ponta Vencedora: Boa vida, Trenta vale, Eslovénia

Este país é pontilhada com incrível fazenda orgânica permanece, mas amamos a Pri Plajerju no Trenta vale. Há algo puro e intemporal na Eslovénia e nesta quinta. Tem apartamentos self-catering, mas nós dormimos no hayloft-é incrivelmente bom valor. As camas de feno são quentes e aconchegantes e é mágico depois de um dia a percorrer o trilho Soča. A paisagem da montanha é alucinante; você pode ajudar a alimentar os animais de manhã, e a comida caseira é fresca, enchendo e sempre servido com um sorriso. Quase me dá vontade de me mudar para o campo.
• Apartamentos a partir de 70€, celeiro camas €15pp, eko-plajer.com
Jo

Calcário e preto vinho

de gerência Familiar Francinovi é uma jóia do Esloveno dos turistas-fazenda tradição. É em Avber, uma aldeia no topo da colina em Kras, ou na área de Karst, um planalto calcário perto de Trieste. Bojana é uma anfitriã encantadora para quem nada é muito incómodo. Ela serve deliciosa comida caseira acompanhada por teran (o Vinho “Preto” local) e vinho branco de suas vinhas. A fazenda está aberta aos fins de semana e outras vezes por arranjo. Tem cinco quartos simples em suite, um restaurante e um grande terraço com vista para as vinhas e prados.
• duplas de € 40 B &B, ukmar.a fazenda fica a 2 km de Lake Bled, o que era perfeito para nós sem carro. O nosso quarto quad era simples, mas arejado e com todas as comodidades habituais. Há também uma cozinha comunitária. A caminhada até o Lago sangrava era através dos campos com vista para as colinas circundantes. O pequeno-almoço consistiu em produtos da fazenda e valeu bem a pena. A atmosfera era quente e era um lugar ideal para jovens viajantes ou famílias.
• duplas de € 64 B & B, povsin-bled.com
Lauren

Farinha de energia, Velenje

Turistas fazenda Lešnik é um dos melhores farmstays na Eslovénia. Todo o seu alimento é caseiro a partir de sua própria produção (até mesmo a farinha). Óptima acomodação. Cada quarto é nomeado após-e à mão-terminado em-uma madeira diferente que, novamente, vem de sua própria floresta. Até podes ficar na colmeia.

• B&B rates from €23 a night, farmtourism.si
Ken Drucker

Wine and honey, Italian Lakes

no ano passado visitámos a floresta Agriturismo, numa das colinas que circundam o Lago Iseo. Iseo tem todo o charme dos maiores lagos do Norte da Itália, com menos multidões. Comemos uma refeição de três pratos, todos produzidos localmente (massa com abóbora fresca, queijos e carnes curadas, Nettle gnocchi), lavados com o vinho Franciacorta da região a 2 euros por copo. As vinhas estão a uma curta distância a pé e Iseo town é apenas ao fundo da colina. Tem um belo terraço para jantar com vistas panorâmicas do lago e da reserva de terras húmidas. Vimos o sol a pôr-se sobre o lago a partir da nossa mesa.
• duplas de € 80 B &B, agriturismoforest.Com
Laura

polegares até à Sardenha

as Nossas melhores lembranças de ficar em Agriturismo Agave, Alghero, foram a jantares de convívio em torno da grande mesa, na companhia de convidados de toda a Europa. Todos nós usamos a linguagem comum de um polegar para cima para elogiar a cozinha casa soberba do chef da família: valor incrível, incluindo vinho, café e mirto depois do jantar. Há 15 quartos nesta simpática e acolhedora quinta de trabalho, cada um com terraço escuro. Deliciosos pequenos-almoços também foram incluídos. Os nossos filhos adoravam a piscina e ver porcos, cães e cavalos. O histórico Alghero e as praias circundantes não manchadas são uma fácil viagem de carro.
• Dobra €80 B&B, agriturismoagave.com
Clare

colher de pau, Lagos italianos

os quartos em Cuchiaio di Legno agriturismo são arejados e confortáveis, e o pequeno-almoço de manhã é um tratamento de frutas caseiras, compota caseira, iogurte local e ovos, e excelente café. Ele serve um menu conjunto todas as noites, com vários cursos de deliciosa cozinha local feita com seus próprios ingredientes. É perto do deslumbrante Lago Orta, um lago Italiano mal visitado, na minha opinião. Você pode nadar no lago, e no meio está uma ilha onde uma antiga Basílica abriga agora um mosteiro beneditino. Teria ficado meses se pudesse.
• quartos Duplos a partir de €73 B&B, ilcucchiaiodilegno.com
Lucy

