Articles

Kylling Fry Oppskrift Sør Indisk Stil, Andhra Kylling Fry

Kylling fry andhra stil med en video prosedyre her er en krydret kylling stir fry oppskrift med alle tørre krydder tilgjengelig hjemme og er gjort i en typisk Sør Indisk stil som ser appetittvekkende og tiltalende og er den beste kylling siderett…

andre yngel oppskrifter på bloggen i ikke veg er reke yngel, andhra fisk etc…

Relaterte oppskrifter for å prøve ut:

hvordan lage andhra kylling yngel

etter å ha prøvd andhra kylling curry jeg virkelig ønsket å gå for andhra stil kylling yngel som utseendet på det er ganske tiltalende, og jeg har lengtet etter å prøve det ut i lang tid.

Om oppskriften:

Kylling kan bli stekt på ulike måter, Men denne andhra – stilen er definitivt nær meg på grunn av sin krydrede smak og smaken som bringer ut på grunn av de forskjellige krydder som går inn i å gjøre det.krydder som går inn i å lage denne yngel er ganske vanlig og er de vanlige indiske krydder og jeg har gjort bruk av grønne chili og karri blader som brukes i utgangspunktet ned sør for å steke grønnsaker og disse tempe bringer ut aroma i parabolen.

også brukt i parabolen er hakkede løk, og dette er en viktig ingrediens for å få den perfekte smaken til hele parabolen.

kylling-fry-andhra-stil

den sørindiske metoden for stek tar inn vanlige ingredienser som er veldig lett tilgjengelige i alle husholdninger og I Alle Indiske kjøkken.

kyllingen er stekt i krydder til den blir myk og alle krydder er belagt godt til kyllingbitene for å få den perfekte smaken. Dette ikke veg yngel kan spises som en siderett eller en snack element eller som en forrett.

Nedenfor vil være instruksjonene hvordan du lager denne deilige sideretten fra sør-indisk region i sør-indisk stil…

hvordan lage det og tips for å få det riktig:

den første tempereringen for oppskriften er nødvendig ved å legge til grønne chili, karriblader som gir en behagelig aroma til den stekte kyllingen, og hvis disse to essensielle ingrediensene hoppes over, vil yngelen gi en vanlig kokt kyllingaroma.

Hakkede løk er nødvendig for å gi den nødvendige sausen og for kyllingen å lage mat godt bare ved steking. Løk legger det beste til kylling mens du bare steker.

for å gjøre det smakfullt, er disse ingrediensene påkrevd, og sammen med dem legges ekstra tørre krydder som korianderpulver, garam masala-pulver, sort pepperpulver i parabolen.

for å lage parabolen må den stekte kyllingen bli stekt og stekt godt ved å røre i mellom til kyllingen er godt mørt.

Omrøring mens matlaging bidrar til å unngå bunnen av kylling rett til å brenne samt bidrar til å koke kyllingen godt på hver side.

Matlaging parabolen ved å legge til noen ferske hakkede koriander eller koriander blader løfter opp smaker.

Enkel tallerken kan tilberedes deilig med bare få ingredienser og ved å steke det godt.

Merk: ikke legg til noe vann, og kyllingen kan bare stekes godt ved hjelp av vann frigjort fra hakkede løk.

hvilken kylling skal foretrekkes?:

Små biter av kylling eller beinfri små biter er nødvendig for å lage en god stekt kylling.

Cut stykker med bein også kan brukes som også gir de beste resultatene.

Sjekk ut to måter å lage enkel kylling yngel oppskrift:

den første metoden er andhra stil krydret kylling yngel som er en rør stekt kylling med urter og krydder.

Metode 1 (Steg for steg pics for kylling oppskrift nedenfor):

  • For Det Første, ta en wok, i det legge olje og varme den.
  • Legg til karriblader og la dem knekke.
  • Inn i det, legg til grønne chili og rør godt.
  • Add the finely chopped onions.
  • add salt as per taste.
  • saute and cook until onions turn soft.
  • Add ginger garlic paste and saute to get rid of raw smell.
  • Add the chicken pieces into it .
  • roast them well until color of the chicken changes.
  • Add salt as per the taste, add red chilli powder, turmeric powder, roasted coriander seeds powder, black pepper corn powder, garam masala powder and mix everything well.
  • Mix and roast the chicken on medium flame for 2-3 minutes.
  • cook for 5 minutes and keep stirring in between.
kylling yngel oppskrift
  • Hold matlaging og omrøring i mellom for å unngå brenning av masala nederst i minst 5-10 minutter..
  • legg til korianderblader.
  • Dekk til lokket og kok kyllingen på sim-flammen til den blir myk eller i 10 minutter og fortsett å røre og sjekke inn mellom.
spicy chicken fry
  • hopp over dette trinnet og oppskriften er klar. For mer krydret kylling yngel, kan garam masala pulver tilsettes og modifiseres.
sørindisk kyllingfry
  • Slå av flammen og server varm med dal, ris eller chapati.
  • Se videoen nedenfor for en bedre forståelse.

Chicken stir fry andhra stil video prosedyre nedenfor:

Metode 2: Deep Fried chicken oppskrift versjon nedenfor:

I Motsetning til ovennevnte stir fried versjon dette er den friterte metoden…

denne metoden bruker en teknikk der de benfrie kyllingbitene er frityrstekt etter marinering.

