bolachas de Natal nunca realmente decolou nos EUA, mas em todo o resto do mundo de língua inglesa, eles são parte integrante da celebração sazonal. No Reino Unido e na Irlanda, o Natal não seria o mesmo sem bolachas. Na Austrália, África do Sul e Nova Zelândia, é a mesma coisa. Até o Canadá está à vista. Mas, nos Estados Unidos, muita gente estaria à procura de uma delícia se o tema das bolachas de Natal surgisse.apesar do que parece, uma bolacha de Natal não é comida. Parece um rebuçado gigantesco, como um rebuçado gigante, mas não há nada doce lá dentro, pelo menos não é comestível. Uma bolacha de Natal é, na verdade, um tubo do tamanho de um rolo de papel higiênico que é embrulhado em papel de feriado brilhante, que é, em seguida, torcido perto de ambas as extremidades.

mas, isso é exatamente o que está no lado de fora.

a tradição

agora, antes de ficarmos excessivamente desnorteados com o que é, devemos nos familiarizar com o que é feito com ele. As bolachas de Natal saem tradicionalmente à mesa do jantar de Natal, e cada pessoa sentada à volta da mesa recebe uma. Duas pessoas seguram pontas opostas das bolachas e puxam até se partir em dois pedaços. Como isso acontece, há um estrondo alto, ou crack, se você quiser, semelhante ao de uma pistola de boné de brinquedo. Há uma faixa de cardsock com um produto químico sensível ao choque, fulminato de prata, que é desencadeada pelo atrito de puxar o cracker para fora.

então, uma parte—ou a que tem a maior parte do cracker ou a que tem o cracker, dependendo da prática particular no lugar—fica a guardar o conteúdo do tubo de papelão. Vamos chegar a esses conteúdos num instante.

a história

as bolachas de Natal datam de meados dos anos 1800. Diz a lenda que Tom Smith, o desenvolvedor de um doce chamado bon-bons, inventou o biscoito como uma forma de promover seus doces quando as vendas começaram a cair. O doce estava embrulhado num papel torcido em ambas as extremidades. No início, ele colocou mensagens de amor dentro dos invólucros, mas quando isso não funcionou, ele adicionou um pequeno estrondo ou “crackle”. A história conta que ele foi inspirado depois de ter colocado um tronco no fogo e ouvi-lo crepitar.

a fim de fazer a embalagem crepitar, ele teve que torná-lo maior. Como resultado, os doces impopulares logo cederam e foram substituídos por bugigangas baratas. Esta versão foi então renomeada Cosaques, e o envoltório brilhante com pequenos presentes dentro fez dele um deleite de Natal.logo empresas rivais começaram a vender a mesma coisa, e não demorou muito para as pessoas começarem a chamá-las genericamente de crackers. Com o passar dos anos, a tradição continuou, e Walter Smith, filho de Tom, adicionou algumas outras surpresas na mistura. Eventualmente, como a demanda por bolachas cresceu, Tom Smith (a empresa) se fundiu com Caley Crackers para lidar com a demanda, e depois de novas fusões, o negócio deixou a família.

o conteúdo

hoje em dia, as bolachas de Natal vêm com um imposto de surpresas tolas. Ainda há uma pequena Bugiganga barata de algum tipo, muitas vezes um porta-chaves ou assobio ou brinquedo de plástico, não ao contrário do que está em uma caixa de Cracker Jack (uma história completamente diferente). Além disso, as bolachas dão um pedaço de papel com uma piada foleira e um pouco de trivialidade para partilhar com os foliões. E, há um “chapéu” de papel, que é muito mais como uma coroa, que os clientes usam durante o jantar, se não para o resto do dia.

por que eles não são uma tradição dos EUA

porque os EUA deixaram de ser uma colônia britânica no final de 1700, antes da existência do cracker, ele não foi trazido para os Estados Unidos como uma tradição. Hoje em dia, devido ao fulminato de prata, ele não pode ser transportado a bordo de aviões; assim, ele não fez um grande splash estadoside. No entanto, talvez para aqueles que vivem aqui agora e têm esta tradição, bolachas de Natal, como tudo o resto, pode ser comprado on-line. Ou, eles podem ser feitos em casa como um projeto de férias para as crianças (ou adultos).

como fazer um Cracker de Natal

novamente, kits para fazer bolachas de Natal estão disponíveis online também, mas não é mais divertido (e ecológico) fazê-lo com materiais reciclados. Tudo o que você vai precisar é de alguns restos de papel de embrulho (ou páginas de revistas ou jornal), rolos de banheiro, alguns cordéis, os (caseiros) guloseimas para dentro, e um cracker snap (isso vai precisar ser encomendado). Então, siga estes YouTube fácil! vídeo de como montar tudo.Nota:: A minha mulher britânica e eu renunciamos ao snap e gritamos: “Bang!”quando separarmos as nossas bolachas caseiras. Isto pode não ser tão autêntico, mas roubámos a ideia de uma das nossas sitcoms Britânicas preferidas, a boa vida.para mais animais, Terra, Vida, alimentos veganos, Saúde e conteúdo de receita publicado diariamente, subscreva a Newsletter One Green Planet! Por último, o facto de sermos financiados pelo sector público dá-nos uma maior oportunidade de continuar a fornecer-vos conteúdos de elevada qualidade. Por favor, considere nos apoiar doando!ser financiado pelo sector público dá-nos uma maior oportunidade de continuar a fornecer-lhe conteúdos de alta qualidade.Clique aqui para nos apoiar