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comparar maçãs e laranjas

a frase “comparar maçãs e laranjas” é frequentemente invocada quando uma pessoa compara dois itens que se pensa serem tão diferentes que tornam qualquer comparação inválida. Mas as maçãs e as laranjas são assim tão diferentes? De acordo com a TimeTree.org, Malus x domestica (apple) e Citrus sinensis (o umbigo laranja) estão separados por cerca de 89,2 milhões de anos de evolução, mas ambos são árvores de fruto. Certamente que há comparações válidas que podem ser feitas. Então, onde estão as diferenças, e é uma comparação entre elas realmente inválida, como diz o idioma?

Para fazer a minha comparações, vou chamar a partir de minha própria experiência e de várias fontes on-line, incluindo uma nutricionista da análise dos sucos das duas frutas e um estudo publicado: “Comparar maçãs e laranjas: um estudo prospectivo, randomizado,” por James Barone, que apareceu no British Medical Journal, em 2000. Aqui estão apenas algumas características:

APPLES ORANGES
GROWN ON FRUIT TREE Yes Yes
COLOR OF FRUIT Depends on variety Orange
FRUIT SKIN TEXTURE smooth knobby
VISIBLE SEEDS IN FRUIT Yes Depends on variety
MEAN CIRCUMFERENCE OF FRUIT (cm) 25.6 24.4
MEAN DIAMETER OF FRUIT (cm) 7.9 7.6
MEAN WEIGHT OF FRUIT (g) 340 357
CAN BE EATEN Yes Yes
SWEETNESS 2+ 2+
FIBER IN A LARGE FRUIT (g) 4.5 2.4
CAN BE JUICED Yes Yes
CALORIES (per 8 oz. serving juice) 117 112
POTASSIUM (mg, per 8 oz. serving juice) 295 496
VITAMIN C (mg, per 8 oz. serving juice) 103 124
FOLATE (mcg, per 8 oz. serving juice) 0 74

As we can see from this small list, it is quite easy to compare apples and oranges. E são muito semelhantes em muitos aspectos. Embora possam parecer e sentir-se muito diferentes, os dois frutos têm um tamanho e peso semelhantes, e seus sucos têm um conteúdo calórico e níveis semelhantes de vitamina C. No entanto, eles diferem muito no conteúdo de fibras do fruto e nos níveis de potássio e folato de seus sucos.em um estudo anterior (“Apples and Oranges—A Comparison,” publicado nos anais da pesquisa improvável em 1995), Scott Sandford produziu um espectrógrafo de amostras secas de uma maçã Granny Smith e um umbigo laranja Sunkist. Ele concluiu que não só era fácil comparar os dois, mas os dois frutos eram notavelmente semelhantes. “Assim, parece que a defesa comparando maçãs e laranjas não deve mais ser considerada válida. Esta é uma revelação algo surpreendente”, escreveu Sanford. “Pode-se prever que tenha um efeito dramático nas estratégias utilizadas em argumentos e discussões no futuro.”Bem, ele não entendeu bem, mas talvez devêssemos considerar deixar de usar este idioma.