o Molho Tzatziki é fácil grego receita que você pode preparar em apenas 10 minutos! Este molho de iogurte de pepino é perfeito como um molho ou como um molho em sanduíches ou giroscópios. Esta receita é autêntica, simples e cheia de sabor.este autêntico molho Tzatziki (molho grego de iogurte de pepino) é tão fácil de fazer! Usar como um molho, como uma mistura em sanduíches ou giroscópios, ou misturar em frango ou salada de atum.este autêntico molho Tzatziki (molho grego de pepino) é tão fácil de fazer! Usar como um molho, como uma mistura em sanduíches ou giroscópios, ou misturar em frango ou salada de atum.

tzatziki molho é tão fácil de fazer em casa, e é uma alternativa muito mais saudável para mergulhos e spreads à base de maionese. Esta versão é uma receita deliciosa e autêntica, diretamente da minha tia grega, que é a autoridade da família em cozinhar e receitas gregas.vais apaixonar-te por este molho cremoso!o iogurte grego é usado como base, com pepino ralado, endro, azeite virgem extra, suco de limão e apenas um pouco de alho adicionado. É um grampo perfeito para a Dieta Mediterrânica.iogurte grego é fácil de encontrar em qualquer mercearia. É importante usar iogurte grego para fazer molho Tzatziki, já que é mais espesso que iogurte normal.antes que o iogurte grego se tornasse banal, era preciso forçar o iogurte simples num peneiro de malha forrado com uma toalha de queijo durante a noite, para que a água escorresse e o iogurte ficasse mais espesso. Então, se você só tem iogurte normal disponível, você pode fazer isso em um aperto.este autêntico molho Tzatziki (molho grego de iogurte de pepino) é tão fácil de fazer! Usar como um molho, como uma mistura em sanduíches ou giroscópios, ou misturar em frango ou salada de atum.este autêntico molho Tzatziki (molho grego de pepino) é tão fácil de fazer! Usar como um molho, como uma mistura em sanduíches ou giroscópios, ou misturar em frango ou salada de atum.

a chave para o molho tzatziki espesso e luxuoso é certificar-se de que há o menos líquido possível. Além de usar iogurte grego espesso, é importante ter certeza de que o máximo de líquido possível é removido dos pepinos.aqui está como preparar os pepinos.para fazer isso, você vai precisar de uma tigela, uma peneira de malha, uma toalha limpa (papel vai fazer), e uma lata pesada ou jarro.primeiro, descascar os pepinos. Normalmente, eu gosto de comer os cascos de um pepino, mas descascá-los vai garantir um molho Tzatziki suave e sedoso sem quaisquer interrupções por pepinos amargos e crocantes.em seguida, corte o pepino longitudinalmente e utilize uma colher para colher as sementes e elimine-as.agora estás pronto para arrancar! Esfregue os pepinos e coloque-os num peneiro de malha. Então, coloque a peneira sobre a tigela. Borrifar apenas uma pitada de sal nos pepinos e atirar suavemente para combinar (o sal ajudará a extrair a água). Coloque a toalha em cima dos pepinos, e coloque o frasco em cima da toalha.após cerca de 5 minutos, verá que grande parte do líquido dos pepinos se acumulou no fundo da tigela. Um passo final-dar aos pepinos um pequeno aperto em uma toalha seca e limpa para obter a última umidade restante para fora.Phew! Prometo que o resto é super fácil.

Enquanto você está esperando para os pepinos para drenar, você pode misturar o resto dos ingredientes.iogurte grego, endro fresco, alho picado, sumo de limão, azeite virgem extra e sal. É isso!primeiro, vamos falar sobre o endro.adoro o sabor da endro com quase tudo, e acho que combina tão bem com os sabores do pepino e do sumo de limão. E ele também se mantém bem e mantém sua cor, então é ótimo se você planeja fazer isso antes do tempo. Mas algumas pessoas gostam de usar hortelã fresca (ou hortelã seca), cebolinhos, ou uma mistura de ervas.pode usar o que quiser ou o que quer que tenha crescido no seu jardim! Acho que o basil também seria divertido.agora, sobre o alho.eu usei apenas uma pequena quantidade de alho fresco picado, e eu recomendo que você não fique muito louco com o alho aqui. Muitas pessoas adicionam muito alho ao molho Tzatziki – até dois ou três cravos inteiros.

I só usou um cravo muito pequeno, o que equivale a cerca de 1/4 de uma colher de chá, se for esse o caso. Eu não gosto de muito alho fresco, como eu acho que domina os sabores e também faz minha digestão um pouco fora.utilize um suporte de microplano para garantir que é picado de forma muito fina.no entanto, se gosta de alho, junte mais! É a beleza deste molho. É tão flexível.este autêntico molho Tzatziki (molho grego de iogurte de pepino) é tão fácil de fazer! Usar como um molho, como uma mistura em sanduíches ou giroscópios, ou misturar em frango ou salada de atum.este autêntico molho Tzatziki (molho grego de pepino) é tão fácil de fazer! Usar como um molho, como uma mistura em sanduíches ou giroscópios, ou misturar em frango ou salada de atum.

eu recomendo servir este molho Tzatziki como um aperitivo com crudités e pita batatas fritas ou pão pita, regado com um pouco de azeite extra-virgem e guarnecido com mais ervas. É uma alternativa mais saudável aos vegetais e ao rancho para servirem no próximo encontro.

ou, use – o como um mergulho para almôndegas Gregas (Keftedes) ou batata frita caseira.e é incrível como uma pasta em sanduíches ou giroscópios Caseiros.este autêntico molho Tzatziki (molho grego de iogurte de pepino) é tão fácil de fazer! Usar como um molho, como uma mistura em sanduíches ou giroscópios, ou misturar em frango ou salada de atum.este autêntico molho Tzatziki (molho grego de pepino) é tão fácil de fazer! Usar como um molho, como uma mistura em sanduíches ou giroscópios, ou misturar em frango ou salada de atum.se gostar desta receita de molho tzatziki autêntica, vai adorar esta salada de Frango De Iogurte Grego Tzatziki, este Hummus clássico rápido e fácil, este molho de endro fácil e esta salada de pepino de sésamo.

Aqui está a receita imprimível! E um agradecimento especial à minha tia Viki por partilhar a sua receita!este autêntico molho Tzatziki (molho de pepino grego) é tão fácil de fazer! Usar como um molho, como uma mistura em sanduíches ou giroscópios, ou misturar em frango ou salada de atum.

clique nas estrelas para marcar!este autêntico molho Tzatziki (molho grego de pepino) é tão fácil de fazer! Use as a dip, as a spread on sandwiches or gyros, or mix into chicken or tuna salad.

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