Udostępnij

chociaż tę sałatkę z kukurydzy i kurczaka można przygotować ze słodkiej kukurydzy w słoikach, najlepiej użyć jednego kolby świeżej, grillowanej, Generations różnica! Jeśli mamy resztki pieczonego lub gotowanego kurczaka, trudność przepisu jest minimalna, ale możemy również ugotować pierś lub kilka kontrmuzli.

składniki: 1 Kick máiz słodki surowy, ćwierć łyżeczki pieprz cayenne, pół łyżeczki czerwonej papryki słodkiej, ćwierć łyżeczki mielonego kminku, ćwierć łyżeczki mielonej kolendry, 1 pierś z kurczaka, 1 sałata z liści dębu mała, 3 pomidory, gruszki, 30 g koziego sera delikatny, oliwa z oliwek, sól i czarny pieprz mielony.

przygotowanie: usuń liście kolby kukurydzy i nici, odetnij podstawę i, w razie potrzeby, wycofanie. Delikatnie umyj i osusz. Pomaluj oliwą z oliwek i umieść na żelazku lub grillu na średnim ogniu. Przygotuj kolbę szczyptą soli, obracając ją od czasu do czasu, aby dobrze się zrumieniła. Upewnij się, że temperatura nie jest zbyt wysoka, aby się nie wypaliła. Zajmie to 15-20 minut. Wyjmij i pozostaw do ostygnięcia. Usuń ziarna za pomocą prostych cięć dobrym nożem, pionowo, pozostawiając łodygę czystą. Rozgrzej patelnię odrobiną oleju i dodaj ziarna, delikatnie mieszając, aby całkowicie je rozdzielić. Dodaj wszystkie przyprawy, posyp i smaż przez około 8-10 minut. Wyjmij i ostudź. Przygotuj sałatkę, dokładnie myjąc sałatę i krojąc kurczaka w paski lub zużywając go. Pomidory umyć i pokroić. Połóż bazę dobrze wysuszonych liści, rozłóż kukurydzę, pomidory i kurczaka. Dodaj kozi ser (feta, Burgos lub mozzarella również byłyby dobrym rozwiązaniem) i dopraw dobrą oliwą z oliwek i posyp.

Sałatka z kurczaka i awokado

ten przepis na sałatkę z kurczaka i awokado to naprawdę łatwy sposób na przygotowanie. Ważne jest, aby używać awokado, które dobrze dojrzewają, aby poprawić ich smak i teksturę. Jako opatrunek użyjemy tylko majonezu, który może być lekki.

• składniki: 2 piersi z kurczaka, 2 dojrzałe awokado, 30 g majonezu, 15 ml soku z cytryny, 1 Jalapeno lub Serrano, małe warzywa, sól i zmielony czarny pieprz.

• przygotowanie: podgrzejmy oliwę z oliwek na patelni i grilluj piersi z kurczaka na średnim ogniu. Doprawiamy je drobnymi ziołami, solą i pieprzem, lekko obniżamy cebulę i odstawiamy na około 25 minut, od czasu do czasu przewracając. Gdy będą gotowe, wyjmujemy je z patelni, pozostawiamy do ostygnięcia na około 10 minut i kroimy na kawałki. Obieramy awokado, usuwamy kość i kroimy na kawałki wielkości kurczaka. Umieszczamy kurczaka i awokado w misce, do której dodajemy majonez i sok z cytryny. W razie potrzeby dostosuj przyprawę, posiekane chili i wymieszaj. Ostudzić około 20 minut przed podaniem.

Sałatka Cezar pasta

proszę podnieść rękę, kto lubi sałatki klaczy: Sałatka Cezar. Wiedziałem, że jest Was wielu. Cóż, jeśli lubisz klasykę, nie masz pojęcia, że spodoba ci się ta sałatka z makaronem Cezar. Chociaż w gruncie rzeczy jest to zwykły Cezar, wkład makaronu, który ładnie komponuje się z resztą składników, dość mocno zmienia jego teksturę. Zaskakująco smaczne.

• Składniki: 1 pierś kurczaka, 1 jajko, tarty chleb, sałata, 0 g suszonego krótkiego makaronu, 12 pomidorów cherry, grzanki, parmezan, SOS Cezar.