Sjekk ut trinnvis prosedyre for å forstå det mye bedre:

  • Bruk 250 gram benfrie kyllingbiter, som rengjøres og vaskes godt.
  • til kylling legge salt etter smak, 1/2 en teskje av rød chili pulver, 1/4 ts gurkemeie pulver, 1/2 ts ingefær hvitløk lim.
krydret kylling yngel
  • tilsett 1/2 ts korianderfrø pulver, 1/2 ts garam masala pulver, 1/4 ts sort pepper pulver.

  • legg til 1/4 ts kumminpulver. Mengder av tørre krydder kan økes for mer krydret kylling yngel smaker.
andhra kylling yngel oppskrift
  • Legg 3 ss kikert mel eller besan.
  • tilsett også maismel sammen med omtrent 1,5 teskje.
deep chicken fry
  • Give a good mix.
  • Add beaten yogurt measuring 3 tbsp.
fried chicken marinade
  • Mix everything well.
  • Add red food color, lemon extract.
  • Mix up everything without lumps of flour and yogurt.
  • Cover and marinate in refrigerator for at least 30 minutes to 1 hour.
kylling fry marinade
  • Varm olje for frityrsteking kyllingen og slipp de marinerte kyllingbitene forsiktig.
  • stek dem på lav flamme ved å røre i mellom.
  • det tar omtrent 12 minutter for dem å steke godt. Fortsett å røre for å unngå å brenne masalaen på bunnen. Bruk alltid en non stick dyppanne for å unngå masala stikker.
  • ta de stekte kyllingstykkene ut og legg dem på et absorberende papir for å fjerne overflødig olje.
benfri kyllingfry
  • Server stykkene varme som stekt kyllingstarter.
stekt kylling
  • Sjekk ut videoen nedenfor for denne versjonen av frityrstekt boneless kylling som er enkel og lett.

Video prosedyre for å gjøre dyp stekt benfri kylling yngel:

  • oppskriften ser deilig etter plating som postet under…

nedenfor deler jeg oppskriftsdetaljene for sørindisk andhra stil med å lage kyllingoppskrift i oppskriftskortet nedenfor…

hvordan lage Kyllingfry oppskrift andhra stil:

how-to-make-andhra-stil-kylling-yngel

Andhra Kylling Yngel Oppskrift Sør Indisk Stil

Asiya

en krydret kylling yngel oppskrift fra andhra regionen i sør-india…
4.5 from 2 votes

Prep Time 20 mins
Cook Time 35 mins
Total Time 55 mins

Course Side Dish
Cuisine South Indian

Servings 3
Calories 86 kcal

Ingredients 1x2x3x

  • 500 gms medium size chicken pieces, cleaned and washed well
  • 2 tbsp oil
  • 4-5 vertically slit green chillies
  • 8-10 curry leaves
  • 4 medium size onions finely chopped
  • 1 tsp ginger garlic paste
  • salt – to taste
  • 1 tsp red chilli powder
  • 1/4 tsp turmeric powder
  • 1 tsp roasted coriander seeds powder
  • 1/2 tsp black pepper corn powder
  • 1/2 tsp garam masala powder
  • 2 tbsp freshly chopped koriander blader

Instruksjoner

  • for Det første, ta en wok, i det legge olje og varme den.
  • Legg til karriblader og la dem knekke.
  • legg til grønne chili og rør godt.
  • Tilsett finhakket løk, salt og stek til de blir myke og ikke brune.
  • Legg ingefær hvitløk lim og saute å kvitte seg med rå lukt.
  • Legg kyllingbitene i det og stek dem godt til fargen på kyllingen endres.
  • Tilsett salt i henhold til smaken.
  • Tilsett rød chili pulver, gurkemeie pulver, stekt korianderfrø pulver, svart pepper mais pulver, garam masala pulver og bland alt godt.
  • Stek kyllingen på middels flamme i 2-3 minutter.
  • Fortsett å røre i mellom for å unngå brenning av masalaen nederst.
  • Kok kyllingen i 5 minutter, bland godt.
  • Kok igjen i 5-10 minutter og rør.
  • Dekk til lokket og kok kyllingen på sim-flammen til den blir myk og fortsett å røre og sjekke inn mellom.
  • legg til ferske hakkede korianderblader.
  • Kok kyllingen i 10 minutter eller til den er ferdig.
  • Kok eller stek det avdekket hvis det er vann igjen eller hopp over dette trinnet.
  • Slå av flammen.
  • Serveres varm som en siderett sammen med ris eller roti.
  • Se video prosedyren ovenfor.
  • Ernæring

    Næringsinnhold
    Andhra Kylling Yngel Oppskrift Sør Indisk Stil
    Mengde Per Porsjon
    Kalorier 86kalorier fra fett 81
    % daglig verdi*
    fett 9g14%
    mettet fett 1g6%
    transfett 1g
    hydroksid 1mg0%
    kalium 4mg0%
    karbohydrater 1g0%
    fiber 1g4%
    sukker 1g1%
    protein 1g2%
    vitamin 101iu2%
    vitamin c 53mg64%
    Calcium 11mg1%
    Iron 1mg6%
    * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

    WANT TO WATCH VIDEO RECIPES?SUBSCRIBE US ON YOUTUBE
    103 Shares