w greckim lub bliskowschodnim sklepie z kanapkami należy zamówić żyroskop czy falafel? Gyro to mieszanka jagnięciny i wołowiny, falafel to smażone paszteciki z ciecierzycy.

idź z falafelem. Gyro ma więcej tłuszczów nasyconych, więcej kalorii i zwykle więcej sodu niż Falafel—lub nadzienia kanapkowe z kurczaka lub warzyw-w większości menu.

weź Daphne ’ s, „California-fresh” sieć Zachodniego Wybrzeża ponad 50 restauracji, które wymienia kalorie w swoich menu i fakty żywieniowe na swojej stronie internetowej.

ich klasyczna kanapka pita ma 730 kalorii i 17 gramów tłuszczów nasyconych (ponad trzy czwarte dziennej podaży), jeśli wypełnisz ją żyroskopem, ale 560 kalorii i 4 gramów tłuszczów nasyconych, jeśli wypełnisz ją falafelem. 1280 mg sodu w żyroskopie również przewyższa 1140 mg falafelu.

to samo dotyczy klasycznej sałatki greckiej. Mówisz o 710 kaloriach, 21 gramach tłuszczów nasyconych i 1500 mg sodu dla wersji żyroskopowej. Porównaj to z sałatką grecką z falafelem: 540 kalorii, 8 gramów tłuszczów nasyconych i 1360 mg sodu.

i te liczby nie obejmują 120 kalorii w klasycznym greckim sosie sałatkowym ani 150 kalorii w sosie pita i tzatziki, które są z boku.

Wskazówka: sałatka lub kanapka pita z kurczakiem ma mniej kalorii niż Falafel lub gyro.

kiedy badacze Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych testowali posiłki w greckich restauracjach w okolicy Bostonu, odkryli, że potrawy były jeszcze bardziej kaloryczne.

inne istotne linki:

• jakie pokarmy jesz na diecie śródziemnomorskiej? Zobacz: Dieta śródziemnomorska
• czy jest podobna do kuchni greckiej i włoskiej? Zobacz: czym jest zdrowa dieta śródziemnomorska?
• uważaj na nadmiar kalorii w paninis. Zobacz: kalorie w jedzeniu: czy Panini są dla Ciebie gorsze od innych kanapek?

Czy ten artykuł o jedzeniu na mieście jest interesujący i przydatny? Nutrition Action healthletter subskrybenci regularnie otrzymują solidne, aktualne informacje o zachowaniu zdrowia przy diecie i ćwiczeniach, pyszne przepisy kulinarne i szczegółowe analizy zdrowej i niezdrowej żywności w supermarketach i restauracjach. Jeśli jeszcze nie subskrybujesz najpopularniejszego na świecie biuletynu żywieniowego, kliknij tutaj, aby dołączyć do setek tysięcy innych zdrowych konsumentów.