• parzenie: zaczynamy logicznie doprowadzając wodę do wrzenia. W międzyczasie mielemy mostek grubymi stekami, smarujemy go ubitym jajkiem i przepuszczamy przez bułkę tartą. Jeśli lubisz chrupiące, możemy przepuścić je ponownie przez ubite jajko i ponownie przez chleb.Gdy woda się zagotuje, dodaj dużo soli i makaronu. Gotuj, aż będzie wskazany na opakowaniu, odcedź i pozwól mu ostygnąć. Z drugiej strony smażymy piersi z kurczaka w dużej ilości oleju, aż staną się złotobrązowe. Usuwamy i kładziemy na talerzu z papierem kuchennym, aby pozostały olej spłynął.Na koniec przygotowaliśmy sałatkę. Do miski o odpowiedniej wielkości wrzucamy sałatkę lub mieszankę, podzielone pomidory koktajlowe, makaron, grzanki i pokrojone piersi. Dodajemy sos Cezar (oto przepis na sos Cezar, jeśli chcesz zrobić go w domu) i na wierzch z odrobiną startego parmezanu.

Sałatka z ryżu z kurczaka smażone, szparagi i kukurydza

Ten przepis na sałatkę z ryżu z kurczakiem, smażone szparagi i kukurydza, sdemás być super dla jedno danie na obiad lub na kolację, może być również przychodzącego lub dodatkami, idealnie nadaje się do prowadzenia grill, będąc również nadaje się do noszenia do pracy, w pudełku na lunch.

• składniki: 200 g ryżu basmati, 50 g kukurydzy, 100 g szparagów gotowanych, 100 g pomidora, dwie łyżki oliwy z oliwek, jedna łyżka octu, dwie łyżki majonezu, szczypta mielonego kminku, sól do smaku, 200 g grillowana pierś z kurczaka, 2 kumkwat posiekany rodajitas.

• przygotowanie: zaczynamy od włożenia ryżu basmati na kilka minut, aby zmiękł i uwolnił trochę skrobi. Następnie gotujemy go zgodnie z instrukcjami producenta – zajmie to około dwunastu minut – a kiedy będziemy gotowi, dobrze spuszczamy go do durszlaka. Aby zrobić sos, wymieszaj olej, ocet, majonez w misce i dodaj szczyptę zmielonego kminku. Dobrze wymieszaj, aż do emulgacji i zastrzegamy sobie. Pokrój zielone szparagi na kawałki i odcedź gotowaną kukurydzę ze słoika. Pomidory kroimy na małe porcje i gotujemy smażonego kurczaka, krojąc pierś na małe porcje. Jeśli masz sos z kurczaka, dobrze nadaje się również do mieszania w naszym sosie, rozjaśniając go nieco i dodając więcej smaku. W końcu mieszamy składniki, aby były dobrze rozprowadzone, i uzupełniamy tuż przed zjedzeniem sałatki, aby składniki nie pozostały gładkie, ale zachowały gładkość i konsystencję. Udekoruj kumkwat pokrojony w bardzo cienkie plasterki i trochę świeżego tymianku. Aby przygotować tę sałatkę do noszenia do pracy, ubierz się w coś, dostarczymy do słoika ze szkła zamkniętego agitaremos w ostatniej chwili przed podaniem sałatki.

sałatka pieczony kurczak z malinami

mówią, że zdjęcie jest warte tysiąca słów i nie mogę się zgodzić jeśli chodzi o taką sałatkę smażony kurczak z malinami. Powstała potrzeba korzystania z kilku resztki pieczonego kurczaka, z powodzeniem połączyć je z malinami, orzeszki piniowe, kozi ser, seler, czerwona papryka i szpinak jest kompletna i absolutna.

• składniki: 170 g kurczaka smażonego lub gotowanego, 50 g liści szpinaku, 50 g rukoli lub sałaty, 100 g malin, migdałów walcowanych do smaku, 2 medaliony do pętli koziego sera, 1 czerwona papryka, pieczona lub piquillo, 1 gałąź selera, 30 ml oliwy z oliwek extra virgin, 2,5 ml octu sherry lub jabłko, sok z dwóch plików i średnie, pieprz czarny mielony i sól.

• Kraft: chodzi o to, aby wykorzystać resztki pieczonego kurczaka, chociaż możemy upiec w piekarniku dobrze przyprawioną pierś z kurczaka lub udo na sałatkę. Po ostygnięciu pokroić w folię lub kawałki. Jeśli włączymy piekarnik, możemy użyć do smażenia papryki, jeśli nie mamy w domu, i opiekania migdałów. W razie potrzeby dokładnie umyj i osusz pędy szpinaku i rukoli i włóż do salaterki. Bardzo delikatnie umyj maliny i osusz. Usuń duże pasma z selera i pokrój na małe kawałki. Posiekaj pieczoną paprykę, bez skóry i bez nasion. Zmiel kozi ser. Dodaj wszystkie składniki do sałatki, uważając, aby nie uszkodzić bardzo delikatnych malin. Ubij składniki sosu, posypując do smaku i podawaj na sałatce lub osobno, aby każdy gość doprawił do smaku.

