Hollywood Suksess

Dietrich karriere i Tyskland begynte å ta av på slutten av 1920-tallet. Making filmhistorie, hun ble kastet I Tysklands første snakker bilde Der Blaue Engel (1930) Av Hollywood-regissør Josef von Sternberg. En engelsk versjon, The Blue Angel, ble også filmet med samme rollebesetning. Med sin trykkende gode utseende og sofistikert måte, Dietrich var en naturlig for rollen Som Lola Lola, en nattklubb danser. Filmen følger nedgangen av en lokal professor som gir opp alt for å ha et forhold til hennes karakter. En stor hit, filmen bidro Til Å gjøre Dietrich en stjerne i Usa.I April 1930, kort tid etter premieren Av Der Blaue Engel i Berlin, Flyttet Dietrich til Amerika. Igjen jobbet Med von Sternberg, Dietrich spilte I Marokko (1930) med Gary Cooper. Hun spilte Amy Jolly, en lounge sanger, som blir viklet inn i et kjærlighetstriangel med Et Medlem Av Fremmedlegionen (Cooper) og en velstående playboy (Adolphe Menjou). For hennes arbeid på filmen Mottok Dietrich sin eneste Oscar-nominasjon.Ved å fortsette å spille femme fatale utfordret Dietrich aksepterte forestillinger om femininitet. Hun hadde ofte bukser og mer maskuline moter på-og off-screen, som legges til hennes unike lokke og skapte nye trender. Dietrich laget flere filmer med von Sternberg, inkludert Dishonored (1931), Shanghai Express (1932) og The Scarlet Empress (1934), der hun spilte Det berømte medlemmet av russiske kongelige, Katarina Den Store. Deres siste film sammen var The Devil Is A Woman (1935) – angivelig hennes personlige favorittfilm. Betraktet av mange til hennes mest ultimate skildring av en vamp, Spilte Dietrich en kaldhjertet fristerinne som fanger flere menn under den spanske revolusjonen.

Dietrich senere myknet hennes bilde noe ved å ta på lettere fare. Hun spilte Mot Jimmy Stewart i Den vestlige komedien Destry Rides Again (1939). Rundt denne tiden laget Dietrich også flere filmer med John Wayne, inkludert Seven Sinners (1940), The Spoilers (1942) og Pittsburgh (1942). De to ble sagt å ha hatt et romantisk forhold, som senere ble til et sterkt vennskap.