Fonte de saúde, Toscana

ficamos no Podere Benelli, enquanto em um casamento em Pontremoli e foi uma delícia. Na nossa segunda noite, o dono, Paolo, disse-nos como fazia o seu próprio queijo, azeite e banha enquanto comíamos uma deliciosa tarte que tinha acabado de fazer usando ingredientes que tinha escolhido enquanto cuidava das ovelhas naquela manhã. Nosso quarto era na fazenda de pedra e tinha uma vista dos Alpes Apuan. Os proprietários estão orgulhosos de que esta tem sido uma fazenda familiar por gerações e há um pequeno museu da vida agrícola, com uma menção especial de sua primavera e as alegações que datam de 1600 de seus benefícios de saúde.
• duplos de € 60 B & B, poderebenelli.it este agriturismo é cheio de carácter: uma residência baronial do século XVI com pool, rodeada por milhares de oliveiras no final de uma estrada estreita e torcida. Quando mencionei aos nossos anfitriões que era difícil acreditar que esta era uma quinta de trabalho, eles então me levaram através de uma excursão de sua produção de azeite. As vistas espetaculares estendem-se por quilómetros e são ainda mais especiais quando jantam fora e o campo é manchado com luzes das aldeias distantes. O jantar era pratos Calabresos deliciosos com um copo de licor de romã caseira. Aulas de culinária são oferecidas e há também uma villa self-catering.
• duplas de € 80 B &B, lecarolee.
Rory

Frutas e luzes de fadas, Sicília

Marianeddi é uma movimentada fazenda de produção de amêndoas, alcachofras e frutas cítricas, mas tudo o mais sobre ele é muito descontraído. O nosso quarto era rústico com Chão de pedra, paredes arenosas e telas de madeira recuperadas, mas a cama era fantasticamente peluda. O jardim tem fardos de feno e luzes de fada, que se adequa à vibração informal, e como este agriturismo é um dos poucos lugares para ficar na Reserva Natural Vendicari, ele traz com ele acesso a praias privadas, então, se você não está vestido para a água, então, francamente, você está vestido demais. Foi uma bênção terminar o dia com um bife de espadarte, lavado com um spritz Campari.
• duplas de € 100 b &B, marianeddi.info
PJ

Burro de negócios, Limousin

Ânes-de – Vassivière é um burro fazenda executado por Christophe e Olivier profunda na Creuse departamento, perto de Peyrat-le-Château. O roaming gratuito é incentivado nesta quinta distante da típica, onde as famílias vêm em primeiro lugar e são tratadas a refeições nocturnas caseiras e a pequenos-almoços feitos a partir de produtos de origem local. A acomodação varia de yurts e caravanas a gîtes tradicionais. Destaques, no entanto, são os burros e outros animais livres. Os burros podem ser levados para caminhadas ao longo de trilhas bem marcadas durante um a três dias, apoiados com almoços superb embalados e b&B Alojamento cuidadosamente organizado pela fazenda.
• Yurt para dois a partir de €59, anes-de-vassiviere.com
Miles Smith

para Baixo sobre o ferme, Dordogne

Simplesmente a Tela é um pequeno permacultura fazenda na Aquitânia, no sudoeste da França. Tendas de safari fixes e elegantes, uma piscina de baixo impacto, a sua própria casa de banho. Rodeados por deliciosos pontos turísticos e cheiros de ervas e flores, sentámo-nos no convés da nossa tenda ao pôr-do-sol com a nossa jovem família e cão, a ver os porcos pastarem livremente debaixo das Cerejeiras. A história de Sandra e Santi vale a pena ouvir sobre o jantar comunitário na longa mesa de madeira com vista para os campos de permacultura, mas você pode cozinhar suas próprias refeições usando a sua cozinha bem equipada tenda. Bronzeado, com ritmo lento, puro e quase inocente a sentir-se em família.
• a Partir de €85 B&B (duas noites no mínimo), simplycanvas.ue
Maria

Eco-turismo rural e treehouse, Ardèche

Au Fil de Soi é um convertido usina de seda em um rio, no alto das montanhas acima de Privas, perto de nascente do Rio Loire. A comida é toda orgânica, cultivada no local ou localmente, com acomodação elegante-ainda-eco, incluindo uma casa na árvore e um par de casas de campo, além de hospedeiros multi-linguais em Anne e Jerome Legros. Eles fornecem refeições espetaculares de terroir local e se envolvem com os visitantes, convidando-os para o seu estilo de vida ambientalmente consciente.
• quartos Duplos a partir de €60 B&B, aufildesoi07.fr
Jennifer

