Jeśli istnieje jeden rodzaj ciasta, który mógłbym jeść do końca życia, jest to klucz ciasto limonkowe. A te kluczowe Lime Pie batony to kwadratowa, podniebna wersja ukochanego słodko-cierpkiego ciasta z maślaną skórką z krakersu graham, gęstym nadzieniem limonkowym i delikatną bitą śmietaną. Jeśli jesteś w nastroju na poczęstunek, który jest łatwy, chłodny i cytrusowy, dobrze trafiłeś!

najlepsze batoniki Key Lime Pie, jakie kiedykolwiek miałeś

Hello hello! Czy ktoś jeszcze został całkowicie wyrzucony przez długi wakacyjny weekend, jak zwykle? Ilekroć jest poniedziałkowe święto, gubię się w zamieszaniu co do dnia/godziny / miesiąca na dobre, och, trzy do czterech dni. Mam nadzieję, że to oznacza, że do weekendu będę wiedział, że na pewno jest sobota, ale do tego czasu? Jest wtorek.

w każdym razie mam nadzieję, że weekend był piękny. Mieliśmy bardzo chłodny weekend pełen gier z podrzucaniem fasoli na podwórku, picie w dzień, oglądanie filmów w deszczowe popołudnia, pyszną pizzę z ogórkami koperkowymi na wierzchu, kilka projektów domów i po prostu dużo relaksu. Za tydzień dużo się dzieje, m.in. pomalujemy Pierwsze piętro naszego domu (!), był to więc przytulny i spokojny początek lata.

ale chyba najlepsza część naszego weekendu? Te batoniki z limonką, oczywiście. Kiedy dałem jeden mojej wybrednej Zjadaczce Avery i zapytałem ją, czy jej się podobają, spojrzała mi prosto w oczy i powiedziała, całkowicie poważnie, ” jak oni? UWIELBIAM JE.”I to jest cały dowód, który muszę ci powiedzieć, że to najlepsze batoniki z limonką, jakie kiedykolwiek będziesz jadł.

co to jest klucz Lime Pie Bar?

wyrosłam na Key Lime Pie i nie mam zamiaru w najbliższym czasie przestać się nim cieszyć. Kiedy zabieraliśmy nasze coroczne wakacje na Florydę, mój tata zawsze, bez wątpienia, kupował Key Lime Pie z lokalnej cukierni-a po zamknięciu cukierni, kontynuował tradycję z Publix Key Lime Pie. A potem siedzieliśmy, piaszczysto i opaleni, i każdy pożerał obfity kawałek tego krakersa graham-crusted, słodki i cytrusowy tarta żółty nadzienie i hojny dolop gęstej bitej śmietany na wierzchu i być tak tak szczęśliwy.

chciałem odtworzyć to poczucie kluczowej dobroci ciasta limonkowego w formie batonu, gdzie podstawowe składniki tradycyjnego ciasta pozostają, ale korzyści z batonu deserowego również są czerpane. I tak powstały te kluczowe Lime Pie bary: Baton deserowy pieczony na kwadratowej patelni z maślaną skórką z krakersów Grahama, super-grube, super-wysokie nadzienie z limonki i miękka, poduszkowa, przypominająca chmurę polewa z domowej bitej śmietany. To jak bycie na wakacjach na Florydzie ponownie, z wyjątkiem tego, że mogę spać we własnym łóżku (wygrana-wygrana, naprawdę).

składniki będziesz potrzebować

składniki potrzebne do tego, aby te kluczowe batony z limonką były łatwiejsze do znalezienia niż myślisz. Więc zanim się zdenerwujesz, bo nie wiesz, gdzie znaleźć świeże limonki lub sok z limonki, ale, cóż, Floryda, mam dla ciebie dobrą wiadomość. Oto główne składniki, których potrzebujesz, aby zrobić te batony deserowe:

• krakersy Graham (i splurge na dobre, mmk? Żaden z tych typowych kartonów).
• mleko skondensowane słodzone (mleko nie odparowane).
• kluczowy sok z limonki (czasami znajduję markę Nellie& Marka Joe w alejce z sokami w pobliżu butelkowanego soku z cytryny/limonki w moim sklepie spożywczym, więc najpierw tam zajrzyj!); Ale jeśli nie znajdziesz żadnego, zgadnij co? Równie dobrze sprawdza się zwykły świeży sok z limonki. Jest trochę bardziej cierpki niż sok z limonki, ale na koniec dnia, nikt nie będzie mądrzejszy, gdy coś ugryzie. Tylko pamiętaj, aby używać świeżego soku z limonki (jak sok wyciśnięty bezpośrednio z limonki), a nie butelkowanego soku z limonki, proszę i dziękuję.
• żółtka jaj; żółtka nadadzą limonce swój charakterystyczny, twarogowy smak i konsystencję oraz pomogą batonom upiec solidne, a jednocześnie miękkie kwadraty smakowitości.
• świeża Skórka z limonki (z wyżej wymienionych limonek) dla odrobiny zingu.
• ciężka śmietana do przygotowania świeżej bitej śmietany! Ale jeśli myślisz, że po prostu spryskasz trochę tej gotowej bitej śmietany z puszki na wierzchu, twój sekret jest u mnie Bezpieczny.

jak zrobić batoniki z cytrusami

proces tworzenia tych batoników z cytrusami jest tak prosty, że możesz je zrobić z dziećmi! Ale także, jeśli potrzebujesz trochę spokoju dla siebie w kuchni i chcesz zrobić te bary sam na kilka spokojnych minut dla miłości-OK, dobrze, to też jest w porządku — Oto jak w sześciu krokach:

• Krok pierwszy: zrób ciasto z krakersem. Pamiętaj, aby wcisnąć go delikatnie, ale mocno, do wyłożonej folią patelni do pieczenia, aby pieczyła się w jednej solidnej podstawie dla batonów.
• Krok drugi: wykonaj kluczowe wypełnienie wapnem. Po prostu ubić razem słodzone mleko skondensowane, żółtka jaj, sok z limonki i skórkę z limonki. Wlać nadzienie na ostudzoną skórkę i piec, aż będzie tylko ustawione (aka jeszcze lekko jiggly, ale środek nie porusza się zbytnio).
• Krok trzeci: Ćwicz cierpliwość i pozwól batonom całkowicie ostygnąć. Wiem, że to trudne. Ale wierzę w ciebie. DASZ RADĘ.
• Krok czwarty: dodać bitą śmietanę! Tylko trochę śmietany + cukier + wanilia + jednorożce + tęcza = poduszkowe chmury słodkiej dobroci dla batoników.
• krok piąty: pozwól batonom schłodzić się w lodówce jeszcze przez kilka godzin. Wiem. WIEM. Warto, zaufaj mi. Jesteś silny i masz siłę woli, by czekać.
• krok szósty: ok możemy je teraz zjeść. UFF. Udało ci się. Jestem taka dumna.

Wskazówki dotyczące najlepszych batoników do ciast

teraz, gdy ćwiczyliśmy naprawdę imponującą cierpliwość i powściągliwość, aby poczekać, aż te batoniki będą gotowe do jedzenia, zróbmy tak, aby porozmawiaj o kilku wskazówkach dotyczących pieczenia najlepszych batoników ciasto kiedykolwiek:

• podczas wykładania patelni folią, upewnij się, że pozostawiasz wystarczającą ilość folii na dwóch stronach patelni do pieczenia jako „uchwyty”, tak aby gdy batony są gotowe do cięcia, można podnieść całą partię z patelni bez bałaganu.
• aby uzyskać te czyste cięcia na batonach ciasta, użyj ostrego noża i przetnij prosto w sztabki, tak jak używasz tasaka — nie przesuwaj noża przez sztabki — następnie podnieś nóż prosto do góry. Również Wyczyść nóż po każdym cięciu.
• możesz przechowywać batony z bitą śmietaną na wierzchu, ale jeśli chcesz podać je później, możesz zostawić bitą śmietanę na kilka godzin przed planowanym podaniem.
• batoniki z limonką można przechowywać w lodówce do 3 dni. To trzy pełne dni obcinania kawałków batoników za małe coś, kiedy tylko chcesz. Tylko profesjonalna wskazówka dla Ciebie.

w końcu jest lato I Jestem tu po to, nogi do góry i breloczek z limonką w ręku w ten uroczy czwartek. Życie jest dobre.Instagram Facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

więcej batonów deserowych!

• batoniki wiśniowe
• serniki truskawkowo-rabarbarowe
• bezglutenowe batoniki cytrynowe
• różowe batoniki Lemoniadowe