Laab gai: sałatka tajska z kurczakiem

laab-to rodzaju sałatki pochodzi z Północno-zachodniej Tajlandii –w regionie Isan– który przygotowuje się z mięsa mielonego i potężny sosem, ostry, kwaśny i słony, z wysokim kontrastem smaków. A tego przepisu na kurczaka Laab Guy nikt nie powinien przegapić.

• składniki: 400 g mielonego kurczaka, 4 łyżki bulionu z kurczaka, połowa czerwonej cebuli, 2 chińskie (lub zwykłe) cebule, 1 chili (lub inne świeże chili), świeża kolendra, świeża mięta, 1 łyżeczka prażonego ryżu w proszku, sól, zmielony czarny pieprz, 2 łyżki azjatyckiego sosu rybnego, 2 łyżki soku z limonki, 2 łyżeczki cukru, 1 łyżka wody.

• przygotowanie: najpierw pokrój czerwoną cebulę w bardzo drobną julienne i umieść ją w zimnej wodzie,aby straciła moc podczas wykonywania pozostałych prac. Jeśli nie znajdziesz smażonego ryżu w proszku ?co sprzedaje się w azjatyckich supermarketach? możesz to zrobić bardzo łatwo w domu. Wystarczy podgrzać bezolejową patelnię do niskiej temperatury i wlać dobrą garść długiego ryżu. Ryż należy opiekać powoli, nie paląc go. Gdy cały ryż stanie się brązowy, należy go drobno posiekać w młynku do kawy lub przyprawach. Do tego przepisu potrzebujemy tylko dwóch łyżeczek do herbaty, ale można go przechowywać w słoiku jak każdą inną przyprawę przez długi czas. W rondlu (jeśli jest duży, służy Ci ten sam, w którym usmażyłeś ryż) umieść bulion z kurczaka i pozwól mu się rozgrzać. Następnie dodaj mięso mielone i powoli gotuj. Zależy nam na tym, aby był soczysty, więc najlepiej gotować go na małym ogniu, aby nie karmelizował. Posyp do smaku, zdejmij z ognia i pozwól mu się zagotować. W dużej misce połącz czerwoną cebulę (która już straciła moc), cebulę pokrojoną w cienkie pierścienie, posiekane chili i dwie dobre garści posiekanej kolendry i mięty. Obejmują mięso i płatki chili. SOS tej sałatki to taki, który zwykle noszą wszystkie tajskie sałatki. Połącz sos rybny, sok z limonki, wodę i cukier i dobrze wymieszaj łyżeczką. Możemy zrobić więcej, jeśli planujemy użyć go do innych projektów, ale cztery łyżki stołowe są wystarczające do tej sałatki (chociaż dobrze jest mieć więcej pod ręką, aby dodać do smaku). Dodaj proszek ryżowy i wymieszaj wszystkie składniki z dressingiem i pozwól sałatce usiąść przez kilka minut przed podaniem.

Sałatka burrito z kurczakiem i fasolą

sałatki „burrito”również sałatka „taco”, polega na wykorzystaniu składników wypełniających typowe takie opracowania jak Baza ensaladar, niezależnie od tortilli z pszenicy lub kukurydzy, które im cechy. Z dodatkiem rozdrobnionego kurczaka, ta sałatka burrito z kurczakiem i fasolą jest daniem, które wygląda dobrze, smakuje dobrze, a przede wszystkim jest dobrze kolorowa. Możemy zmienić rodzaj alubii, dodać ser do smaku, a nawet trochę orzechów.

• składniki: 200 g pieczonego kurczaka, 1 sałatka do smaku, 80 g puszki lub domowej roboty gotowanej fasoli, 2 pomidory (lub 10 wiśni), 1 awokado, pół fioletowej cebuli, 1 ostra czerwona papryka, świeża pietruszka lub kolendra, 1 limonka, 1 cytryna, mielony czarny pieprz, sól, 5 ml octu jabłkowego lub sherry, 30 ml oliwy z oliwek.

