você já viu toda a propaganda sobre edamame, mas você não tem uma idéia do que é ou se você deve adicioná-lo à sua dieta? Quer tenha experimentado no seu restaurante japonês local ou nunca tenha passado pelos seus lábios antes, dir-lhe-emos tudo o que precisa de saber sobre edamame, desde o que é até como criar deliciosas receitas edamame.

o que é exactamente edamame?apesar de parecer um vegetal estranho, edamame é na verdade soja jovem que são normalmente comidas enquanto ainda estão na cápsula. Ao contrário da soja Madura, os feijões edamame são macios e comestíveis, e saborosos, é claro. Você também pode comprar edamame descascado, onde os grãos jovens foram retirados do pod. Este tipo de edamame é óptimo para atirar para uma salada ou para aquecer um prato de arroz. As vagens têm cerca de 1,5 a 2 polegadas de comprimento e podem ser retas ou ligeiramente curvadas. Dentro de você vai encontrar uma única fila de 2-5 verde claro, sementes lisas. Uma vez fervidas, as sementes assumem uma textura macia e cremosa e um sabor semelhante ao feijão-lima. No entanto, é importante notar que a cápsula não é comestível e não deve ser comido.

como é habitualmente utilizado o edamame?

a maioria das pessoas tem seu primeiro gosto de edamame em um restaurante japonês, geralmente como um aperitivo. É particularmente popular entre vegetarianos e veganos, ou pessoas que apenas preferem comer uma dieta saudável, particularmente porque contém uma boa dose de proteína de soja de baixo teor de gordura. Isso faz com que seja uma ótima maneira para os não-comedores de carne para obter suas ajudas de custo diárias.o que devo procurar ao comprá-los?encontrará vagens frescas de feijão edamame nos mercados locais de vegetais e mercearias. Verifique se as vagens são robustas e firmes, e evite quaisquer vagens que parecem ser encolhidas, amarelas ou enrugadas. Conservar cápsulas frescas no frigorífico e utilizar no prazo de 2-3 dias. Você também pode comprar edamame congelado em mercearias.como faço para cozinhar edamame?se o edamame estiver fresco e ainda em vagem, ferva-os em água salgada ou coloca-os num vapor e salga-se com um pouco de sal marinho uma vez cozido. Isto normalmente leva entre 5-6 minutos, embora alguns sugerem que eles devem ser cozidos por 20 minutos. Eles podem então ser comidos quente ou frio. Se você comprou edamame congelado, você simplesmente cozinhá-los como em cima por um par de minutos.Nota: Edamame deve ser sempre cozido cuidadosamente antes de comer.qual é a baixa nutricional do edamame?

como já dissemos, eles contêm proteínas, mas também contêm carboidratos, que todas as fibras importantes, uma série de aminoácidos essenciais e, claro, eles são baixos em gordura e açúcar e não contêm colesterol de todo. Eles também são uma excelente fonte de minerais, como ferro, cálcio, magnésio, potássio, sódio, zinco, fósforo, cobre e manganês, além disso, eles embalam um soco com as vitaminas, como a Vitamina C, riboflavina, tiamina, niacina, Vitamina B6 e Vitamina E. sem Casca, eles pesam 110 calorias por 100 gramas de parte.quais são os benefícios para a saúde de edamame?

Como edamame são uma boa fonte de proteína e fibra, eles têm muitos benefícios para a nossa saúde, incluindo uma impulsionou o sistema imunológico, melhoria da saúde óssea, melhoria da saúde cardiovascular, além de que eles são bons para ajudar a gerir o seu peso, e ir um longo caminho para garantir um sistema digestivo saudável. No entanto, deve evitar comer edamame se tiver alergia à soja.como é que como edamame?se os seus feijões ainda estiverem na cápsula, coloque a cápsula na boca e espreme ou morda os grãos da cápsula. Não comas a cápsula! Você pode se perguntar Por que você não pode simplesmente remover os grãos da cápsula sem colocá-lo em sua boca. A resposta simples é que você se deu ao trabalho de adicionar sal quando você os Cozinha, e o sal adiciona ao sabor e à experiência geral de comê-lo. Você pode querer ter um prato ou prato à mão para todas as vagens vazias.Edamame também pode ser adicionado a uma série de receitas, desde lanches até refeições principais. Uma vez cozinhados, os grãos podem ser usados com ou sem casca para fazer uma variedade de pratos que são ao mesmo tempo saborosos e saudáveis. Por exemplo, um simples lanche pode ser preparado rapidamente adicionando sal marinho e vinagre de arroz a edamame não descascado que já foi cozido. Isto pode ser comido imediatamente ou refrigerado no frigorífico para mais tarde. Outros aromas e especiarias, como chilli, também podem ser usados para animar o sabor e, se você ama a combinação de alho e parmesão, você não será capaz de obter o suficiente deste delicioso lanche.os grãos cozidos são também uma grande adição a saladas frescas para aumentar os níveis de proteínas e para adicionar um sabor suave amanteigado, além de que podem ser chicoteados em um molho picante ou salsa para acompanhar a sua refeição principal. E por falar em refeições principais, também funcionam perfeitamente em batatas fritas mexidas.por isso, se nunca experimentou edamame, alargue os seus horizontes e vá buscar alguns ao seu mercado local de vegetais ou mercearia. Ou se prefere que estejam preparados para si, por que não tentar o edamame em Kobe Jones? São saborosos, nutritivos e são fáceis de incorporar na sua dieta, quer seja vegano, vegetariano ou comedor de carne.