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Laticínios Livres de Cobertura de Chocolate

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Três cupcakes de chocolate com cobertura de chocolate sobre o mármore branco contador

Este lácteos cobertura de chocolate é feito sem manteiga. Em vez disso, é uma cobertura de chantilly que é muito fácil de fazer.

Três cupcakes de chocolate com cobertura de chocolate sobre o mármore branco contador

Um chef de pastelaria amigo meu me transformou em chantilly cobertura quando eu disse a ela que eu não queria usar lácteos, manteiga ou leite livre de margarina.

O que eu realmente gosto sobre ele é como é fácil de montar. Faz o creme, junta os outros ingredientes, faz mais e pronto.pode usar qualquer chantilly sem lacticínios que quiser, incluindo creme de coco.usei isto para fazer bolo de chocolate sem lacticínios e cupcakes de chocolate sem lacticínios. Foi um grande sucesso!

de Prep Time10 minutos
Total Time10 minutos

Ingredientes

  • 2 xícaras de lácteos chicotadas creme
  • 1 xícara de açúcar de confeiteiro, peneirado
  • 1/2 xícara de cacau em pó, peneirado
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 colher de chá de baunilha

Instruções

  1. Bater o chantilly até rígida.adicionar açúcar em pó, cacau e amido de milho. Whisk até estar bem incorporado.adicionar baunilha. Batam até misturarem.

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