Ceto Low-Carb Sufocada Costeletas de Porco
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Ceto Low-Carb Sufocada Costeletas de Porco é um rápido e fácil frito e grelhado receita que usa sem ossos ou ossos costeletas de lombo de porco. Este prato clássico do Sul é feito usando uma frigideira de ferro fundido para produzir costeletas com molho castanho. A tradicional refeição glazed foi transformada em um prato keto-friendly. Você também pode assar ou grelhar as costeletas de porco, e jogar em cogumelos, se quiser!
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para a lista completa de ingredientes e instruções completas, por favor veja o cartão de receita no final deste POST. ANTES DE SE DESLOCAR, HÁ INFORMAÇÕES IMPORTANTES NESTE POST.
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É A Carne De Porco Ceto Amigável?
pork keto é aprovado? Absolutamente. A carne de porco tem pouco carboidratos e está cheia de proteínas saudáveis. Mesmo se você é mais baixo-carb / Atkins dieta focada costeletas de porco são uma ótima opção. O número de carboidratos em costeletas de porco frito pode permanecer relativamente baixo, dependendo de como você prepará-los.
Que Tipo de Costeletas de Porco Usar o
Você pode usar qualquer tipo de costeletas de porco que você deseja. Prefiro usar costeletas de porco grossas e de corte central. Nota, costeletas de porco grossas demorarão mais tempo a cozinhar na frigideira.costeletas grossas são ótimas para pan-searing, grelhar e grelhar. São cerca de 2,5 cm a 2,5 cm de espessura.eu normalmente uso costeletas de porco finas (especialmente costeletas de pequeno-almoço) vai cozinhar muito rápido, é fácil superá-las. Isto resulta em costeletas de porco secas. As costeletas de porco finas são de cerca de 1/8 a 1/4 de uma polegada de espessura e são ótimas para fritar (porque cozinham tão rápido). As costeletas finas são por vezes rotuladas de costeletas.pode ler mais sobre costeletas grossas Versus costeletas finas de porco aqui.
Desossada vs Osso Costeletas de Porco
carnes Desossadas de costeletas de porco são muito mais conveniente. As costeletas com osso costumam ter mais sabor. As costeletas desossadas são mais finas porque a maior parte da gordura foi aparada. Estes vão cozinhar muito rapidamente.as costelas são as mais comuns das costelas ósseas. As costeletas têm um osso curvo. A maioria das mercearias tê-lo-ão. Costeletas são menos caras do que costeletas desossadas ou de corte central. Eles também têm a menor quantidade de carne por costeleta. Se você está procurando uma refeição super rápida usando costeletas osso-in esta pode ser a sua melhor opção.as costeletas de corte central também são chamadas de costeletas de lombo têm um osso que se assemelha a um ” T. ” elas são mais caras e geralmente maiores em tamanho. Costeletas de corte central geralmente têm mais carne e vai produzir o maior tempo de cozimento.
Como Cozinhar Ceto Estilo de Osso ou Desossada Costeletas de Porco
- a Temporada de ambos os lados do costeletas de porco.adicionar azeite a uma frigideira de ferro fundido com calor médio.adicionar as costeletas de porco e as costeletas de ambos os lados. Tira as costeletas de porco.adicionar manteiga à frigideira com cebola em fatias. Cozinhe até ser translúcido.adicionar caldo e creme pesado à frigideira. Mexa até o molho engrossar.adicione as costeletas de Porco de volta à frigideira e sirva.
por Quanto Tempo Fazer Costeletas de Porco Levar para Cozinhar?
o tempo de cozedura dependerá da espessura das suas costeletas. Como mencionado, usei costeletas de porco grossas. Eles levaram cerca de 10 minutos para cozinhar, cerca de 5 minutos de cada lado. Cozinhe sempre carne de porco até atingir, pelo menos, uma temperatura interna mínima de, pelo menos, 145 graus. Isto vai produzir porco suculento.
what to Pair With Smothered Pork Chops
então, couve-flor-de-Keto ou arroz-de-couve-flor-de-Keto são uma obrigação!pode também servir o prato com espargos torrados ou brócolos torrados.
Você também pode desfrutar do meu Cheeseburger Casserole de bacon Keto, rolo de carne de baixo Carbo. e guisado de queijo de Filadélfia.
Clique aqui para uma lista completa dos Ceto Low-Carb Receitas.
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Ceto Low-Carb Sufocada Costeletas de Porco
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Ingredientes
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 4 costeletas de porco eu usei cerca de 2 libras (total) osso, grosso centro-corte o lombo de porco costeletas
- sal e pimenta a gosto
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de alho em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 1 xícara de cebola fatiada eu usei uma cebola branca
- 1/4 de xícara de pesados chicotadas creme
- 1/4 de xícara de caldo de galinha
Instruções
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Coloque um ferro fundido frigideira em fogo médio para aquecer enquanto você tempere as costeletas de porco.
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tempera as costeletas de porco com o pó de alho, paprika, sal e pimenta ao gosto.
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Drizzle the olive oil throughout the skillet. Certifique-se de que a panela é totalmente revestida com óleo.
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Add the pork chops to the pan. Cozinhe cada lado por 4-5 minutos até que a carne de porco atinja uma temperatura interna de pelo menos 145 graus. Usa um termómetro de carne. O tempo de cozinhar vai variar com base no tamanho de suas costeletas de porco.
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Remove as costeletas de Porco da panela. Reservar.
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adicionar a manteiga à frigideira com as cebolas.
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espalhar a manteiga pela panela. Cozinhe por 2-3 minutos até que as cebolas se tornem translúcidas e perfumadas.
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Add the whipping cream and chicken broth to the pan. Mexer.
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Cozinhe por 2-3 minutos ou até que ambos tornaram-se incorporado e o molho comece a engrossar.
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adicionar as costeletas de Porco de volta à frigideira.
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Servir.
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