svensk Sjokoladekake
Izy bok kom i postkassen min en looooong tid siden, nesten en måned siden. Jeg har ventet på å lage mat fra det fordi når det dukket opp på dørstokken min, var det bare tilgjengelig for kjøp i STORBRITANNIA (det er tilgjengelig i morgen!), og det skjedde bare å være motsatt av fall I LA. Jeg er så spent på å dele denne oppskriften med dere alle for svensk Sjokoladekake.
på lørdag, alt jeg ønsket å gjøre var å bake. Været var livlig, lyset sorta overskyet og humørsyk, og jeg var spesielt i godt humør. Den slags humør jeg er i er et resultat Av Amelia la meg sove i, litt.
som jeg bladde gjennom boken hennes, bestemme blant alle de vakre bakevarer hva jeg skal dykke inn, jeg ble stoppet på denne svenske Sjokoladekake. Jeg har vært på en merkelig brownie spark i det siste, så mye at jeg er helt skyldig i å bli offer for lokke av en boksblanding På Whole Foods. Ingen skam i det spillet; selv om det spillet ofte resulterer i litt skuffelse. Det burde ikke være noen leavening i brownies, jeg har bestemt meg. Jeg vil at de skal være gooey! og rik! Så rik at et glass vann må serveres ved siden av dem.
Dette Er Oppskriften Er Rask!
jeg elsker den kombinasjonen: sjokolade-y rikdom med vann. Det er rart. Et glass melk eller kaffe eller te ville være bedre, antar jeg, men OMG vann smaker så godt etter å ha spist masse sjokolade.Izy bok er mye som hennes blogg: vakker, humørsyk med den vennlige unge stemmen jeg elsker å lese så mye. Denne kaken er som halvveis mellom en kake og en brownie. Hun beordrer deg TIL IKKE å over bake det så det er fortsatt rennende i sentrum. Jeg endte opp med å bake den i en brødpanne fordi jeg ikke hadde en 7-tommers kakepanne, og jeg skjønte at en 8-tommers ville gjøre den for tynn og flat. Det fungerte bra!
En annen ting jeg elsker Om Izy bok er at Det er så pen, det er blitt en av mine salongbord bøker. Hvis folk kommer over og jeg må forlate rommet for litt, vet jeg at de vil bli underholdt mens du blar gjennom det. Min favoritt slags kokebøker har vanligvis duellbruk som denne gjør.
Skriv Ut Oppskrift
svensk Sjokoladekake
Ingredients
- 135 g 4 3/4 oz/10tbsp unsalted butter
- 1/2 teaspoon salt
- 55 g 2 oz/1/2 cup cocoa powder
- 350 g 12 oz/1 3/4 cups granulated sugar
- 1 tsp vanilla extract
- 110 g 3 3/4 oz/1 cup, minus 2 tbsp all-purpose flour
- 3 large eggs
- 2 tbsp icing sugar confectioners’ sugar, for dusting
Instruksjoner
-
Forvarm ovnen til 350 grader. Linje (med pergamentpapir), fett og mel en 7-tommers kakeform (eller i mitt tilfelle en 8×4-tommers brødpanne).
-
Smelt smøret i en middels kasserolle. Fjern fra varmen og rør inn resten av ingrediensene. Hell blandingen i den tilberedte kakeformen og bake i 20-30 minutter – den skal settes rundt kantene, men fortsatt tøff i midten.
-
La kaken avkjøles i formen i ca 20 minutter, og kjør deretter en sløv kniv rundt innsiden av formen for å løsne den. Slå ut på en rist, støv med melis og server varm.
Notater
Utstyr
Ernæring
har du laget denne oppskriften? Tag meg i dag!
Tag @acozykitchen på Instagram & hashtag det #acozykitchen
Leave a Reply