Passo 1

Medida de 25,5 g de café (de 3,5 colheres de sopa) e bata até a consistência de sal de mesa para seis copa Bialetti moka pote.

Passo 2

Preencher a base do Moka panela com água fria ou morna logo abaixo da válvula de liberação (certificando-se de manter-se afastada do real da válvula).

Passo 3

Insira o funil para a Moka Pote.

Passo 4

encha o funil com café moído (deve usar cerca de 25,5 g de café / 3.5 tbsp) . Use o dedo para nivelar e varra levemente qualquer terreno do lábio do funil. Tente não embalá-lo muito densa, pois isso pode causar entupimento. Enrosque firmemente a parte superior do pote na base.

Passo 5

colocar o Moka Pot no queimador de stovetop no calor médio. Se você está usando um stovetop de gás, certifique-se de que a chama não engolir totalmente o fundo do pote e subir os lados. Quer que a chama seja contida até chegar ao fundo da sua base. Se você está usando um fogão elétrico, coloque Moka pot na borda externa das bobinas, se possível, para evitar que a pega de ficar muito quente.

Passo 6

Aguarde o café a ferver. Café Castanho rico vai gurgitar para fora do centro da panela com um fluxo constante. Quando o topo do pote está cheio de café e o pote de Moka começa a cuspir uma espuma de cor mel clara, fechar a tampa e remover o pote do calor. O cabo provavelmente vai estar quente, por isso tem cuidado!Nota: Se o seu café explodir para cima à medida que estiver a amadurecer, baixe a chama, porque a sua água está muito quente. Se queimar letargicamente, aumenta a chama.

Step 6