Como saber quando as ameixas estiverem maduros: Quando a pele mudou de cor, a carne é macia, e o fruto puxa facilmente do ramo, com apenas um leve puxão. Muitas variedades terão uma “flor” de substância pulverulenta branca em ameixas maduras. Esta matéria pulverulenta é um fungo inofensivo que precisa de um teor específico de açúcar para sobreviver e só está presente em frutas maduras. As ameixas amadurecem da árvore para que possam ser colhidas quando um pouco amadurecidas.

quando submeter um pedido de pick: vamos precisar de algum aviso prévio para agendar a sua escolha, por isso, por favor, envie um pedido de pick de frutas 3-5 dias antes de sua fruta estar pronta. Um bom momento para fazer isso é quando a maioria das ameixas na árvore acabou de perder a sua tonalidade esverdeada (a menos que você tenha uma variedade verde) e ceder à pressão quando suavemente apertado.dicas de selecção: Escolher à mão com uma ligeira torção ou com polos de picar e deixar a haste ligada. As ameixas maduras podem cair facilmente dos ramos, por isso é uma boa ideia usar um lençol ou lona para apanhar o excesso de fruta.dicas de Armazenamento: as ameixas continuarão a amadurecer da árvore. Coloque a fruta madura no frigorífico imediatamente, e deixe a fruta amadurecer no balcão ou num saco de papel. Tenha o cuidado de verificar as ameixas maduras – eles podem ir rapidamente de unripe para overripe. se a sua ameixa não for muito alta e for bastante saudável, pode deixar a árvore à sua altura e podá-la para limpar ramos que não dão frutos. Seu primeiro passo é seguir a regra 3D, e remover quaisquer ramos mortos, danificados ou doentes. Você também pode thin branches que cabeça no centro da árvore ou estão cruzando e agrupando-se um ao outro. Isto irá incentivar uma forma de Vaso aberto e permitir que mais luz solar para chegar ao centro da árvore. Idealmente, a haste principal deve ter 3 (Máximo 4) ramos principais que crescem para fora dela, e os ramos devem se espalhar para fora, não para dentro. Se você tem mais do que isso, você pode reduzir o número. Lembre-se de não podar mais de ⅓ da árvore a cada ano. Pode levar 1-3 anos de poda para trazer de volta a forma desejada. outra coisa a ter em mente é que as ameixas frutificam em madeira jovem. Evite remover ramos com menos de três anos, a menos que tenha de o fazer.

Se tiver uma ameixa seca, estabelecida, a melhor altura para podar é quando está a crescer fortemente desde o início de junho até meados de julho. Não o podar no inverno ou na primavera porque o risco de infecção fúngica é elevado.

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