Iryna Denysova

Når det gjelder matlaging sjømat, er det mange deilige og sunne alternativer. Så velsmakende som en fiskerett kan være, må du kanskje temperere hvor mye du spiser i en uke.USDA anbefaler å spise åtte gram sjømat hver uke, men hvor mye er for mye? Når det gjelder hva fisk er trygt å spise, kommer det egentlig alt ned til hva du har tilgang til.en av De mest populære sjømatvalgene I Amerika er hermetisert tunfisk, og det er akkurat det du vil unngå i bulk på grunn av sin høye konsentrasjon av kvikksølv. FDA og EPA anbefaler bare en servering av hermetisert tunfisk per uke.For tiden bruker den gjennomsnittlige Amerikaneren ca 2,7 gram sjømat hver uke, så som helhet er landet ganske trygt fra sykdom for øyeblikket. Men hvis du ønsker å dra nytte av de utallige helsemessige fordelene med et mer pescatarian diett, er DET beste alternativet å følge FDAS seafood mercury level guide. (Ikke gå glipp av denne jukseplaten av fisken med de fleste omega-3 fettsyrene. Noen bemerkelsesverdige fisk som regnes som de» Beste Valgene » på listen, inkluderer ansjos, muslinger, steinbit, laks og kamskjell—FDA anbefaler to til tre porsjoner per uke. I kategorien» Gode Valg » (spis en gang i uken) finner Du Karpe, Bluefish, Breiflabb Og Snapper. DET er bare syv fisk FDA anbefaler å unngå på grunn av spesielt høye kvikksølvnivåer: Hai, Kongemakrel, Marlin, Oransje roughy, Sverdfisk, Tilefish og bigeye Tunfisk.

Sikt på åtte unser, og hold kvikksølvnivåer i tankene. Det er ikke som om du er i den kongelige familien, du kan spise så mye skalldyr som du vil, så lenge du er smart om det. Bunnlinjen: ikke spis mer enn en boks tunfisk; lenger enn det, og du ber om problemer. Neste i mattrygghet: se om det er trygt å spise utgåtte egg.