakk den grønne asparges i små biter og tøm kokt mais fra boksen. Klipp tomatene i små porsjoner og tilbered den stekte kyllingen, skjær brystet i små porsjoner. Hvis du har litt kyllingsaus, er det også godt å blande i vår dressing, lette det litt og gi mer smak. Vi er ferdige med å blande ingrediensene slik at de er godt fordelt og kle seg like før du spiser salaten, slik at ingrediensene ikke holder seg rett, men opprettholder glatthet og tekstur. Dekorer med kumquat kuttet i veldig tynne skiver og litt frisk timian. Ved å forberede denne salaten til å ta på jobb, vil dressingen ta den i en lukket glassburk som vil riste i siste øyeblikk før servering på salaten.

salat grillet kylling med bringebær

ordtaket sier at et bilde er verdt tusen ord, og jeg kunne ikke være mer enig med når det gjelder denne salaten av grillet kylling med bringebær. Født fra behovet for å dra nytte av noen stekte kyllingrester, er visdommen om å kombinere dem med bringebær, pinjekjerner, geitost, selleri, rød pepper og spinat total og absolutt.Ingredienser: 170 g kylling stekt eller kokt, 50 g spinat, fersk 50 g arugula eller salat, 100 g bringebær, skiver mandler etter smak, 2 medaljonger med geitost, 1 stekt rød pepper eller pepper, 1 selleri, 30 ml ekstra jomfruolje, 2,5 ml sherry eddik eller eple, saften av to limer og halv, malt svart pepper og salt. Forberedelse: ideen er å bruke rester av stekt kylling, selv om vi kan steke i ovnen et godt krydret kyllingbryst eller lår til salaten. Skjær i skiver eller biter av en bit når det er kaldt. Hvis vi slår på ovnen, kan vi bruke til å steke pepper, hvis vi ikke har hjemme, og skål mandlene. Vask og tøm spinat og arugula spirer godt, om nødvendig, og ordne i en salatskål. Vask bringebærene veldig forsiktig og avløp. Fjern de større filamentene fra selleri og kutt i små biter. Hakk den stekte pepper, uten hud og uten frø. Smuldre geitosten. Legg alle ingrediensene til salaten, pass på at du ikke skader for mye bringebærene, som er veldig delikate. Slå ingrediensene i dressingen, salpimentando å smake, og server på salaten eller fra hverandre slik at hver spisestue er kledd etter smak.

Laab gai: salat thai kylling

type salat innfødt til nordvest i thailand –regionen isan– som er tilberedt med kjøttdeig og en kraftig dressing, krydret, sur og salt, med en stor kontrast av smaker. Og denne laab gai kylling oppskrift ingen bør gå glipp av.

• Ingredienser: 400 g hakket kyllingekjøtt, 4 ss kyllingbuljong, halv rødløk, 2 Kinesiske scallions (eller vanlig), 1 fugleperspektiv chili (eller annen fersk chili), fersk koriander, fersk mynte, 1 ts stekt rispulver, salt, malt svart pepper, 2 ss Asiatisk fiskesaus, 2 ss limejuice, 2 ts sukker, 1 ss vann.Forberedelse: først hakk den røde løk i veldig fin julienne og legg den i kaldt vann slik at det mister styrke mens du gjør resten av utredningene. Hvis du ikke finner stekt rispulver ?hva selges I Asiatiske supermarkeder? du kan gjøre det veldig enkelt hjemme. Bare varme en panne uten olje på lav og hell en god håndfull lang ris. Risen skal stekes sakte uten å brenne. Når all risen har en brun farge, bør den finhakkes i en kaffe-eller krydderkvern. For denne oppskriften trenger vi bare to teskjeer, men det kan holdes i en gryte som alle andre krydder i lang tid. I en stekepanne (hvis den er stor, serverer du den samme som du stekte risen) legg kyllingbuljongen og la den varme. Deretter legger du til hakket kjøtt og koker det sakte. Vi vil at den skal være saftig, så det er bedre å lage mat over lav varme slik at den ikke kommer til karamellisering. Salt og pepper etter smak, fjern fra varmen og la den temperere. I en stor bolle bland rødløk (som allerede har mistet makt), vårløk skåret i tynne ringer, hakket chili, og to gode håndfuller av hakket koriander og mynte. Tilsett kjøttet og chiliflakene. Dressingen av denne salaten er den som vanligvis bæres av Alle Thailandske salater. Bland fiskesausen, limejuice, vann og sukker, rør godt med en teskje. Vi kan gjøre mer hvis vi planlegger å bruke den til andre utførelser, men for denne salaten er det nok fire spiseskjeer (selv om det er godt å ha mer på hånden for å legge til smak). Tilsett rispulveret og bland alle ingrediensene med dressingen og la salaten sitte i noen minutter før servering.

salat burrito med kylling og bønner

salater»burrito «også salat»taco», er å bruke ingrediensene i fylt typisk for disse oppskriftene som grunnlag for ensaladar, uavhengig av hvete tortillas eller mais som er funksjoner. Med tillegg av strimlet kylling, denne burrito salat med kylling og bønner er en rett til å vise frem, svært velsmakende og, fremfor alt, veldig fargerik. Vi kan endre typen bønner, legge til ost etter smak eller til og med noen nøtter. Ingredienser: 200 g stekt kylling, 1 salat etter smak, 80 g hermetisert eller hjemmelaget kokte bønner, 2 tomater (eller 10 cherrys), 1 avokado, halv rødløk, 1 varm rød pepper, fersk persille eller koriander, 1 lime, 1 sitron, malt svart pepper, salt, 5 ml eplecidereddik eller Sherry, 30 ml ekstra jomfruolje.

salat av salat, melon og sprø kylling

dra nytte av sesongens frukter, denne salaten av salat, melon og sprø kylling vil hjelpe oss med å nå målet om å konsumere disse fem om dagen (frukt og grønnsaker) som vi anbefaler ernæringseksperter. Uten noen innsats fordi, hvem vil ikke bli servert en tallerken med denne deilige salaten til lunsj eller middag?Varm eller kald, gjør det for øyeblikket for større glede.

• Ingredienser: 100 g lammesalat, 1 stykke melonhud av padde, 100 g kyllingbryst, 2 ss granulert mandel, salt, malt svart pepper, ekstra jomfruolje, eplecidereddike.

• Forberedelse: Vask og tørk lammesalat. Plasser dem som en base i en salatskål. Vi lager melonballer, eller små biter og fordeler dem over lammesalat. Varm litt olivenolje i en panne eller griddle. Smak til med Salt og pepper. Frakk, press, på mandelkjernen og merk kyllingen på begge sider på grillen. Fjern til et papirhåndkle for å tømme overflødig fett og spred over salaten. Lag en dressing med litt salt, olivenolje og eple cider eddik. Vi tar det til side til bordet og at hver diner kle sin salat etter smak.

salat, jordbær kylling, geitost og kikos

en annen kyllingsalat som også inneholder frukt er denne deilige salaten, jordbærkylling, fersk ost og geit kikos. En tallerken full av farge og smak, et sett med svært forskjellige smaker, men sammen gifter de seg perfekt. Jordbær kan erstattes av annen rød frukt med et surhetspunkt, resultatet blir like imponerende. Ingredienser: 400 g stekt kyllingbryst, 50 g mais i ristet granto, 140 g spinatspirer, 200 g jordbær, 100 g fersk geitost, 80 ml ekstra jomfruolje, 60 ml rødvinseddik, 1 ss honning, salt.