Costa fazenda, Alentejo

Herdade do Touril é uma quinta de trabalho na Costa Vicentina no Parque Nacional do Alentejo. Pouco exigente e amigável, oferece um enorme pequeno-almoço, bicicletas abundantes e uma piscina para saltar quando você acordar. O melhor de tudo, você pode caminhar para o caminho costeiro próximo e descer a corda para arrefecer a água e areia pálida cercada por imponentes penhascos-e poucas outras pessoas.
• duplas de € 100 b &B, herdadetouril.com
Ben

Sétimo céu, perto de Sintra

Quinta dos 7 Nomes é uma cooperativa agrícola, apenas a 15 minutos a pé de uma praia bonita e passeios costeiros (e fósseis de dinossauros). Há uma paragem de autocarro lá fora para a viagem de 15 minutos a Sintra, com o seu palácio e castelo, que também são visíveis na colina. Há ecocamping em sua própria tenda, ou caravanas disponíveis através da Airbnb. A loja orgânica tem muitas coisas frescas do jardim, e há café, tratamentos e oficinas.
• Tenda em campo para dois €13 por noite, caravanas de €18 por noite, quinta7nomes.com
Nina

coisas Favoritas, Áustria

Quando morávamos em Viena, usamos regularmente escapar da cidade usando farmholidays.com para encontrar alojamento. Um dos nossos favoritos estava no distrito do lago Austríaco, a 3 km da costa de Mondsee. Bachbauer é uma quinta de flores com vista para a montanha e um punhado de apartamentos confortáveis. Nós adorávamos alimentar os animais, minigolfo e mergulhos no lago natural de natação, e os laticínios frescos da fazenda no café da manhã era delicioso e orgânico.
• Apartamento para quatro a partir de €90 por noite (três noites no mínimo), farmholidays.com
Martha Hales

Ístria pérola, Croácia

Agroturizam Nežić, na aldeia de Zrenj, perto da fronteira com a eslovénia, é ótimo. A acomodação, em edifícios de Pedra Bonita, é bem nomeado, mas é o proprietário ea cozinha que tornam a sua estadia memorável. Tivemos uma refeição fabulosa: as trufas tinham sido alimentadas por Paolo e seus cães; o goulash foi o melhor que eu tive; o vinho, produzido nas instalações, escorregou facilmente. Para completar tudo, Paolo tocou o acordeão e cantou canções folclóricas para os convidados.
• Casa por quatro a partir de €270 por três noites, através de booking.com
Roberto

Óleo de rodas, Creta

Villa Angelos no norte-oeste de Creta oferece a possibilidade de permanecer no trabalho, De propriedade britânica, são Basílio de Olival. Os hóspedes podem participar na poda anual (abril) ou colheita (novembro), e seguir o processo de campo-a-garrafa de azeite virgem extra. Em um relativamente quente 18C-23C nestes meses, é uma ótima escapadela De época de ombro. Passeios guiados com Berendt, um guia local experiente, vai introduzir a Creta real e recomendado experiências de alimentos tradicionais em aldeias próximas.
• casa de quatro quartos com piscina de £ 567 por semana, rentavillacrete.co.uk
Alison Hewitt

Café da manhã com as vacas, Islândia

Vogafjos Farm Resort é em um lava paisagem nas margens do Lago Myvatn. É um curto salto para a indulgência de banhos termais quentes em banhos naturais de Mývatn, conveniente para observação de baleias, Cachoeira explorando e não muito longe da estrada do anel. Os quartos estão em frente ao dairy: cabines quentes, simples com um terraço para ver as luzes do Norte, e nós fizemos. O café da manhã foi o melhor que tivemos na Islândia – um extenso buffet local de pão de lava (centeio), salmão fumado, leite fresco e queijo, e uma janela para as vacas para companhia!
• Duplos a partir de € 108 B&B, vogafjosfarmresort.é
Maria

Uva escapar, Roménia

Vinalia, uma vinha em Conacul din Ceptura, cerca de 80 km a norte de Bucareste, tem belos quartos, queijo e carnes locais, e vinho produzido e cultivado nas instalações. O proprietário tem o prazer de fazer passeios e degustação de vinhos. Um lugar incrível!
• duplos de € 55 B & B, vinaliaceptura.ro Jo Mattingley à procura de um feriado diferente? Procure No Guardian férias para ver uma série de viagens fantásticas

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