• przygotowanie: umyj i osusz sałatkę, pokrój w paski lub pokrój i ułóż w miseczkach lub dużej salaterce. Umyj pomidory i pokrój na kawałki po jednym kęsie. Dobrze spuść fasolę i spłucz, jeśli używamy jej w puszkach. Pokrój w cienkie plasterki lub małe kostki papryki, bez nasion i cebuli. Pokrój obrane awokado w kliny. Rozłóż wszystkie składniki na sałatce, układając je w grupy lub mieszając wszystko bezpośrednio. Dodaj posiekaną świeżą pietruszkę lub kolendrę do smaku. Przygotuj sos, ubijając od dwóch do trzech łyżek oliwy z oliwek z sokiem z limonki i cytryny, octem jabłkowym, czarnym pieprzem i solą. Podawaj sałatkę burrito w osobnych misach lub na środku stołu na dużym talerzu. Dopraw do smaku i podawaj z tortillami pszennymi lub kukurydzianymi, jeśli to konieczne. Dodaj gorący sos do smaku, ser lub sos jogurtowy.

Sałatka z sałaty, melony i kurczaka chrupiące

Opierając się na sezonowe owoce, to surówka z sałaty, melony i kurczaka chrupiące pomoże nam wykonać celem spożywać te pięć dziennie (owoce i warzywa), które nas polecają dietetycy. Bez żadnego wysiłku, bo kto nie chciałby, aby podano mu talerz tej bogatej sałatki na lunch lub kolację?Ciepłe lub zimne, zrób to w tym czasie, aby uzyskać więcej zabawy.

• składniki: 100 g kanonów, 1 plasterek melona, 100 g piersi z kurczaka, 2 łyżki granulowanych migdałów, sól, zmielony czarny pieprz,oliwa z oliwek, ocet jabłkowy.

• gotowanie: myjemy i suszymy kanony. Umieszczamy je jako bazę w salaterce. Robimy kulki lub kawałki melona i rozprowadzamy je według kanonów. Podgrzej trochę oliwy z oliwek na patelni lub patelni. Posypujemy mostek i kroimy go. Ubijamy, naciskając, migdały zbożowe i zaznaczamy kurczaka po obu stronach na patelni. Wyjmij na chłonny papier, aby spuścić nadmiar tłuszczu i rozprowadź na sałatce. Robimy sos z odrobiną soli, oliwy z oliwek i octu jabłkowego. Bierzemy go osobno do stołu, a każdy gość wkłada własną sałatkę do smaku.

Newsletter prosto do smaku

zapisz się na każdy dzień nasze przepisy kulinarne, informacje żywieniowe i wiadomości o gastronomii.

Sałatka truskawkowa z kurczakiem, serem kozim i kikos

kolejna sałatka z kurczakiem, która zawiera również owoce tej pysznej sałatki truskawkowej z kurczakiem, świeżego sera koziego i Kikos. Danie pełne koloru i smaku, zestaw bardzo różnych smaków, ale które są perfekcyjnie połączone. Truskawki można zastąpić innymi czerwonymi owocami o punkcie kwasowości, wynik będzie równie imponujący.

• składniki: 400 g filetów z pieczonego kurczaka, 50 g kukurydzy w prażeniu granto, 140 g, pędy szpinaku, 200 g truskawek, 100 g świeżego sera z koziego mleka, 80 ml oliwy z oliwek, 60 ml octu winnego, 1 łyżka miodu, sól.

• przygotowanie: jeśli nie masz resztek pieczonego kurczaka, kup piersi z kurczaka i grilluj z odrobiną oliwy z oliwek. Ostudzić i pokroić nożyczkami na małe kawałki. Jeśli mamy grillowany mostek, będziemy go kroić w ten sam sposób. W salaterce kładziemy delikatne pędy szpinaku i rzeżuchy, dodajemy małe kawałki smażonego kurczaka i prażoną kukurydzę. Myjemy i kroimy truskawki w arkuszach lub plasterkach i dodajemy je do naszej sałatki, a następnie wrzucamy małe łyżki świeżego koziego sera, w naszym przypadku hartuję go przez kilka sekund w kuchence mikrofalowej, aby stał się bardziej stopiony i dał sałatce umiarkowany punkt. Posolić. Przygotowujemy sos, łącząc oliwę z oliwek, ocet i miód. Pokonaj kilka pałeczek i zalej sałatką. Serwujemy szybko.

na żywo w smaku / najlepsza sałatka z tuńczyka cynowego
na żywo w smaku / jak zrobić Polska sałatkę z numerem honorowym